Los mejores restaurantes en Sigüenza

15/05/2024: Hemos tomado el menú Esencia y Sabor, exquisito, el tartar de trucha, el rable de conejo.... todo increíble, es según mercado así que cuando vayáis puede ser totalmente diferente. La armonía de vinos sorprendente. Volveremos

12/05/2024: Hemos ido un grupo de amig@s y escogimos el menú corto, toda una experiencia. Muy bueno todo bien explicado al mínimo detalle, los camarer@ que nos atendieron muy atentos y David nos recomendó muy bien el maridaje. Enhorabuena por vuestro trabajo

06/05/2024: No comimos, pero paramos a tomar un refresco antes de seguir la marcha y me parecieron gente muy agradable, especialmente el cocinero con el que estuvimos charlando un rato mientras se tomaba un descanso, la próxima vez comemos allí

05/05/2024: Comida de excelente calidad y bien elaborada. A destacar la amabilidad del personal, sobre todo el cocinero, que salió a darnos recomendaciones. De los pocos restaurantes con opciones vegetarianas y veganas de Sigüenza y alrededores. Las vistas desde el restaurante son preciosas. Muy contenta, deseando volver!

20/05/2024: Estuvimos en febrero, íbamos con buenas reseñas, pero la experiencia fue mejor

19/05/2024: Una experiencia muy deliciosa. El restaurante está dentro de la famosa casa del Doncel que a la vez es un museo que se puede visitar pero sólo hasta las 2 de la tarde. Pedimos dos menús degustacion y quedamos muy satisfechos. Buen ambiente y servicio. Recomiendo!

21/05/2024: Me encanta! La comida buenísima! Por poner un pero es que hay que ir en coche. Y el que conduce no puede beber!

19/05/2024: Paramos aquí por casualidad volviendo a Madrid y fue un acierto total. La comida de 10, el servicio maravilloso y el sitio precioso. Sin duda repetiremos alojándonos allí también.

21/05/2024: Restaurante situado en un paraje muy bonito y tranquilo en el que disfrutar de una buena comida. El personal es muy simpático y te explican todos los platos, además de recomendarte entre todos los tipos de carne que tienen. La comida nos encantó. Todo estaba muy rico, si acaso lo más normal fueron los postres. Para empezar nos pusieron un aperitivo de ropa vieja. El primer plato fueron los torreznos que estaban muy buenos. Eso si te tienes que olvidar del típico torrezno crujiente. Este era blandito y con un aliño que le daba un toque especial. Recomendables por lo diferentes que son. Después vino la falsa lasaña de cordero. Simplemente espectacular, me encantó. Le siguieron las albóndigas de carne de Finlandia, estaban buenas, sabor diferente por el tipo de carne, pero no espectacular como la lasaña. Y para terminar con los principales, el chuletón de black angus. Saborazo y muy tierno, me hubiese comido un kilo. De postre, torrija y tarta de queso. La torrija sin más, la tarta de queso estaba mejor pero sin sobresalir. Ah y no olvidar que también nos dieron a probar las rosquillas de la abuela para acompañar el café, todo un detallazo y que estaba buenísima. Me quedé con ganas de probar la pieza de carne de Finlandia, pero volveremos algún día sin duda alguna.

05/05/2024: ¡Repetiremos! La materia prima es espectacular, desde las carnes hasta el vino, y la atención excepcional!

14/04/2024: Primero decir: que no pongo 10 estrellas pq no existe, pq lo tienen merecido. Servicio excepcional: los camareros amables, te atendiende con mucha cercanía y a la vez muy profesionales, explicación de platos, recomendaciones. Lugar moderno, no es el típico restaurante bullicioso en el que entran personas y personas y no puedes disfrutar de la comida y te atienden rápido para hacer caja.... Noo, No es así. Es un restaurante para saborear y desgustar platos de la península no solo de la región; lo que hace que sea exquisito y además te traslada a tierras de Aragón por ejemplo sin salir de Sigüenza; es un lugar para disfrutar de una buena conversación mientras comes. Comida hecha con amor, con sabor, con el tiempo de cocción correcta y temperatura para llegar a la mesa ideal. La espera entre plato y plato es correcta, ni apresurada ni lento. Precio: en relación a la calidad del servicio, comida y lugar para mí, fué barato.... (o estaré acostumbrada a pagar una fortuna por sitios pésimos o si son buenos la calidad no es la mejor o el precio muy superior). Sin lugar a duda es 100% recomendable.

06/04/2024: Muy buena comida. Y el servicio excelente. Muy recomendable

18/05/2024: Un lugar maravilloso para escaparse y desconectar de la rutina. El equipo humano es excepcional y nos hicieron sentir como en casa. La calidad de la comida, tanto del desayuno como de la cena, es inmejorable. Felicitaciones a todo el equipo y la familia que lo hacen posible, especialmente al Chef Samuel. Su menú degustación nos sorprendió gratamente con su presentación, la mezcla de sabores y la creatividad para destacar lo típico de la región. ¡Enhorabuena!

02/05/2024: Nos regalaron una experiencia que incluia estancia en el hotel y menú degustación, y nos encantó todo: la ubicación, que se accede muy fácilmente desde la carretera y cuenta con aparcamiento; el lugar, que tiene mucho encanto y está cuidado hasta el más mínimo detalle; la habitación que tuvimos suerte de poder disfrutar de una suite duplex increíble!!; el spa para dos, pequeñito pero tenía de todo, perfecto para relajarse en pareja. Y por supuesto, la comida: tanto el menú degustación como el desayuno están hechos de una selección de productos locales, estacionales y caseros que nos encantaron, y que yo no dudo en recomendar a cualquiera que busque darse un capricho y disfrutar de una experiencia gourmet en un entorno natural único!

05/05/2024: Hemos pasado el puente en este hotel en familia y tengo que decir que lo recomiendo 100%. Fue todo maravilloso. La atencion de 10. La habitacion MUY LIMPIA, la señora Ana y su hijo Alberto super agradables y siempre están pendiente de que no te falte nada. El restaurante da igual lo que pidas, está todo buenísimo. Hemos cenado todas las noches en el restaurante y todo super bueno.Un dia comimos al mediodía asado de cabrito y estaba buenísimo. En definitiva volveria a alojarme en este hotel sin lugar a dudas. Da gusto ir a pasar unos dias fuera de casa y encontarte a gente así. Gracias Ana y Alberto.

03/05/2024: Una sola palabra EXPECTACULAR, fuimos a comer y todo bueeeniiiisimo, la morcilla, el cordero asado... Un escándalo. Establecimiento en la orilla de la carretera, buen aparcamiento, baños limpios con buen olor. Un trato familiar. Nosotros volveremos. Indudablemente es siempre una maravilla, lo comprobamos en nuestra segunda visita, todo perfecto

20/05/2024: Fuimos en Enero un grupo de personas a comer ahí. Pedimos un menú del día y estaba muy bueno. Se podía elegir entre Cordero o Bacalao. Todo estaba muy bueno.

20/05/2024: Fuimos a comer el sábado los campaneros tras tocar en la catedral. Un lugar limpio y cuidado, personal atento y muy amable, tienen opción para veganos. El vino de la casa, embotellado en el restaurante, espectacular. Todos muy contentos, recomendable!

15/05/2024: Pese a que llegamos tarde y sin reserva, fuimos atendidos muy rápidos y todo lo que pedimos estaba muy bueno, migas, pimientos de poquillo, paletilla de cabrito, etc.. todo muy bien y salimos de precio con postres 35 euros por cabeza. Buena elección.

07/05/2024: Asador donde probar platos típicos de la zona. Recomiendo la sopa castellana y la tarta de queso con membrillo. Establecimiento bien situado, cerca del Parador.

15/05/2024: Comida y trato excelente. Migas y asado especialmente bueno. El dueño suoer amable y atento. Muy recomendable. Es la,segunda vez que venimos.

12/05/2024: La comida muy buena y los postres caseros son una delicia,todos!! El trato espectacular, muy recomendable .

21/05/2024: No llegué a hospedarme pero es muy bonito y vistas preciosas

19/05/2024: Lugar precioso y tranquilo, personal muy agradable y muy atentos. Muy buena cocina. Un lugar para volver de nuevo cuando pueda.

18/05/2024: La verdad es que da gusta encontrarte con un restaurante así. Tanto la comida como el trato del personal ha sido estupendo. Tienen carga y un par de menús que están muy bien. Nos pusieron un aperitivo de aceitunas aliñadas con algún tipo de salsa que hizo la espera más agradable. Apostamos por pedir un menú bodega y otro degustación. Así probábamos todo. De primero optamos por las migas (algo que no puede faltar en la zona) que estaban buenas y el arroz meloso de costillas, que estaba buenísimo. De segundo nos decidimos a probar la carrillera de ternera (no tan blanditas como las de cerdo pero de sabor excelente), que estaba fuera de carta pero merecía la pena y jarrete de cerdo que, aunque viene acompañado con cremoso de patata nos lo cambiaron por patatas fritas (por temas de intolerancia). Rematamos con una crema de yogurt y frutos rojos y una tarta de queso cremoso. Muy ricos los dos, pero tenían todos muy buena pinta. El ambiente era muy agradable y se agradece la atención con respecto al tema de las alergias.

14/05/2024: Increíble sitio donde comer comida castellana con otro estilo diferente.

28/04/2024: Comida exquisita un servicio excelente y a buen precio

14/04/2024: Restaurante con encanto, comida bien elaborada y buena relación calidad precio. Estuvimos comiendo ayer. La paletilla rellena de jamón espectacular y el helado de higos. Los otros platos buenísimos pero ya los conocía. El señor que nos atendió de una profesional exquisita, volveremos.

20/04/2024: Aunque nos pareció la entrada de un bar de los 80, el interior está totalmente renovado y moderno. La atención muy profesional y amable. Muy recomendable para desayunar.

25/03/2024: Muy buenas empanadas de elaboración casera, buen perdigacho y unas verduras en escabeche que son una delicia. Servicio amable, atento y profesional. Excelente relación calidad-precio.Un buen lugar, sin duda, para comer bien, sin estridencias, pero bien.