Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

19/04/2024: Hacía mucho que no volvía a StreetXO...pero sinceramente nada nuevo, no me ha sorprendido nada en cuanto a sabores y al final pagas un precio alto sin que la experiencia merezca la pena. He ido un Jueves y poco ambiente, eso ya dice mucho también. Creo que un sitio que le han dejado de prestar la atención suficiente.

18/04/2024: Cena con platos preparados delante de nosotros en la cocina abierta, donde frenéticamente los chicos dirigidos por un chef preparan platos espectaculares en apariencia y buenos para comer, excelentes cócteles... puedes elegir un solo plato y componer una cena completa. .extraordinaria ubicación...Un Bar de Tapas de lujo..Pinxtos..Bar se puede definir como…. Una experiencia que hay que vivir

21/04/2024: El único pero, no es nada malo, pero, ya que estaba dabiz en el local, habría sido bueno, que se pasara por todas las mesas, no por las que le interesa pasar, del resto no puedo decir nada! El mejor restaurante!

08/04/2024: Espectacular. Entendiendo que no es una experiencia apta para todos los públicos, debe gustarte mucho el disfrute de la comida y entender todo lo que conlleva (por ejemplo yo no disfrutaria igual en el futbol, una final de copa/champions... por 400 euros) El local te envuelve desde la entrada, cada detalle y su explicación cobra sentido y da valor a la historia del menú. La atención fue increíble, van contando el contenido/elaboración de cada plato. Por cada pase te ofrecen una especie de cómic/ dibujo que te llevas en una carpeta a la salida. Deleite para los sentidos. Es un merecidisimo 3 estrellas, se encuentra en otra liga.

23/04/2024: Unas vistas chulisimas. Muy amables y la comida estaba bien.

23/04/2024: Una terraza diferente para tomarse algo con amigos

21/04/2024: Mi restaurante favorito en Madrid. Platos de pescado fresco, desde el tiradito de dorada con vieiras hasta el de gambas, pasando por makis de lubina... Todo exquisito!!

17/04/2024: Buena experiencia. Producto fresco y de calidad. Recomiendo tener cuidado con los vinos del maridaje, por lo demás genial.

23/04/2024: Excelente comida y atención del personal

23/04/2024: Si priorizas el lugar donde comes a lo que comes, te gustará seguramente. El sitio es emblemático, con encanto propio y decorado con bastante acierto, tanto el interior como el jardín. Me gusta para celebrar un día especial, en nuestro caso el 36 cumpleaños de mi hijo. Nosotros preferimos cenar en el jardín por la hermosa noche primaveral que nos acompañaba el pasado viernes. Probamos varios platos como las croquetas de jamón y chuletón, guacamole, tataki de salmón, pulpo con mojo, lasaña crujiente de rabo de toro, carrillera, helados artesanos (el de violeta me encantó) y sorbetes de maracuyá. Todo normal, nada descatable, excepto la carrillera que no nos agradó. Las cantidades bastante escasas y escuetas. El servicio no estuvo mal, contrastaba bastante la inexperiencia de las camareras con la profesionalidad del jefe de sala, el cual sufrió toda la noche, junto a nosotros y el resto de clientela, a un grupo formado por 40 italian@s jóvenes con barra libre de alcohol que perdieron la compostura. No podíamos conversar bien entre nosotros y tuvimos que marcharnos sin poder tomar unos cócteles tras los postres. El maitre se disculpó por la situación creada sin ser el responsable de ello en absoluto. Disculpas que se aceptan y agradecen.

22/04/2024: Restaurante original con mezcla de diferentes estilos y mucho sabor. Precios ajustados por lo que es muy recomendable.

14/04/2024: Una absoluta maravilla el sitio la comida el ambiente y la persona que nos estuvo comentando y aconsejando sobre los platos, un verdadero experto y una atención al cliente exquisita. Enhorabuena a la gerencia por contratar a alguien tan profesional e increíble. Estoy deseando volver. Cómo sugerencia, no sé si podrían considerar la idea de sustituir las velas de vainilla por otras que no huelan para que no se mezclen o interfieran con la experiencia culinaria.

22/04/2024: Éramos un grupo grande y el trato fue excelente: personal amable y profesional. Comida muy rica y rápidos al servir lo pedido. Muy satisfechos con la experiencia :)

21/04/2024: Es la primera vez y está muy bien , la comida para quien le gusten las cosas dulces está bien ,a mí particularmente hay cosas que me han gustado y otras no,veremos si hay una próxima, precio no es caro, calidad ,es buena, servicio, un poco lentos, aunque había mucha gente,

22/04/2024: Ya conocíamos el otro restaurante que tienen en Madrid y decidimos ir a probar Ronda 14. Todo un acierto, la comida está riquísima y con un estilo único. La atención de los camareros fue impecable, amables, serviciales y muy atentos. Las recomendaciones de platos que nos hicieron buenísimas. Volveremos seguro.

08/04/2024: ¡Qué hermoso hallazgo! Mi marido y yo estábamos intentando encontrar un lugar para comer cerca de nuestro hotel y nos topamos con Ronda14. El servicio fue cálido y sincero. Se tomó el tiempo de explicarnos todo en inglés porque no entendíamos el español. Fue paciente y nada agresivo. Y la comida era bondad de fusión. Lo entiendo completamente. ¿Japoneses peruanos? ¡¡¡Necesitamos más de esta combinación en el mundo!!! Quien ideó el menú realmente entiende de sabores. Ingredientes frescos, combinaciones deliciosas, una inteligente confluencia de tradición y modernidad. ¡Estaré detrás!