Los mejores restaurantes en Sigüenza

28/04/2024: Fue una estancia inolvidable, para recordar toda la vida, intentaré volver.

28/04/2024: El edificio es una maravilla arquitectónica (ya que es un castillo medieval) y la ubicación es fantástica. Sigüenza es uno de los pueblos con más encanto de España. La habitación que escogimos tenía unas vistas impresionantes; la cama era muy cómoda y la decoración elegante y rústica. En general, la estancia era acogedora y romántica, así como el baño con su ducha y bañera de hidromasaje. Lo peor: el servicio de habitaciones fue bastante lento cuando le pedimos varias cosas para la habitación (como la comida y una manta para mí). No obstante, los camareros del restaurante fueron atentos en la cena. Merece la pena pasar un fin de semana si te gustan los lugares diferentes y románticos. Repetiremos seguramente.

28/04/2024: Genial. Comida buenísima, calidad precio perfecto. Muy buen servicio.

28/04/2024: Menú degustación muy rico y de precio asumible. Camareros muy amables. Súper recomendado

29/04/2024: Discriminación digital. Es lo que hace este restaurante. Intenté reservar mesa unas tres o cuatro veces a través del móvil, pero al confirmar la tarjeta de crédito la aplicación de bloquea. Llamé por teléfono para verificar si les había llegado algo y me dijeron que ellos no les constaba nada. Pregunté si podían tomar nota de mi reserva, ya que me confirmaron que había sitio para la fecha y hora solicitada. Respuesta: SÓLO SE ADMITEN RESERVAS A TRAVÉS DE INTERNET. Si ud. hace la reserva a través del móvil tenga en cuenta que no funciona la verificación de la tarjeta. Hágala con el ordenador. Tras esta respuesta decidimos ir a otro restaurante con un mejor servicio al cliente. Bueno. Por zanjar ya el asunto. Insistí en reservar varias veces, fallando siempre el proceso de verificación. Y no es por los 50 € que comentan que se descuenta de la tarjeta por no acudir, ya que teníamos reserva en el hotel El Doncel para esos días, por lo que ya disponían de todos mis datos, incluido el nº de tarjeta.

28/04/2024: Lo hemos disfrutado muchísimo. Desde los aperitivos al postre, el menú está muy buen pensado y la calidad y el servicio son buenísimos.

28/04/2024: Me esperaba la comida de más calidad con las puntuación que le daban

19/04/2024: He llamado para reservar y en cuanto me han preguntado si había niños, la persona que me estaba atendiendo ha empezado a ponerme pegas y he optado por desistir en la reserva. No hace falta decir más.

14/04/2024: Primero decir: que no pongo 10 estrellas pq no existe, pq lo tienen merecido. Servicio excepcional: los camareros amables, te atendiende con mucha cercanía y a la vez muy profesionales, explicación de platos, recomendaciones. Lugar moderno, no es el típico restaurante bullicioso en el que entran personas y personas y no puedes disfrutar de la comida y te atienden rápido para hacer caja.... Noo, No es así. Es un restaurante para saborear y desgustar platos de la península no solo de la región; lo que hace que sea exquisito y además te traslada a tierras de Aragón por ejemplo sin salir de Sigüenza; es un lugar para disfrutar de una buena conversación mientras comes. Comida hecha con amor, con sabor, con el tiempo de cocción correcta y temperatura para llegar a la mesa ideal. La espera entre plato y plato es correcta, ni apresurada ni lento. Precio: en relación a la calidad del servicio, comida y lugar para mí, fué barato.... (o estaré acostumbrada a pagar una fortuna por sitios pésimos o si son buenos la calidad no es la mejor o el precio muy superior). Sin lugar a duda es 100% recomendable.

06/04/2024: Muy buena comida. Y el servicio excelente. Muy recomendable

28/04/2024: La comida no está mal. El servicio un poco descordinado, puede que ya tuvieran ganas de terminar la jornada ya que fuimos en otra ocasión dd fue mejor

13/04/2024: Un bonito y acogedor restaurante con una buena cocina.

28/04/2024: Muy buen servicio, nos atendieron a pesar de las horas. La oreja está espectacular!!

22/04/2024: Excelente comida, estupendo servicio y bonitas vistas desde el restaurante. El paisaje del entorno espectacular. Muy recomendable.

28/04/2024: Hemos ido a celebrar nuestro aniversario y buscaba algo único y relajante, reservé el spa, por la noche en el restaurante Bistro y en el Gastro restaurante. Ha sido una experiencia maravillosa en general, un trato delicioso, pendientes de nosotros en cada momento. La experiencia gastronómica con el menú clásico fantástico, pero yo hice bien en reservar para comer y no cenar, es mucho. Destacar el servicio de camareros tanto del gastro restaurante como en el desayuno. El desayuno con productos de la zona y otros elaborados por ellos, hacen del conjunto un desayuno único. El spa es pequeño pero sólo para ti, un mínimo lujo. Recomendable 100 por 100.

19/04/2024: No puedo valorar las habitaciones pues solo hemos comido Hemos compartido un menú tradicional cuidadosamente elaborado Nos hemos quedado con ganas de volver y alojarnos en este precioso molino

28/04/2024: Comida exquisita un servicio excelente y a buen precio

14/04/2024: Restaurante con encanto, comida bien elaborada y buena relación calidad precio. Estuvimos comiendo ayer. La paletilla rellena de jamón espectacular y el helado de higos. Los otros platos buenísimos pero ya los conocía. El señor que nos atendió de una profesional exquisita, volveremos.