Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valencia

21/04/2024: Siempre que voy a comer a Giramon pienso: "volveré". Tiene lo que me gusta: una comida bien cocinada y presentada, que ofrece un contraste de sabores que sorprende y platos originales en su combinación. Todos los platos que he probado para mí han sido de 10, no puedo sacarles un "pero..." Creo que no es un restaurante pretencioso, sino de los que son llevados con mimo y ganas de hacerlo bien. Doy mi enhorabuena a la pareja que lo lleva y les deseo el éxito que se merecen. ¡Hasta la próxima!

13/04/2024: Un descubrimiento este pintoresco local. Platos con sabores sorprendentes, muy bien cocinados y con buen producto. Hemos comido hoy: Escabeche cítrico con mejillones, mojama, yogur y kimchi. Curry rojo de calamar, gambón y arroz jazmín. Cordero deshuesado con tabulé y orejones. Pan casero. Tarta de chocolate, y milhojas de manzana (sin harina). Vino rosado "Les Prunes". La atención personal estupenda. Una buena experiencia, sin duda.

19/04/2024: Tapas muy buenas con un trato de excelente! Volveremos a probar los arrocitos!!

19/04/2024: El restaurante está al lado del Hospital la Salud. Hemos comido de tapeo, croquetas, milhojas de escalibada, alcachofas con yema de huevo y jamón, y secreto. Estaba todo, todo buenísimo!!! Se nota que le ponen mucho mimo a los platos y lo hacen todo casero. De postre tarta de chocolate casera, riquísima y no se te olvide pedir cremaet. Muy recomendable. Además el matrimonio que lo lleva es súper amable. Un sitio para volver sin duda. Nos ha encantado.

21/04/2024: Sorpresa grata, la comida muy buena (no os vayáis sin probar su versión de la tarta de queso) y nos atendieron de maravilla. Un lugar donde comes increíble y te hacen sentir genial.

21/04/2024: Cenamos ayer y fue por casualidad que lo encontramos. Las tapas que pedimos súper buenas todas. La camarera un encanto. Y el precio para lo que comimos más que razonable. Muy muy satisfechos. Volveremos

10/04/2024: Probablemente el mejor restaurante que hemos visitado. El servicio fue amable y eficiente. Cada plato del menú de degustación fue innovador, interesante y tenía un sabor fantástico. Gran selección de vinos a precios accesibles. Precio razonable dada la calidad de la comida y el servicio. Muy recomendable.

24/03/2024: Passionate crew deliver highest quality dishes. “De acá 🇦🇷 para disfrutar allá 🇪🇸“!

17/04/2024: Una experiencia gastronómica para degustar y disfrutar. El servicio de diez, Muy atentos todos y M. José Martínez al frente del servicio.

14/04/2024: La dedicación se nota en cada plato. Es una propuesta con personalidad propia, algo muy único. Los postres increíbles y el servicio excelente 🌟🌟🌟🌟🌟

21/04/2024: Hemos estado cenando en pareja y sitio totalmente recomendable.Muy muy bueno todo y aunque las cantidades no son grandes (como sucede en este tipo de restaurantes) sales satisfecho de probar sabores nuevos con una presentación original y todo muy cuidado. Enhorabuena!!

13/04/2024: La comida buena, muy buen servicio y ambiente tranquilo y con mucho espacio entre las mesas.

23/04/2024: Muy buena la atención de todo el personal, la comida espectacular, y el sitio encantador.

19/04/2024: Me ha encantado, el servicio excelente, y la comida, una explosión de sabores, en cada uno de sus platos.

18/04/2024: Productazo de la mejor calidad y de la tierra, cuidado al detalle y con el mejor servicio, propio de un negocio familiar donde se nota la dedicación y la ilusión por hacer bien las cosas y satisfacer al cliente. Fantástica recomendación en el vino, Ocho Encinas … que descubrimiento!!! apostando por la zona como de be ser, gracias familia !

17/04/2024: Increíble menú de entre semana por 20 e diferentes opciones de entrantes y de principal muy buenos arroces. Los postres son increíbles, totalmente recomendando.

21/04/2024: Pasé una velada absolutamente maravillosa en este restaurante. La cena fue increíble, los vinos maravillosos y el ambiente genial. Realmente lo disfrutamos.

21/04/2024: Pareja de anfitriones estupenda, menú fijo, comida realmente deliciosa, precios muy razonables, buena fluidez entre platos sin largas esperas....

18/03/2024: La chef Lorenza Àlcantara lleva el Bistrot con mucha originalidad y saber hacer cuidando día a día la calidad en su trabajo y la dedicación al cliente

04/03/2024: Acogedor local en chaflán tranquilo. Acústica bien, servicio también. Algunas cervezas a escoger, bien. Los vinos mejor. Entrantes conseguidos, pero saladitos... Ensaladilla de calidad, muy cargada de sal (se aprecia en la foto). Arroz meloso de pularda rico (pero salado); lo mismo la fideuá de marisco. Otro arroz caldoso, otro día, también muy bueno si no le sobrara sal. Los postres muy ricos. Precio contenido, el del menú muy reducido. Irán a mejor, aunque tengan que elevar precios, y lo celebraremos -si cuidan lo del exceso de sal-.

21/04/2024: Lamentable la atención de este lugar. Juegan con la salud de la gente sin preocupación. Soy celíaca y llamé al local para preguntar si podía comer allí. En todo momento pregunté sobre los ingredientes. No tienen conocimiento sobre alérgenos. Me sirvieron platos que contenían gluten en varias ocasiones. Prefiero que me digan honestamente que no están preparados para personas celíacas y evitar pasar un día enferma.

21/04/2024: Deseando que compartan su saber hacer y nos den clases de cocina. De momento, mi segundo comedor

20/04/2024: No conozco ningun sitio donde se come mejor por la zona. Comida de mucha calidad y muchisima amabilidad de parte del dueño y su equipo.

15/03/2024: Un acierto total! Muchas gracias por la atención, trato y servicio. Nos volveremos a ver pronto.

12/03/2024: Espectacular el local, acogedor con un productor de primera calidad y un servicio increíble, te hacen sentir como en casa

09/03/2024: Para mi de los mejores restaurantes de Valencia. Te hacen sentir como en casa y encima con el mejor producto posible. Es el típico sitio que no quieres que conozca mucha gente para que no reviente de demanda y no tener sitio, porque realmente siempre que vas con alguien nuevo le encanta. Seguid así ❤️

23/03/2024: Espectacular. Servicio cercano y superprofesional. Las alcachofas a baja temperatura, el timbal de berenjena, el carpaccio, los saquitos de cordero... Todo muy bueno. Y no te digo "nà" del brownie de chocolate blanco!! Terracita de lujo, con un parque para que jueguen los niños a 10 metros. Un 10...no esperaba encontrarme un bar así en un polideportivo. Precio muy bien para la calidad del servicio y de la comida. Aconsejable 100%!!!!...y el Cremaet de vicio :)

19/03/2024: Un entrante de berenjena muy rica El arroz al horno ,casero totalmente, super bueno Un acierto haber ido, tras la ruta a la Cueva de la Araña