Había escuchado maravillas sobre el restaurante y tenía muchísimas ganas de probarlo, desde hacía mucho tiempo.
La verdad, salí encantado.
Platos originales, que se salen de la amplia, y clásica, propuesta aguileña.
Esto fue lo que pedimos:
- Bombón de gamba, relleno de ricota, kimchi, esencia de gamba y vinagreta de lima: muy rico y muy ligero en boca. Tenía un fondo ahumado muy agradable.
- Carpaccio de champiñón portobello, marinado en aceite de trufa blanca, queso parmesano y almendra molida: pese a que el carpaccio, en teoría, va crudo, en este caso, debido al marinado, no lo parece. Muy rico.
- Gyoza de shiitake y jengibre con salsa de mango y cebolleta, ponzu y shisho lioflizado: una mezcla muy interesante con un sabor muy potente y agradable.
- Las Bravas de Sergi Arola: deliciosas. Me podría haber comido yo, entera, la ración.
- Tequeño venezolano de queso con salsa de jalapeño y aguacate: no tengo foto. Duraron poco sobre la mesa. Buena señal.
- De postre, maceta de chocolate en cuatro texturas y tiramisú: muy buenos ambos.
La atención por parte de todo el equipo fue impecable. Muy simpáticos y atentos.
Muy buena relación calidad-precio.
Deseando volver para probar más cosas.
Thor González Barrera
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15 Mayo 2024
10,0
Una propuesta gastronómica diferente en Águilas, platos creativos bien presentados y elaborados.
El pero, la espera entre platos y la decepción las bravas Sergi Arola.
Vicent RC
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15 Mayo 2024
10,0
Gran sitio para cenar y degustar gran cantidad de platos, la carta es amplia y se nota la elaboracion y presentacion en cada uno de ellos.
El servicio tengo que decir que fue pésimo, mas de dos horas para traernos toda la comida y ningun camarero se paso a preguntar que tal ibamos en toda la cena, no se si seria el dia concreto o que, pero esta parte me decepciono bastante.
Alberto Guirao Martinez
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21 Abril 2024
6,0
Muy rica la comida, y vinos muy interesantes. Un lugar excelente en Águilas, en playa de Levante.
Raquel López de Sebastián
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14 Abril 2024
10,0
Comida diferente en un sitio diferente. Uno de los imprescindibles en Águilas
Francisco H. Castellá Molina
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14 Abril 2024
8,0
Venimos habitualmente y siempre es una experiencia muy agradable. La comida es brillante en su presentación y sabores; la carta de vinos muy amplia y a precios razonables. El servicio muy atento. Por poner un pero, la cocina es lenta y los postres desmerecen del resto de la carta. La cuenta final también es contenida.
Emilio Diaz Ruiz
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28 Marzo 2024
10,0
Vinimos aquí después de ver muchas fotos bonitas. Aunque nos fuimos con un sentimiento un poco contradictorio. Permítanme comenzar con los entrantes de los cuales incluí fotografías (simplemente olvidé tomar fotografías de los platos principales). ¡Los entrantes estuvieron geniales! Yo comí un tartar de atún. Delicioso sabor perfectamente sazonado. Mi esposa tomó una muahamarra con pan. El muhamarra estaba genial pero el pan estaba muy duro. No es el pan de masa madre fresco que esperaba. Luego la red eléctrica. Muy pocas opciones. Cerdo y entrecot, filete de pollo. Sólo una opción de pescado: bacalao, el que eligió mi esposa. Eso estuvo bien pero sin ningún lado. Tuve un entrecot medio cocido pero llegó casi crudo. Los acompañamientos eran yuca y pimientos de padrón. Ambos lados estaban arruinados: los pimientos muy pasados y la yuca seca como un corcho.
La acústica era mala y ni siquiera había un lleno total, pero era muy ruidoso.
En general un poco decepcionante y esperado, sobre todo por los precios que cobran, un poco más.
Bas Peijpers
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27 Marzo 2024
6,0
Comida excelente. Explosión de sabores. Ambiente agradable. Muy bien servicio. Lo recomiendo. El camarero muy educado y servicial.
Encarna Porcel Gonzalez
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03 Marzo 2024
10,0
Es un restaurante como pocos he conocido.Encuentras todo lo que buscas para tus comidas y cenas,local muy bonito y bien decorado,frente al mar,con aire acondicionado y calefacción,zona para aparcar cerca,..y lo más importante es la amabilidad del personal,rapidez en el servicio,variedad de platos y todos riquísimos,el precio os sorprenderá. Sinceramente es un lugar con encanto en todos los sentidos,que te invita a repetir..Recomendado 100%.
Sobreciviendo2017
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09 Febrero 2024
10,0
Una cena estupenda, sabores originales y local con encanto, tienes variedad de platos de todos los precios. Sitio imprescindible en Águilas.
Francisco javie... p
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05 Febrero 2024
10,0