Los mejores restaurantes de cocina italiana en el barrio Sants de Barcelona

14/04/2024: En vivo desde el lugar, donde no veo la hora de poner esta reseña más que positiva... Tropecé con esta plaza de Barcelona y me senté por casualidad en esta mesa. Servicio toppppp con una camarera atenta, una delicia culinaria para nuestro paladar especialmente la mejor pizza que he comido hasta ahora: la bufalina. (Sin olvidar los embutidos y el queso) Lo recomiendo mil veces con los ojos cerrados.

28/03/2024: La verdad que habíamos reservado a las 22 y nos han dado la mesa a las 22:40 y para colmo han cerrado la cocina sin avisar y cuando hemos querido pedir postres “ya se habían ido todos los cocineros” sin avisarnos ni nada. Pero para traer la cuenta y cerrar muy rápidos. Una pena porque la comida está muy buena pero el servicio deja mucho que desear.

02/05/2024: Pedimos una paella de arroz negro y la verdad que está muy buena, el servicio no fue el más rápido pero era festivo y tenían la cocina a tope. El trato de la camarera fue excepcional. Sin duda repetiría para probar otra de las tanta paellas que tienen.

28/04/2024: Los arroces que probamos ( uno de mar y el otro de alcachofas) no estaban mal, pero el servicio muy lento y poco atento, no repetiría.

01/05/2024: Buen ambiente, buenas tapas y un buen servicio de las camareras y el dueño.

23/03/2024: La comida esta muy buena y comer al sol es un placer! camarera muy maja

24/04/2024: Mamma mia !!!! De la mano de mi querido Marco es la mejor opción en Les Corts , amables, profesionales, pulcros 100%100 todo super rico y cocinado con todo el amor de un auténtico italiano , Marco no cambies nunca 🌻😘🫶gracias por tan ricos platos!

21/04/2024: La carbonara no es la carbonara original que esperarías de un lugar italiano. Además, la botella de agua pequeña cuesta 3 euros, lo cual es una gran señal de alerta.

27/04/2024: Las últimas veces que he ido he notado un cambio en cuanto a la calidad del servicio en general. Ayer tube que bajar a pedir otra cerveza porque la camarera no subía. Pedimos cortados y nos dijeron que no tenían leche y que nunca la habían tenido, cosa que me sorprende de un restaurante. Las pizzas buenas y la masa como siempre, también. Aunque la pizza que pedí yo, que llevaba gorgonzola, no noté su sabor.

23/04/2024: La pizza estaba perfectamente preparada y tenía un sabor fresco. El servicio fue agradable y rápido también. Lo recomendaría para familias, parejas o cenar solos. Muy cerca de la Estación de Sants.

16/04/2024: Todo buenísimo, para repetir sin falta. Lo recomiendo a todos. Buena calidad , buena comida y excelente servicio todo en un ambiente súper agradable y familiar.

02/04/2024: La hamburguesa de brie, buenísima. No me ha hecho falta añadirle nada. Son muy amables. Además he pedido yuca frita que tienen como tapa para sustituir las patatas fritas que acompañan las hamburguesas… De muerte😋…

05/05/2024: A pesar de ser un local muy pequeñito y estar siempre lleno, nunca me canso de ir! Es acogedor, con buen servicio y excelentes pizzas! La parmigiana de melanzane también está buenísima!🤪

05/05/2024: En La Bricciola, una característica destacada son sus precios, que ofrecen una buena relación calidad-precio en su menú. Sin embargo, debo mencionar que la experiencia se ve empañada por la falta de amabilidad y la seriedad en el servicio al acceder al local o ir a pagar.  El camarero, aunque serio, en todo momento fue correcto y dispuesto. Aunque el personal parece estar capacitado, su actitud deja mucho que desear, lo que puede afectar negativamente la experiencia del cliente. Pasando a las pizzas, estas son una grata experiencia, aunque no la mejor de Barcelona, con una masa bien horneada y una variedad de ingredientes frescos que hacen que cada bocado sea agradable. La pizza que pedimos, tal vez no tenía la más acertada combinación de ingredientes y eso pudo empañar nuestro criterio sobre las pizzas del local. Aunque el servicio puede no ser el mejor, las pizzas pueden ser una buena opción para ir a La Bricciola. En cuanto a los spaghetti carbonara, aunque son decentes, son claramente mejorables. Después de haber visto al propietario prepararlos en YouTube, esperábamos más. Lamentablemente, encontramos que estaban secos y les faltaba la cremosidad característica que se logra con la emulsión de la grasa del guanciale, agua de la cocción de la pasta, las yemas de huevo y el queso pecorino romano. El guanciale parecía más un bacon fileteado y no un auténtico guanciale italiano. Esta desviación de la receta tradicional fue decepcionante y esperamos que puedan mejorar este plato en el futuro.