Los mejores restaurantes en Zaragoza

23/04/2024: Hemos almorzado de lujo, la panceta estaba buenísima y los huevos fritos sabian a aceite de oliva

22/04/2024: Tapas, raciones, todo buenisssimo, y bien de precio!

06/05/2024: Sin duda una experiencia única. El trato desde que entras es excepcional, el ambiente cuidado hasta el ultimo detalle. El menú es como su nombre indica una senda en la que con cada plato vas viajando a distintos momentos y lugares que el chef quiere transmitir. Uno de mis restaurantes favoritos. Felicidades a todo el equipo por el buen hacer y el duro trabajo que lleva detrás. Bien merecería una estrella Michelin.

04/05/2024: Cuando uno come en un restaurante así, entiende que dentro de la gastronomía hay niveles y éste está en un nivel top. La verdad es que descubres que no es sólo comer. Es una experiencia increíble que te lleva a estar todo el rato identificando perfectamente los sabores de los distintos ingredientes que componen un plato y como se mezclan entre ellos para conseguir un sabor mayúsculo y asombroso. La historia en muchas ocasiones de lo que se ha ido buscando en ese plato es una delicia. Huevo a baja temperatura con una increíble ceniza de patata, una corteza conseguida con la piel del pollo, un caramelo de cecina, o un pollo cuya textura no te hace pensar en que estás comiendo eso, son algunas de las maravillas que puedes probar. Sin duda un sitio que hay que probar y disfrutar.

29/04/2024: Un sitio muy bien ambientado, la comida es exquisita y los camareros son muy simpáticos

29/04/2024: Una experiencia única. La comida está deliciosa, destacando especialmente el cachopo. Lo dirán y lo cortan delante tuyo. La relación calidad precio es muy buena y el trato de los camareros es excelente. Sin duda para repetir. El cachopo ha sido de los mejores que he probado en la vida. El local merece la pena verlo.

05/05/2024: Local muy acogedor y muy bien ambientado, comida muy buena y precio ajustado a lo que te sirven. El trato del personal (kevin) en nuestro caso fue muy atento y profesional siempre pendiente de nuestras necesidades. Volveremos 100%

04/05/2024: Todos encantadores y la comida deliciosa

28/04/2024: Comida espectacular, de una calidad muy alta. La carta no es muy grande, pero se te hace grande porque te pedirías todo!! El tamaño de las raciones no es grande, pero tampoco es pequeño, nosotros para 2 personas, pedimos 3 tapas, las cuales están brutales pero algo pequeñas, y 2 raciones y media, las cuales de tamaño estan en su justa medida. Para acabar un postre. Salimos encantados. Como recomendaciones: el carpaccio de picaña es una locura, el steak tartar y el taco de cochinita!

23/04/2024: Impresionante, productos de calidad bien tratados. La atención impecable y excelente relación calidad precio.

06/05/2024: Bocadillos con focaccia y ingredientes de calidad. Camareros muy amables.

01/05/2024: Excelente lugar para comer mientras viajas, si vas de vacaciones, ¡es realmente una dirección que no debes perderte! ¡Es súper bueno, económico y el personal es más que amable!

17/04/2024: Opticas con gafas hay muchas, pero son pocas las que te tratan con tanta cercania. Equipo genial, siempre dispuestos a ayudar.

17/04/2024: Super amables. Fui con un problema en unas gafas y me lo supieron arreglar. Muy atenta la chica que me atendió.

06/05/2024: Increíble restaurante, más que comer es un experiencia gastronómica completa. Sabores y elaboraciones de muy alto nivel, ambiente único y diferente, servicio y trato acorde. Lógicamente semejante nivel exige un desembolso económico importante, pero si disfrutáis con la gastronomíap no puede faltar una visita a este restaurante y disfrutar de sus 14+1 pases, su increíble carta de vinos, su decoración desenfadada y la atención de todo su personal.

04/05/2024: Amenazamos con volver .... Todo súper medido, cocina sorprendente y servicio de calidad.

05/05/2024: ¡Comida muy deliciosa! Muy buen servicio, nos dio explicaciones detalladas de cada plato. Licores caseros. ¡Recomendado!

05/05/2024: Todo genial. Nos pusieron un aperitivo de la casa que era una crema de chistorra con jamón buenísimo y de ahí hasta el final todo todo al mismo nivel. La croqueta de borrajas y jamón tremenda, un trampantojo de tomate, un falso chipiron....todo riquísimo y como segundo tomamos un ternasco asado espectacular, hacia tiempo que no me comía un ternasco así. Repetiremos seguro y por supuesto el trato de todo el personal genial.

07/05/2024: Trato familiar, el caribe el Zaragoza, ambiente cubano, distendido, y muy agradable.

05/05/2024: La comida está muy rica y abundante, y el precio sale muy bien, por persona nos gastamos 20 euros, probando un poco de todo. Por las noches tienen música en vivo,habrá que volver.

28/04/2024: Espectacular en todos los sentidos

26/04/2024: Muy buen trato y comida excelente, precio acorde. Muy aconsejable. Preparan un buen menú para grupos.

06/05/2024: Andrea una pasada de trabajadora, siempre atenta y muy amable. Más gente como ella

05/05/2024: Servicio rápido y muy profesional

30/04/2024: La primera vez que fui a Absinthium fue para celebrar el cumpleaños de mi pareja y nuestro 2 aniversario de boda Escogimos el menú Su Misura con maridaje de vinos y puedo decir que hasta la fecha ha sido la mejor experiencia gastronómica que he tenido nunca. Desde el ambiente íntimo y la decoración, siguiendo por el impecable servicio y educación de todo el equipo y finalizando por supuesto por la calidad de sus platos y bebidas. Todo es perfecto y está cuidado al detalle. Jesús y su equipo explican los platos con mimo y te hacen sentir único y especial. Comer es una experiencia más allá del sabor, también es una lección de estética, pues desde los platos hasta las copas están cuidadosamente escogidos y de historia ya que con cada pase aprendes algo nuevo de gastronomía. Salimos tan maravillados con este lugar, que ayer decidimos repetir para celebrar con unos buenos amigos su inminente boda. En esta ocasión escogimos el menú de temporada y acompañamos con un blanco y un tinto y puedo decir que escoger una opción un poco más económica, no restó profesionalidad y atención de primera a la experiencia. Volvimos a salir maravillados con los platos y sobre todo, nuevamente con Jesús y su equipo. Cuando vas a un sitio como Absinthium te das cuenta de que en cocina y comida cada detalle cuenta y es importante para engrandecer tu experiencia culinaria. De verdad, un lugar al que ir al menos una vez para darse un capricho, para celebrar algo importante o para apreciar la riqueza de la gastronomía. Elisa

20/04/2024: Impresionante experiencia tanto culinaria como de servicio. Nos gustó muchísimo y disfrutamos con cada plato y cada explicación. Recomiendo el maridaje a versión del propietario. Vinos sorprendentes. Súper recomendable. El menú corto con maridaje nos costó 100€/persona. Pero de verdad, vale la pena!

05/05/2024: Ya he comido muchas veces y siempre muy bien

30/04/2024: Esta experiencia la comparto como músico profesional de Bal de l'Arte. Fue una suerte contar con la atención de Héctor y todo el equipo de El Cachirulo. A mi llegada tuve todas las facilidades para descargar el equipo. También me habilitaron una sombrilla para proteger del sol todo mi equipo musical así como a mi persona. Es un detalle que siempre hay que cuidar y no siempre lo garantizan en todos los sitios. Estaban pendientes de que no me faltase agua a lo largo de mi actuación y al finalizar me trajeron un plato conformado por riquísimos aperitivos del cocktail. Da gusto trabajar en lugares donde el equipo organizador también te tiene en cuenta.

22/04/2024: Esas anchoas son de lo mejor. Marisco variado a precio razonable

14/04/2024: Muy buena relación calidad precio en la comida y con un servicio muy amable y cercano. Lo único que no tienen mucho género y a veces no puedes comer lo que te apetece si no lo has encargado, pero en general muy buena experiencia.