Los mejores restaurantes de cocina vasca en Gipuzkoa

29/04/2024: Gran servicio y comida... También vino... Abierto todo el día.

29/04/2024: Se nota que llevan años de experiencia en una calle tan concurrida como esta, son rápidos, simpáticos y encima no hay pintxo que este malo, no tenga preferencia por alguno, abran su mente y a probar.

27/04/2024: El restaurante sigue cerrado. Pero le doy cinco estrellas para equilibrar las duras críticas de una estrella. Si está cerrado, está cerrado. No llores por eso

21/04/2024: Llegamos frente a un restaurante cerrado. A priori, no hay más actividad pero no hay nada indicado en su sitio.

29/04/2024: Servicio excelente, la comida muy buena.

28/04/2024: Buen restaurante calidad precio espectacular. El rodaballo buenísimo y el solomillo con queso Idiazabal a compartir para dos!

28/04/2024: Comedor, muy agradable, producto bueno, y elaboración que podría ser mejorable: pedí unas Cocochas en salsa verde y la salsa verde tenía un exceso de harina con lo que estaba demasiado espesa. El pescado bien hecho y buena calidad y los entrantes por ejemplo espárragos templados o los guisantes Baby daban al paladar la sensación de no estar en un estado/calidad excelente. Precio 65/pax

27/04/2024: Restaurante acogedor, ambiente íntimo. Los platos son deliciosos y el servicio muy agradable. El menú es variado. Recomiendo este restaurante y esta excelente cocina. ¡Qué gran descubrimiento!

28/04/2024: A pesar de un servicio excepcional (todo el equipo fue muy atento, especialmente el sumiller), quedamos sorprendidos por la cocina; falta de creatividad, investigación en la preparación de los platos, visual y gustativa (mención especial al entrante a base de gelatina con sabor a pollo braseado que recuerda a la gelatina fría que rodea los filetes de pollo asado industrial bajo vacío). Es simple, no terminamos al menos 6 de nuestros platos en total. Y es la primera vez que nos pasa esto en un restaurante estrella. Y esta es también la primera vez que publico una reseña en Google, la decepción es tan grande. La relación calidad-precio (900€ para 2 con maridaje de comida y vino) está totalmente desconectada del servicio, completamente desfasado del nivel de un 3 estrellas. Sin embargo, estamos acostumbrados a mesas grandes e insisto fuertemente en que el servicio no alcanza una calificación de 3 estrellas (en el mejor de los casos 1 estrella). Por favor, no me acuséis de chovinismo porque el lugar es idílico y el personal es extraordinario. Además, veo en los comentarios que lamentablemente varios quedamos muy decepcionados. Por cierto, esta también es la primera vez que veo un restaurante de 3 estrellas con una puntuación media inferior a 4,5/5 en Google.

20/04/2024: Subijana, genio insigne del mantel y los fogones. Maestro, ya incombustible, del arte del buen comer. Elegancia sin agobios y belleza natural. No hay nada parecido ni comparable en muchas provincias a la redonda

23/04/2024: siempre esta a tope, por algo será.

22/04/2024: Muy buen sitio. Cenamos de lujo por un precio muy bueno. Buen ambiente y muy agradables. Vale la pena.

19/04/2024: Cocina refinada, platos para picar con mucho gusto y buena carta, también tiene pintxos y raciones,tiene terraza y pertenece al museo San Telmo. Cocina de calidad.

13/04/2024: Lugar tranquilo, estupenda comida y estupenda atención! Muy bien situado para ir con críos!

29/04/2024: Cena y servicio encantadores. Opciones únicas de entrantes y postres y platos principales muy deliciosos. El servicio fue excelente y rápido, aunque solo teníamos una reserva a las 21.15 todavía teníamos mucho tiempo para cenar e incluso tomar el postre. Incluso después nos acompañaron hasta el lugar designado para el taxi, lo cual fue muy amable de su parte. ¡Recomiendo mucho cenar aquí si estás de visita en San Sebastián!

26/04/2024: Servicio increíble con comida increíble. La mejor comida y experiencia que tuvimos en San Sebastián.

27/04/2024: Genial, espectacular un precio razonable y un genero exquisito

18/04/2024: Muy buena comida, y muy buena atención!! 👍🏼👍🏼

26/04/2024: Cuando llegamos me pareció que nos hacían esperar desmasiao, ¡pero ya creo que ha merecido la pena!

17/04/2024: Un sitio al que solemos ir a comer, me encanta la terraza que tienen! Comida siempre muy rica y buena! Caliteeee

28/04/2024: Que bien nos han recibido. Que agusto. Volveremos a probar el chuletón.

28/04/2024: Expectacularrrr..De lujo😀..Desde q entras por la puerta,te atienden con un gusto, exquisito..El servicio de 10.. Para repetir..muuuchas veces..🥳

23/04/2024: Siempre que podemos vamos a comer allí en familia. Comida riquísima, ubicación inmejorable y servicio impecable. El local está reformado y es más agradable la estancia que antes.

17/04/2024: Fui a almorzar aquí por la posibilidad de que me dieran una mesa. Como llegamos bastante temprano no hubo problema y nos atendió una camarera encantadora. La comida era excelente, los platos principales que tomamos fueron pato confitado y cangrejo al horno acompañados de la obligatoria botella de Txakoli. Una gran comida en una buena ubicación. Altamente recomendado

20/04/2024: Un poco caro para las cantidades en los platos.

16/04/2024: Un lugar donde comer increíble y paraíso especial para celiacos, donde podemos comer un montón de cosas que normalmente imposible en otros sitios.