Los mejores restaurantes de cocina vasca en el distrito Centro de Madrid

22/05/2024: Comida muy buena, el servicio un poco lento para este nivel de restaurantes.

20/05/2024: Deliciosa sangría en una buena ubicación. Vista del palacio real con sol. ¡Arriba!

26/05/2024: Excelente! Cocina deliciosa, fresca y colorida. Muy buen sabor y platos presentado con arte. Comida abundante y buena relación calidad precio. Volveré!

21/05/2024: Comida vegetariana deliciosa y preparada con mucho cariño.

05/05/2024: Fui a este restaurante por recomendación de alguien de Madrid. Me sorprende la calidad de la comida que sirven y la amabilidad que recibes, especialmente por parte de la propietaria, señora Carmen. Recomendaría a cualquiera que vaya allí y disfrute de un almuerzo o cena de buena calidad. Definitivamente volveré allí la próxima vez que vaya a Madrid. ¡Muchas gracias señora Carmen!

05/05/2024: Entras, y te acogen con extraordinaria cercanía; te sientas, y adivinas que todo va a estar bien; hablas con el personal, y con la dueña, y te encuentras en tu casa; comes, y te sientes cuidado y deleitado. Pagas y lo haces con plena satisfacción. Te marchas, y estás seguro de volver. La dueña, un portento de simpatía y gracia. José Estremera.

26/05/2024: Apuesta segura en Madrid. Muy cerca de las Cortes pero sin que huela a chorizo. La dueña es un encanto. Recomendable siempre el pescado del día.

26/05/2024: Excelente comida e inmejorable servicio. Gracias

26/05/2024: Fui por primera vez hace unos años y volví a quedar realmente impresionado con la comida. Los platos de berenjena en particular eran realmente excelentes.

18/05/2024: He ido hoy y me ha decepcionado bastante, con la ilusión que me hacía ir. El local es agradable, pero hemos visto mucho extranjero y eso nunca es un buen síntoma. La actitud a la hora de servir del camarero es irreprochable, con buena actitud y energía, pero a veces poco atento por su buen papel de entretenedor al público. En cuanto a la comida, salvo el steak tartar que era notable y las bravas con un picante elegante (primeras que pruebo parecidas a las Catalanas, las buenas), dejaba mucho que desear. La carne, a un precio desorbitado para su mala calidad, dejaba un sabor pobre en la boca y cansino al cabo de un par de trozos. Rabia, la verdad.

02/06/2024: Sitio estupendo para comer unos pinxitos que además son muy originales y los camareros súper simpáticos, en especial José 🙂

14/05/2024: Los peores pintxos que he probado desde hace tiempo, estaban hechos hace horas, secos, fríos y de mala calidad. La tosta de alcachofa y queso azul horrible…la alcachofa de bote malo y llena de hebras. Por no hablar de la música de reguetón de fondo…