La Carboneria en Madrid

Excelente. El plato de anchoas insuperable. Los tomates con ventresca no podes no pedirlo. Lo demas fluye.

Impresionante! Buena comida, buen vino. Buen hospedaje. Riquísimas las gambas, épico el pulpo. Y el tomate el mejor del país.

Experiencia Increíble! Muy Buena Calidad en todo lo que tienen y te ofrecen. El trato Inmejorable y Martín es un chef Alucinante!!!

Esta bonita taberna no era gran cosa hasta que la cogieron los actuales propietarios, hará un par de meses. Por este motivo, aconsejo no hacer caso a las reseñas anteriores a dicha fecha. Ahora es una maravilla escondida entre los callejones del centro de Madrid, buenas tapas en un ambiente cálido y acogedor, acompañadas por buenos vinos. La atención es otro de sus aciertos, por las recomendaciones y flexibilidad que ofrece el personal, sin que falte nunca una sonrisa. Todo esto, además, a un precio muy razonable para la gran calidad ofrecida y la zona donde se encuentra También hay que mencionar su bonita terraza situada en una calle peatonal, desde la cual se puede ver la churrería más famosa (y turística) de la ciudad. Como única pega, diré que ojalá fuera un poco más grande, para poder acomodar a grupos numerosos, salvo en mesas separadas o en la terraza. This beautiful tavern wasn't a great one until their actual owners started to manage it, around two months ago. Because of that, I absolutely recommend not to consider any earlier review. Now this is a hidden wonder in the narrow alleys of central Madrid, good tapas in a warm and cozy atmosphere, with good wines. The way they serve the customer is another pro, because of the recommendations and flexibility given by the waiters, always with a smile. All of this comes quite reasobly priced, considering the great quality and the area where this tavern is located. I also want to mention their beautiful and relaxing terrace in a pedestrian area, from which yo can see the most famous (and yes, touristy) churros place in Madrid. As a con I'd say that I wish it was a little bigger, so that they could accomodate longer groups other than in the terrace or inside but in separate tables.

Increíble. Muy lindo ambiente y trato... Exquisita comida!!!

Increibles productos frescos, muy buena atencion de los mozos y la atmosfera insuperable

Producto de mucha calidad, muy buena cocina. Recomiendo las carrilleras, la ensaladilla y las albóndigas. Y los tomates, por supuesto.

Espectacular todo, especialmente la ensaladilla y las albóndigas. Muy buena onda el personal.

Buena comida, productos de alta calidad y excelente servicio. No te pierdas esta joya

Lugar muy top de madrid, comida y servicio espectacular, buen trato y buen producto