Los mejores restaurantes de cocina fusión en Illes Balears

27/12/2023: MI ÚLTIMA VEZ EN NAGAI. NO CREO QUE VUELVA Íbamos varias veces cada año, pero esta última ha sido ten decepcionante que no creo que vuelva. El servicio y la cocina han sido un desastre total. De entrada nos trajeron un entrante rápido y luego los platos principales y, casi al final, el resto de entrantes y a punto de irnos un sushi del que ya ni nos acordábamos. La causa, según ellos, una mesa de 20 personas que los tenía saturados. Puede ser cierto, pero un restaurante que quiere ser de categoría (por lo menos en los precios) tiene que saber cuantos comensales puede atender correctamente. Hasta aquí se podría perdonar: un mal día lo tiene cualquiera. Aparte de esto, pero, los precios del vino, desorbitados. El cava (para más señas un Xumeu Vinya) casi al doble del precio de restaurantes similares. La comida floja, floja. Una lubina con setas de bote con sabor a quemado, un sushi justito... Ni el servicio ni la comida justifican sus precios. Y lo peor, a nuestros vecinos de mesa les permitieron dejar suelto su perro que (normal en un perro) lo primero que hizo fue venir a husmear-nos. No nos quejamos. Tampoco era cuestión de acabar mal. Los ibicencos normalmente no protestamos por estas cosas, simplemente no volvemos. Saludos, gracias y adiós.