Los mejores restaurantes de cocina vasca

14/04/2024: La comida estaba buenísima. Pedimos diferentes platos para compartir y no defraudaron. La atención de sus camareros fue impecable. Volveremos.

10/04/2024: Todos los platos que probamos estaban espectaculares y el personal fue muy amable y profesional. Ya tengo ganas de volver!

06/01/2024: De los mejores restaurantes de Bilnao en los últimos 20 sños. Una pena que haya cerrado.

19/12/2023: Comimos el menú ejecutivo. Una comida de lujo a 58€ cada comensal con vino sin racanear y muy bueno por cierto. De los 9 que fuimos, una persona alérgica a muchas salsas pudo pedir la comida a la carta, cosa que en otros restaurantes, para comer los menús degustación tienen que ser por mesa completa.La atención perfecta. Estuvimos en una zona reservada y no tuvieron prisa en echarnos, cuando nos tomamos una copa. Volveremos seguro

16/04/2024: Restaurante típico vasco, comer de altismo nivel y servicio inmejorable. 100% recomendado.

08/04/2024: Todo un acierto. Todo muy rico y el servicio impecable. Me llevo una impresión muy grata

22/04/2024: Fuimos el pasado sábado a cenar el Menú “Bilbao”. La comida fabulosa. Un menú perfectamente equilibrado, producto de calidad, cocina vanguardista sin perder la esencia. El carpacio de cigala bestial y el postre Josefina también. Los vinos, tanto el blanco como el tinto muy bien elegidos para acompañar al menú. Trato atento y profesional del personal. Como nota a mejorar: la camarera que nos sirvió Los platos tenía una fragancia tan excesiva que desgraciadamente interfería a la hora de degustar los platos y si eres sensible a las altas concentraciones de fragancias como es mi caso, lo pasas mal y no disfrutas la cena al 100% Según nos servia y presentaba los platos su aroma se mantenía hasta el final de cada uno de ellos y la verdad que era muy desagradable. Estuve tentada a decírselo pero no me atreví, salvo esto, lo demás estuvo más que de sobresaliente.

20/04/2024: Restaurante con un personal amable y educado, de trato agradable y profesional. Menús con variedad de platos que te dejan satisfecho, sin sensación de haberte llenado pero sin hambre. Calidad de los platos exquisita y un Chef cercano a los clientes e interesado en agradarlos. En resumen un sitio recomendable.

16/03/2024: Calidad, precio y servicio de 10. Visita obligada si pasas por la zona y quieres disfrutar de la comida tradicional.

25/01/2024: Muy buena comida. Todo casero en un lugar muy acogedor. El servicio excelente.

20/04/2024: Todo muy rico,el ambiente muy tranquilo,sin duda volveremos

15/04/2024: Quisimos celebrar un cumpleaños especial (50) y fue todo un acierto. La comida inmejorable (Kokotxas, jamon, ensalada y un txuleton para compartir). Los postres riquísimos. Lo mejor, la atención. Tere nos consiguió una mesa y estuvo pendiente de nosotros en todo momento. Muchas gracias de nuevo y esperamos repetir.

16/04/2024: Restaurante con Comida, servicio y ambiente excepcional.

13/04/2024: Imprescindible en nuestra ruta desde Barcelona hacia Bilbao. Siempre nos desviamos a uno de los mejores restaurantes en los que se pueda comer. Excelente producto, sobresaliente preparación, muy buena bodega y atención de 10. Es bueno dejarse aconsejar por Alejandra. Además precio muy correcto.

21/04/2024: Buena comida y de calidad. Una buena txuleta y buen ambiente para ir con amigos

14/04/2024: Excelente en todos los sentidos. Estuve con mi chica y fuimos a carta y un espectáculo. Otro día con la empresa de menú del día y muy barato me pareció para lo rico y elaborado que estaba. Totalmente recomendable, seguiré probando el resto de la carta y por supuesto cuando toque también de menú. Enhorabuena y os deseo larga vida.

22/04/2024: Sitio espectacular y comida maravillosa

22/04/2024: Comida muy rica a destacar que si pides para compartir te lo emplatan a nivel individual y no te lo ponen en la mitad personalmente todo un acierto. Lo mejor los pimientos rellenos y el cochinillo. La torrija tb muy rica y el sorbete de mandarina …

17/04/2024: Excelente comida y servicio por parte del dueño y su personal. La comida deliciosa.

16/04/2024: Un clásico que sigue manteniendo el nivel de antaño. Hace varios años que no venía y sigue siendo una delicia comer aquí. Nada que objetar. Excelente atención, la comida riquísima (atención a las alcachofas, las almejas y los pescados). Y encima precios razonables.

30/03/2024: Lo recomiendo 100%!!! Me encanta este sitio. Ya habíamos ido varias veces, pero nunca se me ocurrió dejar una review. Cuando lo cerraron por enfermedad fue un palo, pero esta semana nos enteramos de que reabrían y no podíamos perdérnoslo. La comida es de 10 y la atención da gusto. La decoración es una pasada, una mezcla de la tradición de Bouzas y un estilo propio muy llamativo. Es cierto que no es el restaurante más barato de Vigo, pero sinceramente, la carta que tienen hace que se entiendan los precios y los considero totalmente justificados. Desde el aperitivo (con esa espectacular mantequilla de trufa), hasta los postres, todo lo bordan. Recomiendo especialmente los pimientos de padrón rellenos ¡Qué buenos están! *Adjunto fotos del menú de esta semana y otras de veces anteriores.* Pd: Me gustaría mandar un mensaje de agradecimiento y apreciación a la dueña. Se nota que tiene amor por lo que hace y me parece de mucha fuerza decidir sacar adelante el local a pesar de las circunstancias personales que se han dado. Estoy segura de que seguirá siendo un éxito, como lo ha sido hasta ahora. Por nuestra parte, pronto estaremos de vuelta. :)

02/01/2024: Pequeño restaurante con menú variado. Muy ricos el pulpo frito, los choquitos, los canelones de perdiz... Y los postres.

07/03/2024: Una pena inmensa que se despidan. Lo hemos disfrutado varias veces. Incluso el dueño nos descubrió un vino que siempre que podemos, pedimos. Una variedad de un blanco alemán, que sin gustarnos el vino, nos encantó!

01/03/2024: Su cierre deja a Vitoria sin un referente de la comida, del servicio y de trato familiar que Patxi siempre nos ha dado (pese a ser yo de la Real) … suerte en vuestra nueva aventura … Eskerrik asko por estos años de 🍷

07/02/2024: Genial. Increíble. Un 20 de 10. Muy atentos, simpáticos y con una comida increíble. Una pena que hayan tenido que cerrar

05/02/2024: Un acierto total. Basicamente pasabamos por alli y buscabamos una alternativa vegana para comer, pero volveria sin dudarlo. La comida deliciosa, en especial la pizza 4 quesos, y la atencion de 10!

23/04/2024: El día q estuvimos estaban un poco superados,nos dijeron que les faltaba personal,aún así comimos bien,lo único que tardaban en traer las cosas entre plato y plato.

22/04/2024: Todo un descubrimiento, sitio bonito y acogedor, muy buena atención y comida excepcional a buen precio. 100% recomendable.

20/04/2024: Estupendo sitio al que llegamos de casualidad, revisando opiniones en Google Maps, llegamos algo temprano para la comida, Pedro nos atendio fenomenalmente en la Barra con unas cañas, aceitunas, panceta embuchada y mini bocadillos de Bonito. A la 1 entramos al comedor, probamos esparragos trigueros, zamburiñas, guindillas en tempura, un tremendo chuleton, patatas y pimientos, un vino RIOJA ensamble llamado LA CATEDRAL, muy agradable, terminamos con una torrija perfecta, suave, humeda sin ser demasiado dulce. Desafortunadamente ibamos con tiempo limitado, pero es un sitio para disfrutarlo a gusto, el servicio impecable y excepcionalmente amable, volveremos! (hay que reservar)

13/04/2024: Para repetir y hacerse cliente fijo. Un lugar estupendo. Había oído hablar de sus pintxuletas... y la verdad es que son una delicia. Se trata de una pequeña chuleta servida en una sartén caliente metálica y cuadrada, de manera que puedes hacer la carne a tu gusto, acompañada de patatas y pimiento. ¡Y el precio no llega a los 4 euros! Tiene también zamburiñas y lomo 'al soplete', que en ambos casos están muy buenos. La atención amable, buenos precios, buenos pintxos, un pequeño pero grato comedor ... Lo dicho, para hacerse cliente fijo. Está genial !!!