Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Cascante

03/05/2024: Todo totalmente maravilloso, como siempre . El menú , de diez , el trato inmejorable, la atención , el entorno …. todo ! No entiendo alguna reseña que anda por ahí , posiblemente no tengan otra cosa que hacer . Mucho espíritu crítico con poco criterio .

02/05/2024: Muy buena calidad de la comida que no pudimos disfrutar por el mal sabor de boca que nos dejó el mal servicio que recibimos. Cuando se realizó nuestra reserva telefónica se avisó de que una comensal era celíaca. Al llegar allí (14:30), tras media hora ser atendidos y preguntar sobre los alérgenos del **menú del día**, la camarera aseguró firmemente que el canelón sí era apto para celíacos (conteniendo pasta y bechamel). Tras aclararle que seguramente no lo fuese, decidió preguntar en cocina. Efectivamente contenía gluten, por lo que ofreció la alternativa del "revuelto de bacalao y espárragos trigueros". Este plato aparecía en la carta con los alérgenos marcados: "Huevo, Pescados y Sulfitos", en ningún momento aparecía el símbolo que indicaba que podía contener gluten (obvio, ya que lo ofrecieron como alternativa). Cuando sirvieron el revuelto, vino acompañado con dos picos de pan en el interior del revuelto. Decidí asegurarme antes y preguntarle a la camarera (cuando quiso atender) si ese pan era sin gluten, quien respondió que había habido un fallo en cocina y que cambiaban el plato. Es curioso, ser consciente de que sirves una dieta especial y no ver lo que llevas en el plato cuando lo sirves. Por fin me sacaron el segundo entrante cuando el resto de los comensales de la mesa habían terminado hacía rato con sus entrantes. 16:20, 40 minutos después de habernos retirado los platos de los entrantes y sin rastro del segundo plato **del menú del día**, decidimos escribir una reseña reflejando el servicio tan lento que estábamos recibiendo. De inmediato apareció la jefa de cocina (a una velocidad sorprendente, vista la del servicio) con una actitud bastante desagradable y soberbia hacia nosotros debido a la mala reseña que habíamos publicado. Se justificó con que tenía 110 comensales. ¿Por qué si los 101 comensales habían tenido un buen servicio, nosotros 9 no lo merecíamos? Ni más, ni menos publicamos la realidad de la situación, a lo que recibimos como respuesta su invitación a no volver, sin tan siquiera una disculpa. Una vez terminada la discusión con ella, por fin nos sacaron los segundo platos y los postres, abandonando por fin el restaurante a las 16:50 de la tarde. Fuimos al restaurante con muy buenas referencias y realmente fue toda una pena la experiencia debido a la mala educación que hubo hacia nosotros. Se podían haber hablado las cosas de buenas maneras con una disculpa por delante en lugar de reproches y así evitar el mal trago que nos llevamos todos. Y, por supuesto, que el tema de los alérgenos dejó muchísimo que desear.