Los mejores restaurantes de cocina vegetariana en Zaragoza

05/05/2024: Todo genial. Nos pusieron un aperitivo de la casa que era una crema de chistorra con jamón buenísimo y de ahí hasta el final todo todo al mismo nivel. La croqueta de borrajas y jamón tremenda, un trampantojo de tomate, un falso chipiron....todo riquísimo y como segundo tomamos un ternasco asado espectacular, hacia tiempo que no me comía un ternasco así. Repetiremos seguro y por supuesto el trato de todo el personal genial.

05/05/2024: ¡Comida muy deliciosa! Muy buen servicio, nos dio explicaciones detalladas de cada plato. Licores caseros. ¡Recomendado!

30/04/2024: La primera vez que fui a Absinthium fue para celebrar el cumpleaños de mi pareja y nuestro 2 aniversario de boda Escogimos el menú Su Misura con maridaje de vinos y puedo decir que hasta la fecha ha sido la mejor experiencia gastronómica que he tenido nunca. Desde el ambiente íntimo y la decoración, siguiendo por el impecable servicio y educación de todo el equipo y finalizando por supuesto por la calidad de sus platos y bebidas. Todo es perfecto y está cuidado al detalle. Jesús y su equipo explican los platos con mimo y te hacen sentir único y especial. Comer es una experiencia más allá del sabor, también es una lección de estética, pues desde los platos hasta las copas están cuidadosamente escogidos y de historia ya que con cada pase aprendes algo nuevo de gastronomía. Salimos tan maravillados con este lugar, que ayer decidimos repetir para celebrar con unos buenos amigos su inminente boda. En esta ocasión escogimos el menú de temporada y acompañamos con un blanco y un tinto y puedo decir que escoger una opción un poco más económica, no restó profesionalidad y atención de primera a la experiencia. Volvimos a salir maravillados con los platos y sobre todo, nuevamente con Jesús y su equipo. Cuando vas a un sitio como Absinthium te das cuenta de que en cocina y comida cada detalle cuenta y es importante para engrandecer tu experiencia culinaria. De verdad, un lugar al que ir al menos una vez para darse un capricho, para celebrar algo importante o para apreciar la riqueza de la gastronomía. Elisa

20/04/2024: Impresionante experiencia tanto culinaria como de servicio. Nos gustó muchísimo y disfrutamos con cada plato y cada explicación. Recomiendo el maridaje a versión del propietario. Vinos sorprendentes. Súper recomendable. El menú corto con maridaje nos costó 100€/persona. Pero de verdad, vale la pena!

12/05/2024: De los vejetarianos mejores de la peninsula ibérica. Precio a su nivel.

12/05/2024: 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 Excepcional la pasamos delicioso de principio a fin. Precio muy razonable, servicio agradable y rápido. Recomiendo el menú degustación que es una explosión de sabor y creatividad. Ve allí sin dudarlo. El mejor restaurante en el que he estado en mi vida aunque no soy vegetariano.

12/05/2024: Comida rica, atención correcta y el sitio muy tranquilo. Lo mejor las croquetas de marisco

04/05/2024: Espacio confortable aún estando en la barra japonesa. Todo muy rico, croquetas de bacon, espárrago, sobretodo el canelón, y la tarta de manzana. Por poner pegas, la ración de pan me parece escasa ya que la pagas, en cualquier caso detalle menor. Repetiremos.

08/05/2024: Menú con poca variedad y todo precocinado y congelado. Las patatas fritas congeladas y quemadas. Lo único a destacar positivamente es el ambiente. No volveré.

07/05/2024: Sitio super chulo justo al lado de la plaza del pilar tiene encanto rodeado de diferentes fotos de la dueña que en su día fue una artista reconocida La comida muy buena en cantidad y calidad Si estáis por Zaragoza super recomendable Reservar sin falta

12/05/2024: Comida vegetariana casera muy rica

26/04/2024: Menú completo y bien elaborado por 7 euros. El trato es muy correcto, no sé puede pedir más

05/05/2024: Muy mal servicio y atención, tarde en tomar la comanda, en servir mucho más, y además fría , no estaba completo el restaurante, habrán cambiado de dueños porqué nada que ver con anteriores veces.

05/05/2024: Decir que son lentos con el servicio sería quedarse corto. En una comida familiar por el día de la Madre nos tuvimos que ir sin comer tras 1 hora esperando que nos sirvieran lo que habíamos pedido.

12/05/2024: Desayunamos un par de croissants de chocolate y dos capuchinos. Todo muy fresco.

12/05/2024: Todo perfecto ! Encargue una cesta de desayuno y me equivoqué de día y en la entrega . Tengo que decir que me pusieron todas la facilidades del mundo para cambiar el día y que lo llevaran a casa ( y eso que era en fechas bastante complicadas , día de la madre ) y todo salió perfecto . Los productos excelentes. Muchas gracias por todo !

05/03/2024: Fenomenal comida buenísima y servicio super rápido y encantador para repetir, felicidades

10/02/2024: El sitio estaba bien y con. Mucha gente que es buena señal. Los camareros atendian muy bien y la comida abundante y genial. Tienen menú del día pero preferimos carta.

04/05/2024: Es curioso, pero para ser motero le faltan detalles, pero no esta mal

03/05/2024: Muy buen trato y muy buena comida.

06/05/2024: Salimos contentos, el personal muy majo y la comida estaba rica. Volveremos

06/05/2024: Pequeño local con pequeña terraza. Calidad estupenda de los platos que ofrecen en la carta, acompañado de una magnífica atención y amabilidad por parte del personal que atiende. Muy recomendable.

04/05/2024: Un paraíso para los celíacos, llegar a un restaurante donde puedes coger lo que quieras de la carta y no limitarte a pocos platos es un lujo. Llegamos sin reserva y nos hicieron un hueco, la camarera un amor. Enhorabuena

02/05/2024: Sin duda una visita totalmente recomendada si vienes a Zaragoza!! Soy Celiaco y puedo decir que en pocos sitios he comido tan bien Como aquí, es de agradecer que un celiaco tenga para elegir toda una carta y aun mas que la comida esté riquísima !!! Enhorabuena a todo el equipo del restaurante por este trabajo !

13/05/2024: Ubicado en un museo y con una comida y servicio muy bueno

12/05/2024: Reservé para una celebración familiar y no defraudo las expectativas. Sabía que era todo un acierto. Tomamos el Menú degustación de 45€, impecable. No hay pero que sacarle. Nueve pases con excelentes presentaciones de los diversos platos que conformaban el menú. Teníamos una comensal con algún problema de alergias y lo adaptaron a su gusto. Y como colofón final aparecieron con un cake pequeño que portaba una vela encendida por los dos cumpleañeros que había en la mesa. Todo un detalle recogido en el momento de la reserva. No es la primera vez que voy sobre seguro en este restaurante, y garantizo que no será la ultima, porque es un alarde de bien hacer en la cocina y del servicio de sala. ¡¡Felicidades!!

11/05/2024: Muy buen lugar para desayunar o tomar una tarta. Paré aquí mientras estaba de paso y fue uno de los pocos lugares que abrió temprano.

07/05/2024: Primero comienzo con el ambiente es muy acogedor te transmite mucha paz cabe mencionar que es un lugar pequeño. Con el servicio muy bien amable atentos rápidos pero no me gustó tanto el servicio porque era la primera vez que llegamos con unas amigas y claro vimos la carta y todo bien pero la chica que nos ha atendido como tal nos ofreció un producto de la carta que nosotros supuestamente pensábamos que venía ya incluido con el precio pero no obviamente en la carta sale no bien específico pero en la foto como tal del menú sale entonces fue como una confusión. Además siento que la comida para el precio no . 👎 lo veo caro porque las porciones son algo pequeñas para un desayuno de 9€ pero claro si quieres ir a un lugar bonito cómodo pues este te lo recomiendo

05/05/2024: Todo muy bueno a buen precio, buen genero como siempre. Lo mejor el servicio, el personal . . . Aitor y Jancar unos cracks. Gracias. Volveremos, y si , es una amenaza. Un saludo.

30/04/2024: La mala educación de su camarero. Eso fulmina tus ganas de volver, aunque fuera el bar con la mejor calidad en sus productos (que no lo es, pero no viene al caso). Dos veces seguidas ya no es que tenga un mal día, es que es un pésimo profesional.