Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en el distrito Centro de Madrid

29/04/2024: Servicio inmejorable. Buena comida y buen ambiente.

28/04/2024: Magnifica cena, comida excelente, servicio muy profesional. Volveremos!

26/04/2024: Muy recomendable. Comida muy rica. Las pitas están especialmente buenas.

24/04/2024: Este restaurante muestra que la cocina vegetariana kosher puede ser absolutamente exquisita. Destaca por sus diferentes variedades de hummus, panes de pita de diferentes recetas, ensaladas... todo muy bien presentado y con una mezcla de sabores y texturas fantásticas. Los camareros recomiendan muy bien, el local es agradable y está situado en un lugar premium de Madrid. Los precios no son en absoluto abusivos aunque le penaliza que te cobren 10€ por comensal si anulas la reserva con menos de un día de antelación. Ésto es poco aceptable.

01/01/2024: Es un sitio donde puedes ir a tomar un brunch súper completo y con un ambiente muy agradable. El personal hace que tu experiencia sea todavía mejor, ya que te explican cómo se el orden de la comida y cómo mezclarla. Además, la decoración es preciosa. Necesario reservar.

15/11/2023: El Arquibar es un sitio con encanto, muy pequeñito pero suficiente como para que consiga trasladarte a otro mundo. Nosotros solamente tomamos algo de beber pero tuvimos la suerte de que vimos la oferta de brunch que tienen y es espectacular, nos quedamos con ganas de volver. Por el momento, tanto al local como al servicio le doy la máxima puntuación. Más adelante actualizaré información!

29/04/2024: La comida más increíble de Madrid. Si quieres buena comida local en un ambiente acogedor, tienes que ir allí. Reservar con antelación.

26/04/2024: Un restaurante escondido y encantador. Definitivamente recomiendo reservar con anticipación. Los especiales fueron deliciosos y fueron un placer para esta familia. ¡El pescado en particular fue muy querido!

29/04/2024: Buenísimo el lugar, comida deliciosa y la moza Naira una genial!!!

29/04/2024: Muy rica la comida y buen servicio Lo mejor es que son súper inclusivos con los niños, tienen hasta una caja con juguetes para entretenerlos

15/03/2024: El mejor restaurante de Almoradí. Te reciben con una botella de AOVE que parece un perfume , un pan riquísimo y escamas de sal y ahí ya te ganan. En ese momento ya sabes que vas a disfrutar de verdad. Diferentes recetas de alcachofas (con pulpo, con crema de jamón, estrelladas con foie, etc). Una carne a la piedra de calidad. Todo riquísimo y con un trato fantástico. Un sitio para disfrutar, para probar y dejarse aconsejar.

09/03/2024: Todo muy bueno y elaborado. GENIAL

25/04/2024: Fuimos recomendados, y salimos encantados. Dificil elegir entre el surtido de pasteles que hay. Probamos 2, y riquisimos. Carta de cafés y tés tambien muy amplia

25/04/2024: para nuestro entender la mejor pastelería de todo madrid siempre que podemos vamos. Manuel y sara.

29/04/2024: Comida para dos. Buen servicio , comida ok pero un pelín overpriced para mi gusto. Creo que está más orientado a turistas que a locales

27/04/2024: Un 10 para este Restaurante. La Comida espectacular y la atención aún mejor. Nos encantó. Se recomienda comer aquí si quieres comer bien en un lugar tranquilo y con una atención inmejorable. Muchas gracias.

26/04/2024: Una casa realmente maravillosa con un personal muy amable. Es una lástima: antes de llegar recibimos un cuestionario con nuestros deseos. Nuestra solicitud de transporte desde el aeropuerto no fue respondida en absoluto. La cuestión de si preferimos lo dulce o lo salado se planteó exactamente al revés. Necesidad adicional de optimización: en el área del Nivel Rojo, las tablas podrían borrarse con más frecuencia. El masaje en el hermoso spa fue sensacional.

26/04/2024: Este es un maravilloso hotel con un hermoso jardín central, ubicado justo al lado del palacio en Madrid. Las habitaciones son sumamente cómodas. Nos preocupaba el ruido de la calle, pero la insonorización era perfecta; No pudimos escuchar nada. Además, el apagón en nuestras habitaciones (209 y 210) fue 100% efectivo, asegurando un sueño reparador. Las camas son extremadamente cómodas. Tranquilizados por la tranquilidad de nuestras habitaciones, estuvimos encantados de tener vistas a la calle; una visión de la vida local de Madrid. Aunque, a 10 minutos en coche del parque del Retiro y del centro de la ciudad, la ubicación del hotel funciona estupendamente para visitar el palacio y la catedral. El jardín del hotel es simplemente sublime y ofrece tres restaurantes, con cocinas muy diferentes: española (productos locales de excelente calidad); Francés; y un estilo más elevado de platos de inspiración mediterránea de fusión española de los famosos hermanos Torres. Este espacio es verdaderamente un oasis en el centro de Madrid. Sin embargo, lo más destacado de este hotel es el personal. Son cálidos y acogedores, y no podrían haber hecho más para garantizar que tuviéramos la estadía más perfecta. Madrid está llena de excelentes hoteles pero, si desea un respiro de la vigorosa intensidad del centro de Madrid, no busque más que este maravilloso refugio.

27/04/2024: Muy muy deliciosa la comida. No tome foto porque estaba demasiado rico, no me dio tiempo! Eso si, un poco demorado pero de resto espectacular. Recomendado: el salmón (5/5) - Patatas bravas (4/5) - Corvina (4/5) - Hamburguesa (4/5) > porciones pequeñas pero suficientes ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

25/04/2024: La comida fue fenomenal y el servicio muy amable. ¡Con 7 chicas y lo disfrutamos muchísimo! ¡El atún es imprescindible!

29/04/2024: UNA MALA EXPERIENCIA. Fui a Madrid con mi pareja a ver un espectáculo y me alojé en este hotel del 15 al 17 de abril. El día 16 en el desayuno había una empleada que atendía el buffet con muy malos modos. No reponía la comida, y si le pedías algo te atendía muy mal, con muy mala educación. Suelo ir a buenos hoteles y esta es la primera vez que me pasa esto. Me quejé en recepción. Decir que en el desayuno del día siguiente no estaba, y había un empleado que atendió perfectamente. No entiendo como Catalonia tiene elementos así en plantilla. Decir que ahora viajo a Sevilla y si en un principio me iba a alojar en un Catalonia sinceramente no me fío y lo haré en otro hotel. A quien corresponda, tomen medidas porque elementos así les perjudica.

22/04/2024: Gran hotel, excelente ubicación para explorar Madrid, para nosotros todo estaba a poca distancia. Habitaciones impecablemente limpias y buen desayuno con mucha variedad. Todo el personal fue muy amable y servicial, en particular Celia, que ayudó a organizar nuestro traslado en taxi de regreso al aeropuerto. Madrid es una ciudad preciosa y si volvemos no dudaríamos en volver a este hotel.

29/04/2024: Un local muy agradable, servicio y atención exquisita, muy personal y atenta. Recomiendo la tarta de limón, estupenda. Volveré.

27/04/2024: Inicialmente íbamos a ir a HanSo café, después de ver que había una cola de más de 15 personas y de leer bastantes comentarios negativos del personal, decidimos ir en busca de otro, y qué suerte tuvimos al encontrar esta cafetería!! El personal muy atento y simpático, música agradable y lugar muy bonito! Todo un acierto! Además, contaban con pan sin gluten para las tostadas, todo un detalle. Lo recomendamos 100%

26/04/2024: Fue un descubrimiento SORPRENDENTE¡ Fuimos a una presentacion de un libro, y al salir no lo teniamos claro.... nada más entrar ya percibes que todo va a ir a mejor.... nos encanto la comida, la amabilidad del personal, y la atención que recibimos,.... un sitio para repetir y disfrutar de comida y ambiente... muchas gracias, fue un fin de dia PERFECTO¡ e inesperado... Gracias

23/04/2024: Es la segunda vez que repetimos, fuimos a comer el Domingo y nos encanta este sitio, la atención es fantástica y están atentos en todo momento. La comida riquísima, me pedí el risotto de boletus con dados de solomillo y estaba para chuparse los dedos.. y de postre soufflé de chocolate negro y helado de vainilla y muy bueno. La decoración es ideal, cuando derrepente mire hacia el techo y vi esa decoración tan bonita me encantó, muy original. Nos fuimos por segunda vez con muy buen sabor de boca! Volveremos sin dudarlo!

25/04/2024: Muy buena dirección, ambiente agradable, servicio amable. Cenamos a mitad de semana. Los platos se anuncian como caseros y esto se refleja bien en el plato. Tuve la tarta de merengue de limón de postre, estuvo excelente. Lo recomiendo, buena relación calidad-precio.

20/04/2024: El sitio es precioso y acogedor, la comida muy rica y en cantidad suficiente, la atención lo mejor. Pero, para mi y tras repetir 3 veces, es simplemente el sitio al que ir con la persona que quiero para dejarnos mimar en un cena súper agradable

25/04/2024: Durante los últimos diez años hemos frecuentado muchos establecimientos con estrella Michelin. Durante nuestra última visita a Madrid, nuestras experiencias gastronómicas incluyeron Ramón Freixa, Smoked Room, OSA y Cebo. ALIMENTO Decepciones: Calamares Anzuelos con Lácteos Ibéricos: Este plato reafirmó mi aversión por los calamares. Su textura masticable lo hacía casi incomible para mi gusto. Almeja navaja de buzo con pantano congelado: una amarga decepción. La dulce nota final estuvo desafinada y no cumplió con los estándares dignos de un establecimiento con estrella Michelin. Delicias: Trío de amuse-bouche: un trío de amuse-bouche que eran tan visualmente intrigantes como apetitosos, proporcionando un comienzo prometedor para la comida. Hongos tiernos con escabeche de ortiga: Haciendo eco de un plato de OSA, pero superándolo en ejecución, fue una agradable sorpresa. Destacados: Langosta azul salvaje con arroz carnaroli añejo: un plato tan suntuoso que fácilmente podría ser el centro de la comida. Buey añejo gallego con chantilly de rábano picante: Este plato, hábilmente preparado y presentado por el chef, fue un crescendo apropiado antes del postre. SERVICIO Comenzaré con un descuido importante que ocurrió al final de la comida. Lamentablemente, el petit four quedó olvidado. Pagamos y nos dispusimos a irnos y sólo entonces un camarero corrió hacia nosotros con el petit four en la mano, admitiendo el fallo en el servicio. Si bien se agradeció la honestidad, ese error es considerable, especialmente en el contexto de una buena cena. El servicio es quizás el menos profesional en términos de ejecución técnica en comparación con los demás que hemos visitado. Sin embargo, fue el servicio de este restaurante el que nos pareció más atractivo y agradable. El enfoque del personal fue personal, acogedor, atractivo y amigable, con sonrisas y energía positiva que nos hicieron sentir realmente como en casa. Esta genuina hospitalidad compensó cualquier falta de delicadeza técnica o contratiempos menores que ocurrieran. Valoramos mucho el hecho de sentirnos bienvenidos y, en este sentido, el restaurante destacó. Un punto de comentarios constructivos se refiere a las instalaciones sanitarias. La falta de un baño accesible dentro del restaurante es un inconveniente notable. Los huéspedes deben salir del comedor y navegar a través de un animado bar de cócteles, lo que compromete la privacidad y la discreción. Además, la disponibilidad limitada de baños a menudo resulta en una espera, agravada aún más por los clientes del bar. Esta disposición no es nada ideal y resta valor a la experiencia general perfecta que uno espera de un establecimiento de alta cocina. Es un área que, si se aborda, podría mejorar significativamente la comodidad y satisfacción de los huéspedes. SERVICIO DE VINO El servicio del sumiller fue un aspecto destacado de nuestra experiencia gastronómica. Su actitud positiva, energía y sonrisa fueron contagiosas y contribuyeron significativamente a crear una atmósfera acogedora. Escuchó atentamente nuestras preferencias de vino y, aunque la variedad exacta que deseábamos no estaba disponible, sugirió hábilmente una alternativa que se adaptaba maravillosamente a nuestros gustos. Además, su capacidad para adaptar nuestra selección dentro de nuestro presupuesto fue particularmente encomiable. Es este nivel de servicio atento el que puede convertir una buena experiencia gastronómica en una excelente, dejando a los huéspedes con la impresión de que su satisfacción es realmente valorada. VALOR POR DINERO Buen valor para el dinero. VEREDICTO Al comparar CEBO con los estándares objetivos de la buena mesa, la experiencia gastronómica no encaja perfectamente en una categoría de 3 o 4 estrellas. A pesar de algunas deficiencias en diferentes áreas de la experiencia gastronómica, la excelente calidad de la comida y el servicio causaron una impresión más significativa. Por lo tanto, una calificación de 4 estrellas refleja mejor mi experiencia positiva. Considerado junto con Smoked Room, que he calificado con cuatro estrellas. CEBO se erige como una segunda opción encomiable, no muy lejos de Smoked Room, destacando su mérito dentro del competitivo panorama gastronómico de Madrid.

23/04/2024: 10 tapas pequeñas, bonitas, que halagan más el diseño del chef que el apetito del comensal. Cuidado que sin previo aviso te sorprende que a las 15 Hs solo puedes acceder al menú de 10 pasos. Pésima relación calidad precio. 2 personas 300 dólares sin vino. El boom culinario de ciertos chefs me resulta dudoso. No volvería ni lo recomendaría.