Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Valencia

20/05/2024: Buen sitio para comer comida Japonesa sin necesidad de ir a un bufffet típico con baja calidad de comida. Muy buena atención por parte del camarero Andrés, buenos consejos en cuanto a cantidad a pedir y variedad. No aconsejo la cerveza japonesa que ofrecen, no es nada especial para el precio que tiene, el resto buenísimo.

19/05/2024: Nos sirvió Andrés, muy buen servicio!

13/05/2024: No lo conocía y la verdad es que estuvimos muy bien. Amplio espacio exterior, mucha sombra. La comida estaba muy buena los entrantes también. El servicio muy atento y agradable. El precio igualmente razonable.

05/05/2024: Nos encantó el restaurante y seguro que volvemos. La comida una delicia y todo estaba riquísimo. El vino que nos aconsejaron fue genial. Definitivamente volvemos :)

17/05/2024: Casi todo espectacular! No recomiendo las ostras . Y el tartare de Atún es el mejor que he probado !

15/05/2024: Hacía tiempo que no iba, y en esta ocasión, servicio de medio día, fue todo genial, tanto atención como el sushi por supuesto. Servicio rápido y atento. Buena bodega

10/05/2024: Excelente atención y la comida excelente todo en su punto

07/05/2024: Es un local pequeño, pero la atención genial, y la comida brutal, sabores intensos y equilibrados. El de cangrejo y anguila espectaculares

17/05/2024: Hermosa ubicación y pusieron mucho cuidado en la preparación del plato esch. Se ve encantador y también sabe muy bien. Definitivamente prueba la variación tempura.

11/05/2024: Tenía capricho de ramen desde hace mucho, y aprovechando una oferta de cierta app con nombre de cubierto, fui. El local es precioso, nos atendieron de maravilla, y tanto el sushi como el propio ramen (shoyu ramen, suave pero muy rico) estaban deliciosos. Y por otra parte, me lo esperaba más caro, siendo un lugar que hubiera evitado normalmente, ahora veo que repetiremos.

21/05/2024: SALMÓN SECO. Nos trajeron a domicilio una bandeja de sushi. Lo comuniqué y me reiteró que tienen mucho control con el pescado. En concreto fue el Manager, Manuel. Un lástima haber tenido este malentendido con esta franquicia, lo recordaba con una calidad de pescado mucho más alta

20/05/2024: Excelente servicio!! Muy atentos y muy rica la comida....

21/05/2024: Increíble la comida, el servicio pero sobre todo el trato. El chico que nos atiende no puede ser más encantador. Muy recomendable y delicioso.

19/05/2024: El mejor Ramen que hemos comido! Local pequeño con mucho encanto, ambiente tranquilo y sobrio. Estaba todo muy limpio. Cocina abierta. El personal muy amable. Nos explicaron que es cocina tradicional y casera con los ingredientes originales. Nos atendieron rápido. La comanda a través de app, muy eficiente. Entrante rollitos de carne, el relleno muy jugoso y nada aceitosos. Principal Ramen Tonkotsu, de 10! En caldo sabroso, la carne tierna, la verdura perfecta. Sabor muy casero, nos encantó. El postre fue un descubrimiento, “tiramisú de té verde”, nos encantó, no lo habíamos probado nunca y fue un acierto. Volveremos sin duda.

09/05/2024: Todo genial excepto que el sushi estaba caliente (no se vosotros pero yo lo prefiero fresquito).

01/05/2024: En Italia los restaurantes de sushi son chinos japoneses. En Valencia Sushi Cru no es chino y de hecho el ambiente es pequeño y minimalista. Pero limpio y bonito. La comida es buena y refinada, con un sabor inusual. ¡Bien!

18/05/2024: Desencantada… Llevaba bastante tiempo queriendo ir y al final surgió la posibilidad de cenar allí con unos amigos . Para empezar Nos atendió un camarero bastante respondón, cuando le pedí recomendación de la carta no me quiso decir ningún plato a tener en cuenta que ya hablaríamos cuando hiciéramos la comanda. Al pedir, nos indicó que los niguiris al no ser todos iguales podrían salir en tiempos distintos (le dimos el ok). Cuando solo quedaban 5 niguiris por salir, nos informó de que faltaban 4 por salir a lo que le indiqué que había uno que no había salido (y tampoco había mencionado) a lo que me contestó de malas maneras “ya te había avisado de que salían en tiempos distintos” … La comida, exceptuando los niguiris de pescado y las mollejas, el resto sin más… Pedimos unos niguiris de solomillo de wagyu (a 9€ la pieza) que me dejaron indiferente, sensación de estar siendo timada. Las gyozas con relleno bastante escaso, la causa de calamar no sabía a calamar solo se notaba la presencia de la patata y la lima… Un chasco la verdad y una factura dolorosa (46€ por persona), porque sabemos que el producto es de calidad pero no se le ha sacado partido suficiente… No creo que vuelva por allí

17/05/2024: La cocina fusión espectacular, los cócteles de aperitivo muy ricos, pero nada barato todo y los cócteles aún más. Sigue siendo uno de los mejores restaurantes fusión en Valencia. El servicio tremendo!

13/05/2024: Es muy raro encontrar verdadera cocina japonesa en Valencia, España. Ambiente hogareño, buena comida.

11/05/2024: Grata sorpresa , muy bueno todo , buen ambiente y buena atención, volveremos .

19/05/2024: Espectacular, ya hemos cenado aquí dos veces y seguro que volveremos.

19/05/2024: La atención fué muy buena y la comida exquisita.

13/05/2024: Espectacular local de sushi, con un máximo de 10 comensales sentados en una barra que rodea la zona de preparación. Solo ver cómo trabajan ya merecería la visita, pero es que además la comida es fuera de seríe. Y todo con producto fresco del día, evidentemente. Extremadamente recomendable si te gusta comida japonesa.

03/05/2024: Una experiencia que no te deja indiferente, la comida es espectacular, presenciar como la preparan es una obra de arte. El personal ha sido encantador en todo momento. Gracias por la experiencia!

10/05/2024: Un local muy tranquilo en el centro de Valencia. Comida espectacular, muy recomendable.

09/05/2024: Ya he ido varias veces y no me cansaré de ir 🤭 en la última ocasión fuimos a celebrar el día de la madre y tuvieron el precioso detalle de regalarle a todas las madres una rosa 🌹, el servicio es excelente y siempre están pendientes de que estes a gusto y no te falte nada, el sushi está espectacular 👌🏼 y en general todos los platos están buenísimos! Se ha vuelto en mi sitio de sushi preferido de Valencia 🫶🏼

18/05/2024: Estaba todos bien pero las raciones son bastante pequeñas.

17/05/2024: Hemos ido al médio día , nos ofrecieron primero un menú en una carta para luego decirnos que no estaba disponible. Pedimos de la carta con el descuento , no lo aplicaron de primeras y tuvimos que reclamarlo . La comida bien sin destacar

14/04/2024: Buen sitio para degustar comida japonesa, precio razonable. Hay que reservar o no comes. Recomendable.

10/04/2024: La comida es increíble, Charles es increíble.