Restaurante Samaruc en Dénia

Excelente experiencia culinaria en un menú degustación hábilmente entregado. Muy recomendable. Tanto el menú de degustación vegetariano como el no vegetariano fueron igualmente excelentes y creativos. El orgullo y la habilidad del chef son evidentes en su presentación y entrega. La presentación tuvo un ritmo generoso, dejando tiempo para el disfrute y la conversación.

Hoy hicimos otra visita culinaria a uno de nuestros restaurantes favoritos aquí en la región. Como siempre, platos perfectos, combinaciones a veces atrevidas, pero siempre un descubrimiento fantástico. Para nosotros, un restaurante de primer nivel con un chef que pone corazón en sus platos. Seguimos regresando. 9 platos de primera por sólo 69 euros. Lo más destacado culinario.

¡Experiencia única! Qué alivio probar aquí la cocina vasca. Mucho más refinada, más saludable y menos pesada que la cocina española media. Incluso después de un menú degustación de 9 platos todavía me siento ligero. Bienvenida muy amable, cada curso se explica claramente.

Excelente experiencia, muy acogedor el sitio, la comida de 10, atención personalizada, servicio de 10, excelente trato y explicación a detalles de cada plato, el mismo ISMAEL BILBAO te presenta los platos y te los explica en que orden comer, lo que quizo lograr con cada presentación y lo que nos quiere trasmitir. Cuidan cada detalle de platos, presentación, temperaturas, aromas, equilibrio sabores, etc. Sin duda lo recomiendo y de seguro volveré al sitio... Muchas gracias por la expericia y los detalles.

Un sitio para comer muy relajado. El trato buenísimo y la comida riquísima un menú muy original y muy bien elaborado

Restaurante sólido de 5 estrellas en Denia (o 5 Nicholas's). El menú degustación estuvo exquisito. Bellamente presentado, lleno de sabor y servido por un personal cuidadosamente atento. ¡Qué maravilloso almuerzo!

Agradable visita, el reencuentro con la cocina de Ismael. Un menú degustación muy interesante y divertido a base de productos de la tereta mediterránea. Gracias por la velada.

¡Nunca antes había comido así! 9 platos que ofrecieron platos excepcionales al nivel de un restaurante estrella. Además, un servicio perfecto: muy amable, omnipresente y, al mismo tiempo, discreto y reservado. El jefe nos explicó todos los platos y fue muy acogedor. Al final fue una velada maravillosa. Pude entender por qué se eligió este lugar como lugar para una propuesta de matrimonio. Por cierto, el ambiente es sencillo pero acogedor y no distrae la atención de la experiencia culinaria. Me gustaría poner 20 estrellas pero no las hay. Al ser un restaurante de menú, es necesario reservar con antelación. El depósito adeudado con la reserva mediante tarjeta de crédito se acreditará en la factura final. Además, es un restaurante pequeño con pocas plazas, por lo que el reducido número de plazas de aparcamiento debería ser suficiente. Sería incluso mejor si los invitados se sentaran juntos en una mesa. Si le gusta mi reseña o la encuentra útil, me encantaría darle un me gusta.

Amazing!!!he ido esta noche con mi chico a cenar y nos ha sorprendido muchísimo. Todos los platos desde el principio hasta el final de 10!!volveremos sin lugar a dudas!tanto el dueño, como su mujer nos han tratado genial. 100% recomendable

Fue una experiencia gastronómica total. Creatividad, visual, olfato, gusto, textura y sincronicidad de estos sentidos. Un hallazgo en la región de Alicante para nosotros.