La Pasa Bar en Madrid

27/04/2024: Quizá porque llovía y había un fuerte viento, el ambiente bullicioso que encontré hoy invitaba a disfrutar de una comida casera de las que tomaba de pequeño - tradicional, sabrosa y energética -. Un menú en Sábado no es común en Madrid, y que sea a 20€ incluyendo bebida, pan y postre, tampoco. Aún menos común es que te sirvan casi antes de que acabes de pedir - un detalle que me ha sorprendido, lo de no tener que esperar -, y que además tampoco se demoren entre plato y plato. Decoración clásica de cualquier bar de mi pueblo, con sus toros y sus cofradías, al lado de múltiples bufandas de equipos de fútbol y gorras de todo el mundo. Probablemente, al estar cerca del metro y en una zona concurrida de Barajas, tiene muchos visitantes extranjeros o gente que se desplaza en grupos para asistir a eventos deportivos. Que el menú lo tengan en inglés y español, manuscrito, refuerza esta impresión. Si quieren comer bien, y quieren saber cómo se cocinaba hace 40 años en España, hay que venir aquí.

23/04/2024: La atención muy buena en el sentido que el caballero que atiende la mesa es muy amable y simpático. Respecto de la comida, comimos menú y lamentablemente tanto el plato de mi marido como el mío venía completamente sin sal y tanto el pescado como la ternera no tenían casi gusto.