DINS Santi Taura en Palma de Mallorca

Una espectacular experiencia culinaria. Hemos disfrutado en todos los sentidos: un ambiente muy agradable y la comida deliciosa. Santi rescata recetas mallorquinas y las adapta a la nueva cocina, pero siempre respetando la calidad de la materia prima, siempre de temporada. Pon un 10 a Joan, Miquel y al resto de personal. Trabajan en equipo y el trato hacia el cliente es cercano y muy respetuoso. ¡Muchas gracias Santi y equipo, por darnos estos momentos de placer! ¡Volveremos en verano con nuestros hijos!

Mi experiencia en el restaurante Dins Santi TAURA fue una mezcla de emociones. Desde el momento en que llegamos, el servicio fue impecable. El personal era atento y conocedor, y la comida estuvo a la altura de las expectativas de un establecimiento de esta categoría. Cada plato era una obra maestra culinaria, cuidadosamente elaborada y presentada con elegancia. Sin embargo, no puedo ignorar el hecho de que el restaurante carecía de transparencia en cuanto a los costos de los servicios. Al inicio, nos ofrecieron una bebida que parecía ser un detalle cortés del restaurante, pero luego nos dimos cuenta de que nos la cobraron sin previo aviso. Esta falta de claridad nos puso en una situación incómoda, ya que no pudimos expresar nuestra preocupación hasta que era demasiado tarde. A pesar de este inconveniente, el restaurante sigue siendo una excelente opción para aquellos que buscan una experiencia gastronómica excepcional. Sin embargo, sugiero que el restaurante sea más transparente con respecto a los costos adicionales para evitar situaciones incómodas para los clientes en el futuro. En resumen, el servicio y la comida del restaurante fueron excelentes, pero la falta de transparencia en los costos fue un aspecto negativo que afectó nuestra experiencia general.

Un excelente restaurante. Nos gustó mucho el menú con los vinos correspondientes. Los 11 platos tenían un sabor sensacional y eran de la mejor calidad. Todos se esforzaron mucho en cuidarnos y siempre fueron amables y serviciales. Pasamos un rato muy agradable y divertido. Muy recomendable.

¿Cocina original mallorquina a nivel de estrella? ¡Sí, eso funciona! El enfoque de Santi Taura (muy afable y en nuestro caso presente y muy sincero) toma los ingredientes y las recetas y crea a partir de ahí "su" versión de la cocina mallorquina. Sorprendente, variado, intenso, a veces inusual pero siempre un deleite para el paladar. El menú sorpresa de 11 platos (por lo tanto, no hay descripción en la imagen para mí) lo lleva a través de la cocina desde artículos pequeños hasta platos ricos. Para aquellos que tienen mucha hambre, se ofrecen cursos adicionales por un cargo adicional; en nuestro caso decidimos no hacerlo y quedamos muy contentos con la decisión: ¡los 11 cursos son bastante abundantes! El acompañamiento del vino es armonioso y siempre se sirve en dos platos. Uno de los vinos blancos servidos no era de mi gusto... No hay problema, me ofrecieron una alternativa sin problemas. Lo más destacado fue el "Moni Dolc" que se sirvió con los postres; lo compramos al día siguiente en la bodega local. El servicio es amable y agradable. Si quiere quejarse, la comunicación se realiza en inglés. Muy inusual, hay un pequeño Guve Away con un poco de historia y una receta, ¡muy bien pensada! Un pequeño consejo: visite el bar de la terraza de la azotea, muy buenas bebidas y una vista fantástica de la bahía de Palma. Me encantaría volver. Si el enfoque del restaurante le parece demasiado "sencillo", le recomendamos Es Fum, también con una estrella, una interpretación moderna de la cocina mallorquina.

La comida es realmente interesante, con un toque diferente al producto mallorquín. El servicio correcto, pero muy altivo y con aires de superioridad... Y siempre sirven al hombre primero, ya sea el vino como para recoger el plato, etc... Sólo volvería por la comida

Muy bueno el sabor en todo los platos

Una velada fantástica: cada plato del menú sorpresa de 11 platos es una explosión de sabor, gran ambiente en la mesa del chef (¡no olvides reservar la barra!), Santi explica cada plato y le da a todo un toque personal. Volveremos 😊

El restaurante donde combinan el estilo Michellin con la cultura gastronómica de Baleares. Se prueba, se siente y se vive el amor por la profesión y sus productos.

Estrella Michelín con un menú 100% mallorquín. Enhorabuena a todo el personal, cercanos y profesionales.

Platos de la cocina balear de toda la vida pero con una elaboración sorprendente y exquisita. Merece la pena darle un gusto a todos nuestros sentidos.