Los mejores restaurantes de cocina vasca en Pamplona

01/05/2024: Trato maravilloso por parte del personal, la comida fue estupenda, una experiencia digna de repetir. Volveremos seguro.

28/04/2024: Increíble. Un placer para los sentidos. Desde el primer plato hasta el último. Muchas gracias por agasajarnos cono lo habéis hecho.

22/03/2024: La comida espectacular todo al detalle y super rico, el servicio inigualable y muy agradables, y el ambiente muy tranquilo todo genial.

15/03/2024: Reconozco que íbamos con muchas ganas/expectativas a comer a éste lugar, pero, sinceramente he salido un poco decepcionada. He ido a comer al lugar con mi pareja, teníamos vacaciones y, siendo entre semana, hemos pensado que no íbamos a tener problema por no tener reserva. En ese sentido hemos acertado, pero, no sé si por la indumentaria (somos una pareja "sencilla", de vaqueros, jersey y deportivas) o por qué, hemos sentido que se nos ha tratado de forma diferente a el resto de personas que han ido entrando. Para empezar, hemos sido los únicos a los que no se nos ha ofrecido guardar los abrigos. Tampoco se nos ha indicado plato fuera de carta (a otras personas sí). Voy a dejar claro que en ningún momento se nos ha tratado mal pero sí nos hemos sentido un poco menospreciados en comparación con otros comensales por estos detalles. Por otro lado, la comida es de buena calidad, pero sinceramente creo que el precio es demasiado elevado para la cantidad. He estado en varios restaurantes innovadores con pequeños platos en los que he salido más saciada y a mejor precio. Por último está el detalle de las carrilleras... Las hemos pedido y estaban frías. Se lo hemos comentado a la camarera y "nos las han templado". Es decir, nos han sacado los mismos trozos (habíamos comido un trocito cada uno y han venido los mismos) ligeramente más calientes (no estaban calientes, estaban templadas tirando a frío). Tras comerlas, la camarera nos ha preguntado a ver qué tal el plato y le hemos comentado que en conjunto estaba todo bueno pero que las carrilleras nos las habíamos tenido que comer templadas tirando a frías y su respuesta ha sido: "Bueno, pero bien". Lo que más nos ha gustado ha sido el primero, el timbal de patata. El taco de atún rojo estaba bien (pero veníamos con un umbral de calidad de atún rojo muy muy elevado, desde Ronda, no hemos probado otro igual). De postre hemos pedido la "torrija aérea (sin pan)", y, como amante de las torrijas, he de decir que no me ha entusiasmado nada (he echado mucho de menos el pan...). Como punto positivo el aperitivo, la variedad de pan y las pastas que te ofrecen de cortesía. La calidad de la comida se nota que es buena. Me gusta afinar la nota (no me parece justo de 1 a 5). Como siempre recalco, mi calificación se basa en mi experiencia y opinión personal. Muy buena calidad de alimentos, pero poca cantidad para el precio y no me había pasado hasta hoy el sentirme "de menos" en un restaurante. He pagado menos, igual o más por la misma calidad, pero saliendo contenta de otros lugares y mucho más saciada. Mi nota: 5'5/10

03/05/2024: Muy buen sitio para comer, comida rica y a buen precio, suelo ir bastante. Mi Top 2 de tartas de queso de Pamplona.

03/05/2024: Fuimos sin reserva porque ni lo sabíamos ni sabíamos si al niño le gustaría algo de comer, al preguntar sin problema nos ofrecieron platos que les pueden gustar. Y aun no teniendo reserva faltava 1 h para que ocuparán una mesa y nos la ofrecieron sin problema, rápido y muy agradables. La paella riquísima( muchas gambas), el revuelto de setas tambien, la ensalada cesar rica. De segundos el pollo asado muy rico, el entrecot igual y el pollo con roquefort si te gusta ese queso delicioso. El peque comió unos tallarines que estab muy buenos. De postres lo mejor la tarta de queso deliciosa. Un gran trato y un sitio chulo, limpio buen servicio

17/04/2024: Arroces buenísimos, al igual que los entrantes. El servicio un poco despistado.

06/04/2024: La calidad de los productos y servicios es alta, mas teniendo en cuenta el precio en comparación a la cantidad servida, no soy capaz de darle mayor nota que tres estrellas…una pena.