El Taulell en Ontinyent

28/04/2024: Una experiencia gastronómica en todos los sentidos de la frase. Hemos ido de casualidad y hemos quedado muy contentos. Lo que tienen las "casualidades"... No es un restaurante "habitual o normal a lo que estamos acostumbrados" con el trato "típico" del camarero. Tienen un humor muy suyo y que en cuanto les "pillas el hilo" la estancia allí es muy divertida. Y nos ha encantado cómo Paco, al final de toda la comida, nos ha explicado el lugar y su filosofía. Es un sitio diferente para tener una experiencia diferente. El entorno y el lugar en sí es una pasada. Los hornos dentro del salón, el molino en la planta baja...todo! La comida buenísima. Hemos perdido la cuenta del número de platos que nos han sacado. Eso sí, tienes que ir sabiendo que es "sorpresa". No tienen una carta, ellos van sacando y tu vas comiendo hasta prácticamente rebentar (porque está todo tan bueno que te sabe mal dejarte algo, aunque al inicio Paco ya te avisa de que te lo tomes con calma o no llegas al final jaja). Tienen música en directo, lo que hace que la experiencia allí sea más completa. Había tan buen rollo que hoy la mitad del restaurante ha acabado "haciendo un trenecido". No hay cobertura dentro del restaurante y tampoco tienen datáfono. Así que para pagar es en efectivo o vía Bizum cuando tengas cobertura. Forma parte de su "peculiaridad" y cuando Paco te lo explica lo entiendes todo perfectamente. El precio del menú han sido 40 euros, relación calidad-precio para nosotros buenísima. Sin ninguna duda lo tenemos anotado para repetir. Si para tí es muy importante el "típico" servicio muy respetuoso y cordial del camarero !ojo! porque igual no es tu sitio ... como he dicho antes, el trato allí no tiene nada que ver con lo que estamos aconstumbrados y tienes que ir con la mente muy abierta y a disfrutar del día sin importar nada más (al no tener cobertura, tienes menos distracciones y disfrutas más del momento). Vas allí a tener una experiencia, no solo ir a comer. Enhorabuena a Paco y todo el equipo por el lugar tan fenomenal que habéis conseguido crear.

28/04/2024: Mis amigos y yo acabamos de disfrutar de una experiencia inolvidable. El trato es lo mas especial de esta experiencia. La comida inmejorable. No se pide nada, ellos van sacando todo tipo de comidas( arroces, pescados, carnes, etc) Se lo recomiendo a todo tipo de gente y edades. El local es un antiguo molino muy bien reformado. Además de la comida exquisita... al finalizar nos a hecho un tour por el complejo, y nos a explicado al detalle cada rincón del molino, para que se usaba y sus caracteristicas. Mi despedida a finalizado allí. Nos an hecho pasar un dia fenomenal. Múchas grácias, volveremos seguro.