Los mejores restaurantes de cocina vasca en Valle de Trápaga-Trapagaran

22/04/2024: Pedimos alubias y estaban exquisitas. Buena relación calidad-precio, así como la cantidad. Te deja bastante lleno. Quizá lo que flaquea un poco más son los postres. Pedí la tarta de galleta y no me gustó mucho. Por lo demás, todo excelente y muy recomendable.

21/04/2024: Hemos acudido 8 personas, soy la única que no me decanté por las alubias y llamé el dia anterior para ver que opciones tenía. Había visto el menú Maite en la web y me gustó. Hablé con la propia dueña (Maite) sobre el mismo y me dijo que no había problema, incluso me ofreció la posibilidad de comer un primero (entrante) y un segundo (principal), por lo que me decidí por croquetas y merluza. Mi sorpresa ha sido que a la hora del pago, me ha cobrado el menú como si lo hubiera tomado completo, es decir, con los tres entrantes que incluye. He pedido explicaciones a la camarera y esta ha argumentado que la dueña decía (ni siquiera ha dado la cara) que ya lo había pactado conmigo el día anterior. Y sí, es cierto que lo habíamos pactado pero yo fui una ilusa al no confirmar que el precio iba a ser el mismo, aunque jamás pensé que semejante asador no me lo iba a aclarar de antemano y que yo debería de andar con mil ojos como si estuviera en el Bronx con temor a que me robaran. Si vas a restarle valor al menú lo normal es que avises a la clientela de que el precio va a ser el mismo, porque de ese modo yo tendría la oportunidad de decidir si lo quiero completo o si no, y esa posibilidad me la has quitado. Para remate he pedido de postre tarta de galleta, y ha sido una auténtica decepción, porque, efectivamente, solo lleva eso, una galleta, nada que ver con la tipica tarta de galleta de la abuela, tenía una cobertura de chocolate negro con un alto componente de amargor y con una mermelada de albaricoque que no soporto, además de una base gelatinosa que no hemos llegado ni a intuir de que estaba compuesta. Por lo menos la merluza y las croquetas estaban buenas, y el resto de comensales han quedado conformes con la alubiada. La decepción ha sido por sentirme engañada, porque yo no hubiera pagado 30 euros por unas croquetas y una merluza , hubiera elegido un plato de la carta, pero es lo que pasa cuando te cuentan el cuento a medias Andad con cuidado. Saludos

16/03/2024: Excelente alubiada, muy bueno todo a buen precio y con un servicio que nos lo hizo todo muy fácil: la reserva, íbamos con niños y carros y nos ayudaron mucho. El sitio está muy bien, y nos tocó en un rincón en el que no notamos el ruido de otros grupos. Muy bien en general. Todo menú, cafés y copas 30€ aprox.

14/03/2024: Muy satisfecho la alubiada con los sacramentos que hasta el cartilago del costillar estaba blando y comestible. Muy recomendable