Los mejores restaurantes de cocina peruana en Madrid

28/04/2024: Buen trato y excelente comida peruana. Especialmente la leche de tigre 🐅

28/04/2024: Un buen sitio para comer, buenas raciones y de sabor un 10, agradecer a Alexandra por su excelente atención!!

21/04/2024: La comida sabrosa y calentita. Se siente como comida casera. Ambiente tranquilo. Y poca gente.

15/04/2024: Muy buena opción para comer en el barrio, relación de calidad - Precio correcta. Salida de platos bastante rápida. El arroz chifa fue lo que más nos gustó.

30/04/2024: La comida peruana está muy buena. Eso nadie lo duda si bien es cierto que me quedo con otros locales enfocados en la restauración o gastronomía peruana. El menú de noche un viernes costaba 22 e. La comida rica pero escasa de cantidad, a mi juicio. Supongo que habrá comensales que opinen lo contrario. Qué le vamos a hacer! Es lo que tiene tener un estómago grande. El servicio de camareros, correcto. Sin más.

25/04/2024: Como peruana he buscado innumerables restaurantes peruanos en Madrid que se acerquen lo más posible a la sazón de allá y finalmente lo encontré! Este es un auténtico restaurante peruano con comida tradicional que sabe como hecha en casa. El servicio fue super atento, nos trajeron todo a tiempo y nos recomendaron sus platos estrella. Nosotros pedimos el menú ejecutivo que se ajustaba a nuestro bolsillo y nos quedamos más que satisfechos! Recomiendo el suspiro a la limeña, el ceviche que tiene esa acidez perfecta, la papa a la huancaína y para los que les guste el picante pidan el rocotito al lado ;) La dueña es todo un amor y la felicité muchisimo. Volveré siempre que quiera un pedacito de Perú.

29/04/2024: Todo perfecto, servicio y comida de excelencia !!!

29/04/2024: Fenomenal peruano. La atención muy buena y la comida de 10. Recomendable 100%

24/04/2024: Durante los últimos diez años hemos frecuentado muchos establecimientos con estrella Michelin. Durante nuestra última visita a Madrid, nuestras experiencias gastronómicas incluyeron Ramón Freixa, Smoked Room, OSA y Cebo. INTRODUCCIÓN Nuestra velada comenzó con un extraño encuentro. Al llegar un poco temprano, nos encontramos con una puerta abierta que la anfitriona cerró rápidamente. Esto nos dejó afuera, preguntándonos si tal vez habíamos interrumpido una sesión informativa para el personal. Después de una espera de seis minutos llena de anticipación, tomamos la iniciativa de entrar, solo para encontrarnos con el personal esperando nuestra llegada. Un comienzo peculiar, por cierto. Nuestra solicitud de una mesa de esquina aislada fue atendida, pero no sin sus propios desafíos. Ubicado junto a la bulliciosa entrada de la cocina, el movimiento y el ruido constantes eran menos que deseables. Una solicitud de reubicación fue gentilmente atendida, lo que nos llevó a un lugar sereno que cumplió con nuestras expectativas iniciales. ALIMENTO El aperitivo puso un listón alto, cada bocado más tentador que el anterior, e incluye: Pastelito de lechuga con yema de codorniz curada, anchoas y hojas ácidas. enebro, martini de lichi especiado y coco. Pan de cristal, tomate ibérico y butifarra de Vic. "Calçotada": romesco crujiente con cebolleta catalana asada. Sopa fría de invierno: cebolla, pan y tomillo. Cevit de perdiz roja con col. Los panes eran absolutamente increíbles, un testimonio de la herencia panadera de la familia. Sin embargo, a medida que avanzaba la comida, los platos siguientes no lograron ascender más allá de lo común. El guisante del Maresme, el ragú de setas de primavera y la salchicha negra española eran normales para un restaurante de esa escala. El más decepcionante fue “El lujo de la sencillez: Lubina asada con guiso de marisco, judías blancas "del País Vasco" y coles de Bruselas". Mucho más sencillo que lujoso. El “cochinillo ibérico” estaba bueno pero tampoco destacaba. El mejor plato fue la "sopa de gambas y velouté", que realmente me pareció el plato más autóctono. SERVICIO La visita personal a la mesa del chef Ramón, si bien fue un gesto encomiable, no se ejecutó correctamente. Un acercamiento inoportuno durante nuestro aperitivo provocó un intercambio incómodo, con la presencia del chef acechando mientras terminábamos apresuradamente nuestros bocados. La interacción se sintió apresurada, carente de la calidez y hospitalidad que transforma la cena en una experiencia. Si bien el servicio en Ramón Freixa fue impecable en su ejecución de los estándares de las estrellas Michelin, carecía de la hospitalidad sincera que eleva una experiencia gastronómica de buena a inolvidable. El personal cumplió sus funciones a la perfección, pero había una palpable ausencia de calidez. Parecía como si cada interacción estuviera escrita, eficiente pero impersonal, similar a ser atendido por el más sofisticado de los robots. En el mundo de la buena mesa, no se trata sólo de servir comida; se trata de crear una experiencia, y eso incluye fomentar una conexión que se extienda más allá del plato. SERVICIO DE VINO Nuestra experiencia con el servicio de vinos en Ramón Freixa fue notablemente menos atractiva que la que hemos encontrado en los mejores restaurantes de Barcelona. Allí, los sommeliers escucharon atentamente y combinaron con precisión los vinos según nuestros gustos. Por el contrario, en Ramón Freixa, los sommeliers parecían reacios a aventurarse más allá de una selección estándar, perdiendo la oportunidad de mejorar nuestra comida con opciones personalizadas. Este déficit fue particularmente notable dadas las dos estrellas Michelin del restaurante, que establecieron una expectativa de servicio excepcional. VALOR En un ámbito donde la comida exquisita a menudo tiene un precio superior, Ramón Freixa se destaca por su valor excepcional. El precio no sólo es razonable sino también accesible, lo que hace que la experiencia culinaria de alta calidad esté disponible para un público más amplio. Veredicto final Es un lugar al que probablemente regresaré y recomendaré a otros, aunque no es un destino que exija un viaje dedicado. Tal como está, encarna la esencia de un establecimiento de dos estrellas Michelin, con margen de mejora en el servicio y la selección de vinos. Con algunos ajustes, particularmente en la elaboración de un menú que impresione constantemente, Ramón Freixa tiene el potencial de ascender a una experiencia de cinco estrellas.

21/04/2024: Ha sido un regalo de nuestros hijos, no podían haber acertado mejor, el coche lo dejamos en la puerta del restaurante, hay un encargado que se queda con las llaves, pasamos a un espacio elegante y tranquilo en pleno centro de Madrid, y elegimos el vino, a continuación nos empiezan a obsequiar con unos entrantes que hacen que los sabores exploten en tu paladar y detectes cada ingrediente disfrutando de todo el sabor, una cata de panes con aceite de oliva escanciado, sal marina, pimienta molida y mantequilla, luego los platos principales, la lubina deliciosa pero para mi gusto la salsa, que estaba muy rica, le restaba sabor al pescado, el cochinillo espectacular y aquí me sobraba la salsa fría de frutas, que estaba muy buena pero me enfriaba y me restaba sabor a la carne, los postres variados y originales, pero después de toda la comida entraba a duras penas. Una experiencia que hay que disfrutar al menos una vez en la vida, merece lo que se paga. Gracias al equipo

20/04/2024: Adelanto que no soy muy amigo de todo lo que suene a fusión “japo-peruana”; de hecho me llevaron sin avisarme y cuando empecé a escuchar la palabra ceviche y a saberme la comida a soja empecé a mosquearme. Dicho esto, hay platos en los que suenan los violines, dignos de un cocinero que aspira a estrella Michelin y otros bastante discretos o poco sorprendentes. Lo de aceptar arroz con leche como animal de compañía todavía me cuesta un poco, por mucho empeño que pongan en darle un bonito envoltorio. El vino excelente, la ostra “top”, la carrillada muy bien cocinada, el servicio correcto y el espacio mejorable aunque hoy en día ya estamos muy acostumbrados a comer de cualquier manera y en cualquier sitio. De 10 para posturear en Instagram. Nota final: la cuenta la pagó mi hermosa mujer y se cabreó conmigo porque no me gustó (hasta el punto de castigarme esa noche sin el delicioso) pero ella sabe de sobra que no soporto el cilantro y que las salsas orientales me acaban casando. La próxima vez que avise 😜

18/04/2024: Todo de 10! Hemos probado el menú degustación y cada plato era más delicioso que el otro. Además, comes muy bien y en un ambiente desenfadado, que para nosotros ha sido lo mejor.

27/04/2024: 3,50€ una caña y 3,95€ un doble. otro bar madrileño con precios abusivos.

24/04/2024: Me ha gustado todo , Gracias al cocinero por dar un sabor especial a todos los platos.

27/04/2024: Una de las peores noches que pasamos durante nuestra estancia en Madrid. Los primeros platos empezaron bien; Aunque no es genial, los platos principales fueron una decepción total y ni siquiera los comimos. Cuando le dijimos a la camarera que los platos principales no se podían comer y que no nos gustaban, ella dijo "está bien, perfecto". ¿Qué tipo de negocio de restauración y hostelería tienes aquí? ¡Todo tomó una eternidad, los postres eran mediocres y para terminar recibimos el cheque completo sin reconocer que no comimos los platos principales! Cuando le preguntamos a nuestra camarera, nos respondió que era culpa nuestra que no nos gustaran nuestros platos. Qué experiencia tan TERRIBLE y una estafa. Desde la comida hasta el ambiente y finalmente un servicio terrible.

22/04/2024: Experiencia absolutamente terrible. Se deben evitar las personas poco éticas y este lugar. TENER CUIDADO. Les daré la oportunidad de resolver esto, pero aún no lo he visto. ¡Cuota de 160€! Era una cena de cumpleaños y no pudimos llegar a tiempo a la cena porque el autobús estaba retrasado desde la ciudad de donde veníamos, por lo que tuvimos que cancelar la reserva. NO se mencionó ninguna tarifa en el correo electrónico de reserva ni durante el proceso de cancelación. ¡Sin embargo recibo un cargo de 160€! Además, antes de realizar el cargo, mi novia habló con ellos por teléfono (que fue antes de la hora programada) cuando les preguntaron si no prepararíamos la cena. Y ella mencionó por qué estábamos atrasados. Luego dijeron que nos cobrarían una tarifa. Luego dijo que no vio nada sobre una tarifa. Y les informé que entonces iríamos a la cena. Pero luego dijo que podemos ir, pero que aún así pagaremos una tarifa porque ya fue cobrada y no pueden reembolsarla. Esto no tiene sentido. Mi novia estaba molesta y le devolví la llamada. Y la señora preguntó cuántas personas había en el grupo y le dije 4. Luego dijo "oh, no se le cobrará una tarifa si solo hay 4 en la reserva". Pensé que ya estaba hecho. Unas horas más tarde, recibo un correo electrónico que muestra que NO se cobrará la tarifa que prometieron. Y esto es después de que dijimos que entraríamos a comer. Nunca había visto este tipo de acción en un restaurante. Esperaré su respuesta.

25/04/2024: Bastante normalito. En su carta de menú no tenían muchos platos netamente peruanos. Cuando dijimos que íbamos por menú, la atención fue empeorando. La comida regulona. Un lugar para ir una vez y no más 😖

16/04/2024: Excelente atención, la comida es deliciosa.

25/04/2024: Pedimos diferentes platos para probar y todo muy sabroso y bueno. La decoración muy chula y el servicio genial. A mejorar: igual la carne (del plato que iba con arroz y patatas) para mi gusto estaba dura, pero un error subsanable. Relación calidad-precio muy buena

21/04/2024: Un buen restauran donde tienen muchas especialidades de la cocina peruana . Cómo recomendación el arroz chaufa y el pollo a la brasa . El ambiente es agradable y el restaurante está muy limpio y tiene una decoración en las paredes muy bonitas ambientadas en Perú.

23/04/2024: Espectacular la comida! Fuimos con un grupo de trabajo sin saber nada del lugar. Nos sorprendió para bien! La comida riquisima , en un ambiente agradable y con una muy buena atención 👌 Creo q repetiremos pronto!

22/04/2024: Menú degustacion variado, abundante y muy rico. Atención y servicio también muy bueno. Es comida tipo asiática.

24/04/2024: Menú interesante, auténtico y variado. Porciones generosas y comida muy rica y bien preparada. Un restaurante limpio y bien iluminado.

14/04/2024: Buen ambiente, el ceviche buenísimo el pisco estaba muy bueno y sobre todo la amabilidad del personal es top. Al final nos regalaron una tarta de zanahoria y un flan que sabía a gloria. Recomedadisimo y sin duda repetiremos.

20/04/2024: Adelanto que no soy muy amigo de todo lo que suene a fusión “japo-peruana”; de hecho me llevaron sin avisarme y cuando empecé a escuchar la palabra ceviche y a saberme la comida a soja empecé a mosquearme. Dicho esto, hay platos en los que suenan los violines, dignos de un cocinero que aspira a estrella Michelin y otros bastante discretos o poco sorprendentes. Lo de aceptar arroz con leche como animal de compañía todavía me cuesta un poco, por mucho empeño que pongan en darle un bonito envoltorio. El vino excelente, la ostra “top”, la carrillada muy bien cocinada, el servicio correcto y el espacio mejorable aunque hoy en día ya estamos muy acostumbrados a comer de cualquier manera y en cualquier sitio. De 10 para posturear en Instagram. Nota final: la cuenta la pagó mi hermosa mujer y se cabreó conmigo porque no me gustó (hasta el punto de castigarme esa noche sin el delicioso) pero ella sabe de sobra que no soporto el cilantro y que las salsas orientales me acaban casando. La próxima vez que avise 😜

18/04/2024: Todo de 10! Hemos probado el menú degustación y cada plato era más delicioso que el otro. Además, comes muy bien y en un ambiente desenfadado, que para nosotros ha sido lo mejor.

16/04/2024: Un gran restaurante. El ceviche es muy bueno y una gran atención. Es establecimiento es muy elegante y el camarero es muy majo. Volveré

16/04/2024: Buena comida peruana a precio razonable!!!! Por recomendación de amigos que no son peruanos llegué con mi familia a cenar a éste lugar. Nos gustó desde el Pisco sour, el ceviche, la jalea, el seco y los postres. Obviamente el trato del personal nos hizo recordar que estábamos en Perú. No llegamos a conocer al cocinero, ya que estaba ocupado en la cocina; pero después de haber disfrutado de la comida, nos hubiese gustado darle la mano. Volveremos y lo recomendaré a mis amistades.

17/03/2024: "El local de comida peruana promete un festín culinario, pero la experiencia se ve empañada por los largos tiempos de espera. Los clientes ansiosos se ven obligados a contemplar sus vacías mesas mientras el aroma tentador de la comida se desvanece en el aire. La espera prolongada eclipsa cualquier sabor que pueda ofrecer la cocina, dejando a los comensales con un regusto amargo y una decepción palpable."

02/03/2024: Es un bar pequeño comida buena y servicio rápido