Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Vilassar de Mar
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Nautico
Vilassar de Mar
06/10/2023: Lunes, festivo en Barcelona, todos los restaurantes llenos en Vilassar. Me las prometí muy felices cuando conseguí una mesa en el Naútico, con tan bonitas vistas. Menú a 28 €, un poco caro, pero bueno... De primero pedí un pato de pasta con frutos de mar. Supercocida, se deshacía al meterla en la boca, y los frutos de mar, lo mismo, secos de exceso de cocción. De segundo dorada a la nosequé. Como la suela de un zapato, pobre animal, salir de la piscifactoría para ser cocida de esta manera, torturada después de muerta. No me atreví con el postre, lo cambié por un café, que también me cobraron.
Todo es opinable y Vilassar no es precisamente la meca de la gastronomía, pero la falta de cariño por su trabajo de este restaurantes es de primer puesto en la escala de los negativos.
Eso sí, el mar, en su punto
30/09/2023: Primera vez que acudía a este establecimiento. Hay un menú que, sobre el papel, es atractivo. Pido de primera una pasta con "productos del mar" y se trataba de una pelota de espagueti que estuvo al dente muchos minutos antes de que dejasen de cocer. De segundo un lomo de dorada seco y duro por el mismo motivo, exceso de cocción incomprensible en un resturante con cocineros profesionales. Y, además, estaba frío. Al postre no me arriesgué. El café también estaba frío, por cierto, y era lamentable, pero bueno, esto es habitual. Todo ello por 28 €, lo que me parece un completo exceso.
La atención de los camareros... iban muy sobrecargados, nada que decir.
Eso sí, el mar, en su punto.