Descubre el mejor restaurante en Vega de Tirados

29/04/2024: Se hace necesario lugares como este y que estén fuera de las capitales, un diez

26/04/2024: Comí el pasado jueves yo solo. Conocí en su idea el que regentaban los padres hace muchos años. El sitio es muy bonito y el producto excelente. Tomé espárragos blancos d temporada a la plancha, perfecta, templada con su ternura justa y con una mahonesa con trufa muy suave y deliciosa. De segundo paletilla de lechal con patatas fritas tipo chip y una ensalada de lechuga y cebolla con un aliño justo y espectacular. Todo regado con un XR de M.de Riscal que siempre está bien. De postre una fina tarta o tarta Lena de manzana hecha en el momento con helado de nata, finísima. Se me olvidaba de aperitivo una especie de mousse de rape para untar muy rica. Me obsequiaron con un aguardiente mejicano que no he probado una cosa tan rica y delicada. En servicio solo he puesto tres estrella porque como lo atiende la familia y son pocos no pueden estar pendientes de rellenarte la copa de vino, cosa que hecho en falta con esta categoría de sitio. El trato humano de 10 y muy cercano. Te sientes en casa. Recomiendo si estás por la zona el “détour” obligado. Volveré.