Los mejores restaurantes de cocina vasca en Madrid

02/04/2024: Fuimos de casualidad y quedamos encantadas, comida riquisima y un trato excelente Un acierto seguro ✨

03/03/2024: Muy buena experiencia. Todo muy rico y original. El vino que nos recomendaron muy bueno y a precio razonable. Recomiendo la careta y los huevos con patatas y trufa. Muy buen servicio. Repetiremos

07/04/2024: La única pega es el precio, pero todo exquisito y muy bien presentado, supongo que lo vale.

31/03/2024: ¡Eso es todo! Este restaurante merece conseguir una estrella 🌟. Comida especial del norte. La comida fue excelente. 👌

26/03/2024: Experiencia increíble para disfrutar con los 5 sentidos. Servicio y atención de 10 para poder disfrutar una comida espectacular. Todo riquísimo, pero si tengo que recomendar un plato, no lo dudaría, arroz meloso de chuleta, perfecto en cuanto a intensidad de sabor y punto de cocción. Sin duda, un restaurante de altura, literal.

24/03/2024: El único inconveniente: la espera de menos de 15 minutos, no fue genial, luego la espera entre cada pedido fue un poco larga, hubiéramos tenido que esperar las bebidas, eso hubiera sido muy bueno. Por lo demás, el entorno y el servicio no hay nada que decir, era uno de los mejores restaurantes de Madrid. El servidor fue atento y atento. Muy buenos cócteles y una amplia selección de vinos. Lo recomiendo mucho para dos o más personas. También dispone de un espacio privado con capacidad para 10 personas. Obviamente la vista definitivamente vale la pena. Lo recomiendo sin dudarlo. El único inconveniente: espero que sea menos de 15 minutos, pero no es genial, pero espero que sea un poco más, espero que podamos esperar bebés, pero no es tan malo. A partir de ahora, la incidencia y el servicio no lo hemos decidido, será uno de los mejores restaurantes de Madrid. El servidor está esperando y esperando. Muchos buenos cócteles y una amplia selección de vinos. Recomendamos mucho para más personas. También dispone de un espacio privado con capacidad para 10 personas. Obviamente la vista definitivamente vale la pena. Lo recomiendo sin dudarlo. El único inconveniente: la espera de menos de 15 minutos, no fue genial, luego la espera entre cada pedido fue un poco larga, hubiéramos tenido que esperar las bebidas, eso hubiera sido muy bueno. Por lo demás, el entorno y el servicio no hay nada que decir, era uno de los mejores restaurantes de Madrid. El servidor fue atento y atento. Muy buenos cócteles y una amplia selección de vinos. Lo recomiendo mucho para dos o más personas. También dispone de un espacio privado con capacidad para 10 personas. Obviamente la vista definitivamente vale la pena. Lo recomiendo sin dudarlo.

30/03/2024: Todo lo que comimos estaba buenísimo y el trato no pudo ser mejor. Volveremos seguro.

18/03/2024: Sin duda Restaurante Marcano es un sitio que no te deja indiferente, su atención de todo el personal, la amabilidad y trato tan cercano son el comienzo de una gran experiencia. La cocina basada en un producto excelente y una gran elaboración dan en la clave perfecta para que disfrutes de la experiencia. Un lugar al que sin duda, si vas volverás....

08/04/2024: Estuve allí ya unas cuantas veces. Para mí es el lugar de referencia en Madrid,la comida de 10 y siempre te sorprenden con algo nuevo. El servicio genial, siempre atentos y todo al momento. Y el precio,para la calidad y servicio que ofrece, creo que no se puede superar.

05/04/2024: Espectacular comida, riquísimo todo. Repetiré seguro. Gran servicio y atención

01/04/2024: Me pareció muy caro sólo pedimos un entrante a compartir y un plato acompañado de una bebida normal y café y pagamos 104 €. El bacalao 30€ sin un poquito de guarnición de nada y el arroz meloso seco. No es que estuviera malo pero para lo que pagamos una barbaridad. El sitio es acogedor y el servicio bueno pero no iría más

01/04/2024: Comida pésima, arroz sin sal, calamares fríos y patatas quemadas. Cuenta para 2 personas por casi 60€ torpemente

07/04/2024: Comida buena de menú con un servicio muy rápido. De los platos que pedí muy buenos. Sin duda para comida y regresar a la oficina totalmente recomendable.

05/04/2024: Muy bueno calidad-precio. Recomendable 100%

08/04/2024: Un restaurante insuperable. La comida y el trato exquisitos. Bienvenido es el mejor chef 😘

08/04/2024: Fuimos a cenar un sábado, recomiendo reservar. La carta es muy completa, nos costó decidir. Probamos los jalapeños de entrante, las salsas estaban muy ricas. De platos pedimos la pizza, que es de masa fina, pero muy crujiente, y el filete de seitán, riquísimo, muy sabroso y con buenos acompañamientos. Acabé muy llena. Me quedé con ganas de probar algún postre.

08/04/2024: Todo de diez. El ambiente, la atención y la comida. Materia prima de primera. Ya empiezan a escasear restaurantes así. Un clásico.

06/04/2024: Restaurante vasco en frente a Nuevos Ministerios. Muy buena comida, un servicio atento y educado y calidad precio muy correcto. Recomendable dejarse asesorar para pedir platos de temporada.

20/03/2024: Totalmente encantador. La comida era excelente material vasco, rústica y saludable, justo lo que esperaba. La señora a cargo fue absolutamente encantadora y sencilla. ¡No puedo esperar más! Hay muchos restaurantes vascos en Madrid, pero este, incluido el servicio. El restaurante con más encanto. Asegúrate de visitar la tienda de Carmen una vez.

29/02/2024: No conocíamos el restaurante y nos sorprendió la calidad de la comida. El vino de la casa de calidad, muy rico. El servicio estupendo y Carmen nos atendió muy amable. Repetiremos y lo recomendáremos.

03/04/2024: Fuimos a este restaurante de casualidad y estuvimos muy agusto. El servicio súper profesional y muy amables todos. La comida buena calidad. Pedimos carne y pescado y súper bien. El precio es un poco caro, sobre todo los menús para lo que incluye, le faltaría otro plato la verdad..pero compensa la tranquilidad del sitio,el que te traten bien,y estén atentos y mantel de tela en la mesa!!!!

31/03/2024: Una auténtica sidrería vasca donde se disfruta de la comida y del servicio. Nuestra elección fue la tradicional tortilla de bacalao, chistorra y alubias. Retamos con carne y pescado. Todo en su punto y muy bien atendido. Un sitio, donde hay que repetir.

07/04/2024: Expectacular sitio en el centro de Madrid. Entrantes muy ricos , pastel de puerros sorprendente , revuelto super jugoso y bueno. Las croquetas no las pediría otra vez. Ensalada de temporada con tomates raft muy buena , y la carne le daría un 8/10. Buen sitio , camareros muy amables . Le doy 4 estrellas por dos motivos que no me gustaron. 1 teníamos una copa rota de cristal la cual ya habían echado cerveza... Al pedir el cambio metieron esa cerveza en una copa nueva , si el cristal estuviera dentro no habrían solucionado nada.... 2 pedimos para un niño croquetas y patatas , para que fuera cenando , las patatas pedimos 1 ración.. Al pedir la comida nosotros pedimos 2 de patatas.... Y eran iguales prácticamente y nos dijeron que eran 2.... Y lo mismo pasó con la ensalada de tomates raft... Que pese a estar muy buena la vi pequeña para ser dos ensaladas y grande para ser 1 , por lo demás relación calidad precio muy rico , volveré, pero me veo obligado a ponerle 4 estrellas en mi primera visita.

07/04/2024: El mejor chuletón de Madrid sin duda. Además una atención excelente.

07/04/2024: Extraordinaria experiencia. Pidas lo que pidas no fallas, aunque recomiendo especialmente el tuétano. Espectacular.

06/04/2024: Acogedor. Si no te lo recomiendan, quizá me hubiera pasado desapercibido. Escondido. Relación precio calidad no ajustada.

07/04/2024: Es caro y el solomillo escaso. Dicho eso; ha sido el mejor servicio y la mejor comida que he probado en ningún restaurante. A recomendar el pulpo a la brasa y la tarta de queso. Volveremos.

05/04/2024: Buen restaurante, buen servicio. No dejeis de reservar, porque siempre lleno