El rincon de Diego en Cambrils

Excelente muy atentos. Muy buena comida lo

La comida muy buena. Quizás, por mi gusto, la decoración no acompaña al mobiliario del restaurante, el servicio atento y especializado.

El menu Súmmum espectacular y equilibrado, con variedad de sabores. Por destacar algunos platos el tartar gamba blanca, los espárragos blancos y el mar y montaña de manitas y cigala. Un sitio para repetir.

El mejor restaurante de Cambrils sin duda! El producto es excelente, por no hablar de la originalidad, increíble!!!! Ofrecen un trato de 10!!! Para repetir si duda!!!!

Restaurante con propuesta gastronómica singular, ofrece alta cocina y producto de calidad. Para ser un restaurante de estrella michelín disponen de menú a precio relativamente asequible (65€), que verdaderamente vale mucho la pena. Todo positivo, aunque como nota constructiva pediría que tuviesen opciones de plato infantil a precios acordes, actualmente para los niños hay que pedir de carta. El trato que tuvimos estando con niños fue excelente y esperamos poder volver pronto!

Buena experiencia, hicimos el menu gastronomico y todo muy bueno, parece que te puedas quedar con hambre pero acabas lleno! Todo muy rico, y servicio genial. Volveremos

Excelente sitio para comer. Están especializados en marisco, aunque también tienen otros productos a la carta. Recomiendo el menú degustación con una gran variedad de productos de temporada. Los platos están muy elaborados y la mezcla de texturas y sabores son increíbles. Enhorabuena por el servicio y la coordinación que existe entre ellos. Recientemente realizaron reformas y el local les ha quedado muy bien. Recomendamos y regresaremos si estamos por la zona. Muchas gracias a todo el equipo por la experiencia.

Una restaurante increíble, una cocina exquisita y muy cuidada, un servicio ejemplar. Sin duda volveremos.

Empezaré por decir que mi esposa y yo fuimos a este restaurante gracias a una invitación de unos amigos que saben que nos gusta disfrutar de buenos manteles. Era la primera vez que íbamos a este restaurante y las expectativas eran altas. Las opiniones y comentarios en las redes sociales eran muy buenas. La invitación incluía el menú Summun con “bodega”, cuyo precio es de 140 euros por persona. Con respecto al menú, nada a decir. Platos originales, bien diseñados, muy trabajados, aunque reconozco que el tipo de gastronomía que ofrecen no es la que más me seduce. Eso sucede cuando a veces uno no es capaz de reconocer los sabores de los ingredientes del plato ofrecido, lo que me sucedió en alguna ocasión. En cualquier caso, no dejaría de darle la máxima puntuación por esta causa, ya que estas cuestiones relativas a lo que pueda gustarte o no son muy opinables. Hay varias razones, bajo mi punto de vista, más objetivas para rebajar la puntuación del sobresaliente al notable: Local. El mobiliario necesitaría una renovación de acorde con la categoría del local y el precio que se paga. La tapicería de la butaca donde me senté estaba rota. La decoración, a mi entender, demasiado extravagante y atrevida, no deja indiferente, aunque esto es cuestión de gustos. Presentación de los platos. Asimismo, ostentosa y extravagante, con toques “kitsch” que a mí, particularmente, no son de mi agrado. Francamente, no es mi estilo. Prefiero la sobriedad, la elegancia y la sencillez. Vino. La invitación incluía “bodega”. Esta opción incluye únicamente una botella de vino para dos personas en lugar de “maridaje”, con un suplemento de 20 euros por persona, es decir, 40 euros en total. Se nos ofreció una botella de Bancal del Bosc (D.O. Montsant), que no estaba en la carta de vinos, y que es un vino blanco de rango inferior al Trossos Sants, que es el único vino blanco que ofrecen en la carta de esta D.O. Servicio. Bueno, sin llegar a la excelencia, que es lo que puede esperarse de un restaurante de una estrella Michelin y en el que te gastas, mínimo, a partir de 140 euros por persona. Los platos, eso sí, fluyeron a un ritmo adecuado, sin pausas, lo cual dice mucho y bueno de la organización de la cocina. De todas formas, esperábamos otro nivel de servicio. En alguna ocasión nos tuvimos que servir nosotros mismos el vino. Como punto positivo también he de mencionar que, si por algún motivo hay algún plato del menú que no es de tu gusto o eres intolerante, te lo cambian, aunque esta flexibilidad suele ser norma habitual en este tipo de menús de degustación de alto nivel. Este conjunto de razones, a pesar de su estrella Michelin, me obliga a no otorgar a Rincón de Diego la máxima puntuación. La relación precio-calidad, a mi entender, es seguramente buena, pero no es sobresaliente, si consideramos el restaurante en su globalidad, y también si lo comparamos con otros restaurantes competidores de similar nivel.

Empezaré por decir que mi esposa y yo fuimos a este restaurante gracias a una invitación de unos amigos que saben que nos gusta disfrutar de buenos manteles. Era la primera vez que íbamos a este restaurante y las expectativas eran altas. Las opiniones y comentarios en las redes sociales eran muy buenas. La invitación incluía el menú Summun con maridaje, cuyo precio es de 170 euros por persona, 120 euros sin maridaje ni bebidas. Con respecto al menú, nada a decir. Platos originales, bien diseñados, muy trabajados, aunque reconozco que el tipo de gastronomía que ofrecen no es la que más me seduce. Eso sucede cuando a veces uno no es capaz de reconocer los sabores de los ingredientes del plato ofrecido, lo que me sucedió en alguna ocasión. En cualquier caso, no dejaría de darle la máxima puntuación por esta causa, ya que estas cuestiones relativas a lo que pueda gustarte o no son muy opinables. Hay varias razones, bajo mi punto de vista, más objetivas para rebajar la puntuación del sobresaliente al notable: El local. El mobiliario necesitaría una renovación de acorde con la categoría del local y el precio que se paga. La tapicería de la butaca donde me senté estaba rota. La decoración, a mi entender, demasiado extravagante y atrevida, no deja indiferente, aunque esto es cuestión de gustos. Presentación de los platos. Asimismo, ostentosa y extravagante, con toques “kitsch” que a mi, particularmente, no son de mi agrado. Francamente, no es mi estilo. Prefiero la sobriedad y la sencillez. Maridaje. La invitación incluía maridaje. La tarjeta de invitación la dimos una vez nos sentaron en la mesa. No obstante, solo nos ofrecieron un tipo de vino, en este caso un Bancal del Bosc (D.O. Montsant), para todo el menú de degustación, que es un vino blanco de rango inferior al que ofrecen en la carta de esta D.O., un Trossos Sants. Por tanto, grave error, puesto que la opción que también ofrecen, del menú Summum más una botella de vino para 2 tiene el precio de 140 euros por persona. Es decir, el error supuso un extra-coste de 60 euros en total. Lástima de no habernos dado cuenta de este detalle a tiempo para haber tenido tiempo de reclamarlo. Servicio. Bueno, sin llegar a la excelencia, que es lo que puede esperarse de un restaurante de una estrella Michelin y en el que te gastas 170 euros por persona. Los platos, eso sí, fluyeron a un ritmo adecuado, sin pausas, lo cual dice mucho y bueno de la organización de la cocina. De todas formas, esperábamos otro nivel de servicio. En alguna ocasión nos tuvimos que servir nosotros mismos el vino. Como punto positivo también he de mencionar que, si por algún motivo hay algún plato del menú que no es de tu gusto o eres intolerante, te lo cambian, aunque esta flexibilidad suele ser norma habitual en este tipo de menús de degustación de alto nivel. Este conjunto de razones, error incluido con respecto al maridaje, me obliga, a pesar de su estrella Michelin, a no otorgar a Rincón de Diego la máxima puntuación. La relación precio-calidad, a mi entender, es seguramente buena, pero no es sobresaliente, si consideramos el restaurante en su globalidad, y también si lo comparamos con otros restaurantes competidores de similar nivel.