Descubre el mejor restaurante de cocina vasca en Ujué

02/05/2024: Por fin una Taja Navarra decente !!!!! ....y ya me ha costado encontrarla, ni en Sangüesa ni en Burgui ni en Lumbier, pero si en Casa Urrutia (en Ujué) aunque no era el panadero al que yo venía (que parece ser que se murió el año pasado y que salía en el libro de Iban Yarza). ¿Pero tan difícil es hacer pan?: agua , sal , blablabla .... Ah , pero evitar la tentación de los mejorantes ...es la tentación de los panaderos ;-) Aunque atención a la clavada de 4'5 eurazos por la Taja de 1kg ... Aunque los he pagado a gusto porque las falsas Tajas tampoco son baratas.

09/04/2024: Comimos menú entre semana. Nos pareció el precio un poco caro (24'5€) antes de probar la comida ya que entre semana suelen ser precios más reducidos. Nos encantó a todos y eso que éramos unos 10. Migas, alubias rojas, carrilleras, costillas de cordero... Todo espectacular. Sin duda lo he recomendado y volveremos. Ah, hay posibilidad de raciones.