Viró Gastrobar en Guijuelo

Paramos a comer en Guijuelo y a la primera persona q preguntamos nos remitió a este Gastrobar, primero y casi único en Guijuelo, pues el resto de la hostelería tiene un carácter más tradicional. Y sorprende encontrar en Guijuelo un local q podría encontrarse en cualquier ciudad grande. Tiene algunas carencias como que el personal, aunque amable, no sepa responder sobre los ingredientes de un plato, o incluso q la cocina, que quiere tener esa impronta moderna y saludable, falle en algunas elaboraciones. Pero hay q valorar el lugar, su comodidad y elegancia, así como el personal y cocina de forma notable.

Una maravilla. La comida muy rica, el servicio increíble Una experiencia que repetiré

Trabajo en el sector y sé de sobra cuando alguien ama su trabajo. Los platos están preparados con mucho cariño y tiempo detrás. Una opción buenísima para pasarte a disfrutar de la gastronomía, fuimos desde Alicante. Volveremos.

Todo perfecto,la comida,el servicio y el ambiente

Por suerte donde quería ir a comer estaba todo ocupado. Aquí reservé hace varios días, me lo dijo mi hijo que había venido en verano. Desde que entras en este pequeño local, guiado por un grupo joven de personas, piensas que muy mal se tiene que dar para que uno no disfrute de una buena comida. Si de espacio no es muy grande, enorme es su saber hacer, su gastronomía moderna y tradicional, su decoración, su sabor, la simpatía de los profesionales sin ser forzada ni cargante, el estar pendientes continuamente. Hoy he disfrutado mucho comiendo con mi familia, desde las bravas y pollo de mi hija, los entrantes, ibéricos y croquetas de chipirón, el risotto, la merluza, el magret de pato, y los impresionantes entrecot que hemos comido mi hijo y yo. No recuerdo cuando fue la última vez que comí una carne tan sabrosa y tan tierna en un restaurante. Tuvimos que hacer hueco y acertamos con los postres. FELICIDADES A TODO EL EQUIPO. Por favor, seguir así. Local, comida, atención, trato, calidad y precio. Si vas a Guijuelo, no dejes de ir. 2024/04/13. Estuve este sábado y perfecto. Equipo de 10, comida de 10. Genial.

Buen producto y cocina elaborada que se escapa del resto de restaurantes de la zona. Gestionado por gente joven que ofrecen buen servicio

Muy recomendable, no sólo por su cocina con un toque de renovación que hace que hace de una plato tradicional una buena experiencia, sino por la amabilidad de su servicio en un ambiente moderno cuidado con detalle.

Espectacular, comida, servicio...encantados de haber descubierto este sitio, un homenaje a los sentidos, recomendado cien por cien

Restaurante pequeñito pero acogedor, muy bien decorado y elegante. Tienen mucha variedad, platos de todo tipo y menús muy económicos con los que comerás muy bien, en buena cantidad y barato. El servicio es súper atento, muy majo, amable y rápido. La comida es exquisita en todo lo que probamos. Si vienes a guijuelo te recomiendo este restaurante sin duda alguna!

Grandes profesionales, cuidan tanto de sus clientes como de sus empleados, algo que por desgracia no está extendido aún en todo el sector de la hostelería. Un diez, volveremos.