55 pasos no es un restaurante, sino los escalones que hemos de subir para poder acomodarnos en las inmediaciones de nuestra señora del Rosario y, llegar a este enclave que, a mi modo de entender la buena mesa, hará las delicias de aquellos que aún encuentren en el placer en saborear los acentos y sensaciones de la gastronomía como arte en sí misma.
No es un local de comidas, es una experiencia de matices pausados para compartir con aquellos que sepan apreciarlo.
55 pasos es una experiencia de sutilezas y como tal, se ha de degustar con mesura y cariño, porque en ese saloncito, desde que se abre el telón, se pone el corazón en la mesa y se impregna de alma el restaurante.
El concepto está totalmente estudiado y alimentado con mimo. Se trata de una propuesta sensorial diferente, que respeta la tradición de los rituales y la buena mesa y adereza los toques de inspiración de las cocinas más auténticas y carismáticas del panorama mundial.
Un concepto claramente innovador que permite libertad y variabilidad de carta. Un modus operandi que nos transporta a enclaves de las ciudades más cosmopolitas y se torna un sello de calidad y tesoro para nuestra ciudad.
Opinión totalmente personal basada en mis preferencias, por supuesto.
Una experiencia de amor al buen saber hacer, matices y cultura, en un ambiente recogido y claramente acogedor y coqueto.
Un concepto para llevar la experiencia gastronómica al siguiente nivel, guarnecidos por los susurros de la ciudad vieja, al cobijo de las recomendaciones de Natalie y Balazs
Creo que los espárragos son uno de los bocados más maravillosos que he tenido el honor de probar.
Las historias que Natalie relata mientras nos presenta los platos realizan un maridaje perfecto oara la ocasión y elevan la experiencia. Os recomiendo dejaros asesorar y saborear cada detalle.
♡♡
Raquel Díaz
.
24 Mayo 2024
10,0
Comida muy rica pero tardan muchísimo en traer los platos exageradamente mucho. El ambiente normal el servicio bueno pero con el problema de los tiempos entre plato y plato
ANÓNIMUS De la vida
.
13 Mayo 2024
6,0
Excelente comida , ambiente muy amistoso y agradable . Un lugar lleno de amor y platos de calidad.
Yuliia Havrylchyk
.
05 Mayo 2024
10,0
Los ingredientes son seleccionados por el propietario y cada plato se prepara cuidadosamente, dándole una sensación especial, como si fuera tu propia cocina. ¡Gracias! ¡Gracias!
Wei Wei
.
29 Abril 2024
10,0
Un gran descubrimiento. Llevo años con ganas de visitar este local y ha cumplido mis expectativas con creces.
Es una experiencia para vivir con calma. Una carta corta pero donde no faltan sus clásicos que están muy buenos (destacaría los erizos, el atún y el pichón).
La torrija estaba riquísima y el café fue el final perfecto.
La atención ha sido un diez de principio a fin.
Y que decir de la carta de vinos, tienes opciones para perderte y para todos los gustos. Recomiendo aceptar los consejos de Nataly y Bálazs.
Volveré.
David Mosquera
.
09 Abril 2024
10,0
Ni la lluvia ni el viento pudieron con mis ganas de conocer este sitio.Que decir..... trato inmejorable, comida estupenda, nos dejamos asesorar para el maridaje y la elección fue perfecta.La música de fondo te envuelve en un ambiente muy agradable y acogedor. Gracias por hacernos sentir tan bien, seguro que repetiremos .
Carmen Maria Pineiro
.
29 Marzo 2024
10,0
Local pequeñito, acogedor y muy bien atendido. El pan y aceite debería ser un obligatorio en el colegio. Anchoas sobre tostada, burrata y tomate, bonito, carrilleras y salmonete. De postre, torrija exquisita y una copita de vino dulce. Todo bien rico. El cortado, finalmente llegó y mereció la pena esperar por él. Habrá que probar la chuleta. Salud!
jose manuel ferreira
.
26 Marzo 2024
10,0
Restaurante con un encanto especial, para disfrutar sin prisas. La comida estaba deliciosa y con una amplia carta de vinos. Su toque retro añade un encanto especial al local. Gracias a esa pareja encantadora que lo lleva por darnos un rato excelente. Sin duda volveremos .
Isabel Barral
.
18 Marzo 2024
10,0
Otra vez más vuelve a ser todo un acierto la elección de este sitio para una celebración.
La pasta con trufa muy rica y el pichon espectacular.
Esta vez decidimos guardar un poco de apetito y pudimos probar la famosa torrija.
La elección del vino resultó un acierto.
862jotapunto
.
24 Diciembre 2023
10,0
55 pasos, un lugar único en el que desconectar de verdad, una puerta abierta a quienes realmente estén dispuestos a disfrutar de la gastronomía y del vino de una manera auténtica, con producto de calidad y en estado puro . Lo mejor de este sitio es que siempre que voy me siento muy tranquila, ya que me recuerda que a veces las cosas hay que tomárselas con calma, lo que a menudo se olvida entre rutina y rutina, disfrutar de los tiempos muertos mientras me bebo una copa (o una botella) de un vino personalmente seleccionado por alguno de los trabajadores de este acogedor restaurante. Además, siempre que he ido (unas 4 veces aprox) he acabado charlando con la gente de la mesa de al lado, ya que el ambiente es cálido y sabes que allí te vas a encontrar buena gente, porque quien no va dispuesto a disfrutar al 100% como mucho va una vez, ya que la segunda se dará cuenta de que no es su sitio.
Así que si te gusta comer bien, beber bien y olvidar las reglas y los tiempos, bienvenido al paraíso de los disfrutones.
¡No me cansaré de daros la enhorabuena por vuestro trabajo! Deseando volver.
J6643LJsaral
.
23 Diciembre 2023
10,0