Los mejores restaurantes de cocina fusión en Madrid

28/05/2024: Restaurante asturiano con buena cocina de producto, excelente servicio y ambiente clásico burgués (mucha comida de negocios entre semana). Unos 60 a 70 euros por persona. Recomendables el jamón, los callos y cualquier pescado. Ojo con lo de fuera de carta,que puede subir mucho la cuenta

26/05/2024: Excelente restaurante asturiano con un fantástico servicio muy atento. Tomamos asadillo de verduras, croquetas, arroz de pitu de caleta y dos muy buenos postres (tarta de queso y torrija). Todo muy recomendable. Afortunadamente no se han incorporado a la moda de los turnos y se puede reservar a la hora que cada uno necesite.

02/03/2024: Restaurante casual pero elegante, ideal para comidas de empresa. La comida y el ambiente son muy buenos, aunque los precios algo elevados.

24/02/2024: Uno de los mejores restaurantes y maridajes en Las Rozas. 100% recomendable una cocina muy bien planteada y presentada; gran variedad de vinos y bodegas incluyendo algunos de elaboración propia, para probar varios y dejarse recomendar, y a un precio buenísimo. Por último, lo mejor es el servicio, especialmente Hector el encargado de la bodega que es capaz de explicar con gran sencillez el vino que hayas elegido para acompañar tu comida. Pero, en general todo el servicio nos hicieron sentir como en casa y deseamos verles de nuevo pronto. Disfrutarás desde que entras por la puerta!

26/05/2024: Habiamos ido un par de veces antes y este sábado 25 fuimos a comer tres amigos. Pedimos arroz meloso con carabineros. Muuuy rico la verdad y además la atención de Manu que nos sirvió fue de 10. Seguirnos frecuentando este lugar.

25/05/2024: Años viniendo, y nunca ha bajado la calidad ni la atención del personal, todo lo contrario. No tengo palabras para agradecer a las personas que trabajan aquí, el cariño que nos demuestran, la profesionalidad.... etc etc.... Todo bueno.... insuperable.... Ya digo, no tengo palabras. Os deseo lo mejor porque sois gente estupenda♥️

17/05/2024: Llevaban un tiempo recomendándome ir y ahora entiendo el por qué de la insistencia. La calidad, el gusto con el que está hecho cada plato y el servicio, hacen que sea una experiencia muy agradable. ✨

16/05/2024: Buen servicio y muy buena calidad de comida

14/04/2024: Gran experiencia, comida fantástica.

13/04/2024: Restaurante conveniente de mi hotel lamentablemente al entrar encontramos todos los platos desconchados si hubiera habido niños allí hubiera sido un gran problema el menú era muy, muy pobre tomé una terrina de músculos que después de media hora llegó con un 70% vacío otros productos secos no comestibles, muy pequeños y muy fríos, nunca he comido un plato peor en mis 69 años de vida, un amigo nuestro comió bacalao, dejándose la mitad en el plato, si hubiera seguido los consejos del hotel no lo haría. No he tenido que ir a comer allí, si se cocina así no aguanta mucho en Madrid a las 11.30 solo había 2 mesas ocupadas ahora entiendo por qué 100% desaconsejable

25/05/2024: La comida está fenomenal!!!! El servicio es muy bueno, son super amables. A nosotros nos atendió Álvaro y fue genial! Todas las raciones que pedimos estuvieron exquisitas.

25/05/2024: Todo muy rico, muy buen ambiente, decoración chula y platos excepcionales. Volveré seguro

26/05/2024: Disculpas Enma !!! Desafortunadamente no hemos podido probar tu comida, pero por la amabilidad ya te doy un 10 !!! Volveremos, seguro.

24/05/2024: La comida espectacular súper recomendado!! Es como ir a casa de tu abuelita y la atención es genial 🩷

25/05/2024: Estoy muy contenta con la taberna Yamaoka, la comida y servicio es excelente. Pero no sé qué pasó el último año, si subieron precio o bajaron las raciones, pero ya no puedes cenar con menos de 30€ por persona y no me quedé llena. Por lo demás muy muy bien!

24/05/2024: Una taberna con mucho encanto para comer comida japonesa. Un local sencillo con una terraza acogedora donde se sirve una carta sencilla de comida ropa típica y riquísima. Es obligatorio probar el aguacate yamaoka.. buenísimo.

22/05/2024: Mucho dinero para la experiencia… esperaba más que un Strexxo que por una cuarta parte comes!

20/05/2024: Obviamente, recién terminado está en óptimas condiciones y listo para su nueva ubicación. Las porciones son de clase mundial, pero no están a la altura del top 3 esperado en el mundo. Habríamos esperado más teatro de la imagen de la estrella de rock, pero encontramos un restaurante de mesa blanca con un interior genial :/ Optamos por el paquete de vinos premium. No lo hagas. Las porciones eran abundantes para vinos promedio de 200 € en su mayoría, algunos vinos de bajo valor, incluido el suyo. El precio seguía siendo de 600€ por el emparejamiento.

26/05/2024: Después de mucho tiempo queriendo probarles y llevando unas expectativas muy altas (cosa que a veces no es bueno), no nos acabó de convencer… Un menú degustación sin demasiadas sorpresas, con algunos platos muy buenos pero otros que sin más… Todo estaba rico, sí, pero espérabamos más impacto quizás. No creo que repitamos, ya que por ese precio o un poco más se pueden encontrar otras opciones. El servicio perfecto eso sí, así como un ambiente agradable.

07/05/2024: Discriminais a los niños, a los que no saben comer, tal vez pensando que todos los adultos saben hacerlo. Deberíais mirar bien a quienes dais de comer y de que manera comen. Aprenderiais mucho.

26/05/2024: Lugar top para cenar sushi. Además la atención fue excelente, nos trataron de maravilla

26/05/2024: Un sitio y un servicio espectacular!😍 Súper recomendado 😋 Muy fan de este tipo de fusiones japo-perú, y en este caso, se suma la asturiana, una pasada! 👏

22/05/2024: Buena calidad precio en el menú del día. Variedad de platos para elegir en el menú. Raciones normales. La sopa agripicante para mí muy rica, es más picante que en otros restaurantes. Sin embargo la ternera picante el picante no es nada uniforme, te puede tocar un trozo que pica como demonios y el resto del plato apenas lo notas.

15/05/2024: Encantada con el lugar, la atención excelente, camareros muy atentos seguro repetimos

26/05/2024: Un sitio maravilloso en pleno centro de Madrid donde huir del bullicio de las calles.

25/05/2024: Siempre es un acierto. La comida esta muy buena, el servicio es estupendo y el ambiente inmejorable. Un sitio para repetir muchas veces.

27/05/2024: Lugar agradable y elegante, comida no está nada mal, aunque las costillas no las recomendaría.lo demás muy rico abra que seguir probando otra platos

27/05/2024: Buen lugar la comida no me encantó. Buen ambiente