Los mejores restaurantes en el barrio Sol de Madrid

15/05/2024: El restaurante más antiguo del mundo que definitivamente merece una visita. La comida es muy buena, el servicio también es bueno. Asegúrate de hacer reserva, aunque a veces si tienes suerte puedes esperar un par de minutos y te pueden dar mesa.

15/05/2024: Botín, reconocido como el restaurante más antiguo del mundo, ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona la historia con la cocina tradicional castellana. A pesar de tener reserva para las 8 pm, que es cuando abren para el servicio de cenas, prepárate para hacer cola afuera debido a la inmensa popularidad del restaurante. Una vez dentro, el personal comprobará tu reserva y te dirigirá a una de las diferentes zonas del restaurante. Estaba sentado abajo, en el sótano. Tenga en cuenta que esta zona, dada la antigüedad del establecimiento, parece una antigua cueva con paredes gruesas, lo que provoca que no haya señal de móvil y ausencia de Wi-Fi. El menú se centra en algunos platos básicos que atraen a la mayoría de los visitantes. Pedí el cochinillo asado (Cochinillo Asado) y media jarra de sangría. La sangría llegó rápido y estaba bastante dulce; Recomendaría optar por vino tinto si prefieres algo menos azucarado. El cochinillo también llegó puntualmente. Si bien la porción era pequeña para el precio, el plato tenía un sabor excelente. Sin embargo, es mejor disfrutarlo caliente, ya que la carne tiende a secarse y endurecerse una vez que se enfría. Cuando llegue el momento de pagar, tenga en cuenta que solicitan propinas en efectivo y no ofrecen la opción de elegir su moneda al pagar con tarjeta, lo que podría generar tarifas de transacción adicionales. Teniendo en cuenta la calidad y el tamaño de las porciones, los precios son algo elevados. En general, Botín ofrece una experiencia gastronómica memorable con su ambiente histórico y platos tradicionales, pero prepárese para algunos inconvenientes relacionados con el servicio y los precios.