El Baret de Miquel en Dénia

Volveremos seguro, tuvieron suerte de que alguien anuló y pudieron disfrutar de la cocina de Miquel

La comida de 🔟, el servicio de 20👌🏽, el vino 🍷 de 🔟, es que realmente todo está bueno, especial atención a la tapa con boniato dulce y foie 😋, solamente pondría un poquito más descriptiva la carta y le añadiría alérgenos.. pero vamos.. por decir algo un poquito constructivo y de buena fe 😉. Esta gente se ve que le pone ganas y cariño en lo que hacen.

Un imprescindible de Denia. Los platos de Miquel originales y riquísimos, el local muy acogedor y bonito y la atención estupenda. De 10!!! Reserva con antelación porque está muy cotizado disfrutar de este sitio 😉

Después de 2 meses de espera, impresionadas con la experiencia! Fusión de lo tradicional con la vanguardia, aderezado con un atención digna de quitarse el sombrero. Y donde el producto estrella fue el cilantro! Esta fue nuestra elección: *Caramelos de hueva de atún y avellana. *Figatell de sepia. *Ensaladilla de guisantes y aguacate con mojama casera. *Pluma ibérica. *Tarta de quesos con flan de vainilla y nata.

Restaurante que estaba pendiente hace muchos años,por fin lo logramos, la reserva fue hecha hace varias semanas y la experiencia no nos ha decepcionado en absoluto. Han sido platos redondos, bien presentados, con cantidad razonable, y en un ambiente familiar que puede chocar al entrar, ya que se trata de un bar de hace más de cien años que poco debe haber cambiado desde entonces, y con mucho ruido, pero el rollo del lugar es encantador y el servicio también ha sido increíble. Gran velada con amigos y ya pensando en repetir. Miquel hijo y su mujer profesionales excelentes, el cocinero, que no Miquel el chef, es un antiguo conocido del restaurante de Bruno Ruiz en el cerrado muy a mi pesar Atticook con el no se falla porque tiene gran recorrido. Me quedo con esa ostra tan bien aliñada, el montadito de foie, la berenjena a la flama y la croqueta de bacalao, solo me ha decepcionado la fideuá de estrellitas, ah y el postre de chocolate excelente, productos del terreno y homenaje a la cocina autóctona a precios razonables, fue una estrella mas que merecida. Pensando en volver pronto, gracias por todo.

Fantástica experiencia! Calidad de producto y originalidad en la forma de elaborar! Seguro q volveremos para pedir otros platos que nos hemos quedado con ganas de probar.

Local acogedor, personal muy amable y sobre todo la comida muy rica: gamba roja y calamar espectacular.

Diferente desde que hemos llegado y la metre estaba regando las plantas! Increíble, no puedo describir este RESTAURANTE con otra palabra. Venimos recomendados desde un pueblo de Albacete pero no me extraña que tengan una lista de espera tan amplia para poder reservar una mesa allí. Nos ha flipado! Tanto el servicio como la comida espectaculares. Parece que llevan una armonía perfecta ya que todo es muy singular! Merece muchiiiiiiiisimo la pena hacer una parada y disfrutar de lo que allí tienen. Volveremos sin duda! Gracias!

Pienso que es el mejor lugar de nuestro país par que alguien pueda probar platos de alta cocina a un precio sin competencia. Los conceptos de la cocina de Miquel, son claros, coherentes y enraizados al territorio. La integración del mar y la montaña mediterránea en su cocina, es total y te ofrece unos platos con sabores intensos pero muy bien definidos, ningún plato te deja indiferente, cosa que es muy difícil en una comida con tantos platos diferentes. El servicio al mando de Puri, no puede ser más cercano y a la vez más profesional, haciéndote sentir como en tu propia casa. Los postres están a la altura de los demás platos, son sublimes. En mi caso, siendo mi cumpleaños, tuvieron el detalle de montarme una tarta de merengue espectacular. He estado aquí en bastantes ocasiones, pero espero que me acojan muchas veces más en este maravilloso sitio. Si vas a estar por Denia, debes intentar reservar con antelación, aunque un viaje ex-profeso vale la pena para comer allí.

Aquí lo que importa es la cocina. El local es un baret lo que no engaña a nadie. Buena atención por parte de todos los integrantes. Pate de pato con crema de boniato, un clásico que no debe desaparecer. Huevo mágico con setas y erizo. Innovación con toques muy de Denia, le sobró una pizca de sal como en el siguiente plato. Patatas bravas con fondo del mar. Buen trabajo con productos al alcance de todos como los mejillones y el raimet de pastor. Mollejas con cacahuete en crema. Para mi lo mejor , la naranja 🍊 enana en almíbar aporta mucho. Pastel de limón con merengue y helado de limón con ralladura. Postre redondo. Solo un pero , los botellines de cerveza pequeños me parecen casi una ofensa al cliente y esto sucede en muchos locales .