Los mejores restaurantes de cocina peruana en el distrito Chamberí de Madrid

22/04/2024: Restaurante peruano de nivel medio-alto en la oferta madrileña. Muy buenos, los pisco sour, las vieiras, los ceviches (aunque escaso de tamaño el clásico)y el lomo saltado, sin embargo, en la causa el sabor del atún es demasiado predominante y oculta al resto de la mezcla y, el ají de gallina resulta irregular e insípido por falta de cremosidad y sazón. Postres en linea con la repostería típica, aunque se echa de menos la tarta 3 leches. Restaurante recomendable, aunque se echan de menos algunos platos representativos en la carta y en mi opinión, han moderado demasiado el uso del ají, la lima y el cilantro en algunos platos, (seguramente para acomodarlos al gusto español), lo que quizás les resta autenticidad en textura y sabor

22/04/2024: ¡Peruano aquí! Personalmente, mi lugar favorito para tomar un chaufa. El menú incluye casi todos los platos que necesitas para intentar comprender mejor la cocina peruana. He estado viniendo aquí por algún tiempo y seguiré haciéndolo. ¡Tienes que probar los anticuchos si aún no lo has hecho!

20/04/2024: Comida muy buena. Servicio horrible

19/04/2024: Recomendadísimo, la comida es espectacular. Los exóticos sabores peruanos se funde en el paladar armoniosamente.

13/04/2024: El pisco sour fue lo mejor, la comida bien

12/04/2024: Me encanta , los camereroa som encantadores , he pedido ceviche y lomo .

20/04/2024: Maps debería actualizar el ticket medio porque gasté 35€ en un tiradito y una bebida que era puro hielo y sin gusto a pisco (bastante exagerado 13€, para el ambiente low cost del lugar. Luego vi que al lado cuestan 6€). La atención mala: tardaban mucho y no eran proactivos ni simpáticos, vamos que el precio no se ajusta a la experiencia. Eso sí, la comida buenísima de sabor.

13/04/2024: Caro para lo que era, dos cervezas, tinto de verano y unos nachos, 40€. Servicio malo, camarero atendiendo con desgana, pedimos aperitivo que no viene con consumición, dice que ya lo tenían preparado y cuando lo trae, era un cuenco de patatas fritas. Nachos pesimos con el queso sin gratinar y guacamole ácido. No recomendable

20/04/2024: Adelanto que no soy muy amigo de todo lo que suene a fusión “japo-peruana”; de hecho me llevaron sin avisarme y cuando empecé a escuchar la palabra ceviche y a saberme la comida a soja empecé a mosquearme. Dicho esto, hay platos en los que suenan los violines, dignos de un cocinero que aspira a estrella Michelin y otros bastante discretos o poco sorprendentes. Lo de aceptar arroz con leche como animal de compañía todavía me cuesta un poco, por mucho empeño que pongan en darle un bonito envoltorio. El vino excelente, la ostra “top”, la carrillada muy bien cocinada, el servicio correcto y el espacio mejorable aunque hoy en día ya estamos muy acostumbrados a comer de cualquier manera y en cualquier sitio. De 10 para posturear en Instagram. Nota final: la cuenta la pagó mi hermosa mujer y se cabreó conmigo porque no me gustó (hasta el punto de castigarme esa noche sin el delicioso) pero ella sabe de sobra que no soporto el cilantro y que las salsas orientales me acaban casando. La próxima vez que avise 😜

18/04/2024: Todo de 10! Hemos probado el menú degustación y cada plato era más delicioso que el otro. Además, comes muy bien y en un ambiente desenfadado, que para nosotros ha sido lo mejor.

20/04/2024: Adelanto que no soy muy amigo de todo lo que suene a fusión “japo-peruana”; de hecho me llevaron sin avisarme y cuando empecé a escuchar la palabra ceviche y a saberme la comida a soja empecé a mosquearme. Dicho esto, hay platos en los que suenan los violines, dignos de un cocinero que aspira a estrella Michelin y otros bastante discretos o poco sorprendentes. Lo de aceptar arroz con leche como animal de compañía todavía me cuesta un poco, por mucho empeño que pongan en darle un bonito envoltorio. El vino excelente, la ostra “top”, la carrillada muy bien cocinada, el servicio correcto y el espacio mejorable aunque hoy en día ya estamos muy acostumbrados a comer de cualquier manera y en cualquier sitio. De 10 para posturear en Instagram. Nota final: la cuenta la pagó mi hermosa mujer y se cabreó conmigo porque no me gustó (hasta el punto de castigarme esa noche sin el delicioso) pero ella sabe de sobra que no soporto el cilantro y que las salsas orientales me acaban casando. La próxima vez que avise 😜

18/04/2024: Todo de 10! Hemos probado el menú degustación y cada plato era más delicioso que el otro. Además, comes muy bien y en un ambiente desenfadado, que para nosotros ha sido lo mejor.