Los mejores restaurantes de cocina brasería en Antigua

29/04/2024: Todo excelente la comida deliciosa y el servicio también la recomiendo gracias

28/04/2024: Si busca un ambiente de lujo elevado mientras viaja por Antigua, este es el lugar. Sin embargo, tiene un precio, aunque es razonable si estás acostumbrado a utilizar el euro, la libra o el dólar. En el piso de arriba se sientan más personas vestidas de manera informal; supongo que para mantener la estética exclusiva, pero nuevamente vale la pena. Para comenzar, nos sirvieron una sopa tibia a base de caldo (en una taza); con varios condimentos de salsa para agregar a la sopa. ¡AÑADE todos los condimentos a tu sopa! Tan delicioso. Empezamos con las croquetas de ternera. Eran cordiales. Pero yo diría que me recordaron al filete de pollo frito, el único que falta en el menú. De entrantes tenemos los tacos de pulpo, el filete de jalepeño y el mar y tierra. El pulpo es difícil de cocinar, pero estos tacos con pulpo perfectamente cocido y llenos de sabor sobre un ligero puré de papa son absolutamente divinos. Fue la mezcla perfecta de sabores y texturas. El filete de jalepeño era enorme. El medio se hizo bien: no se cocinó demasiado ni poco, pero la estrella del espectáculo aquí fue la salsa cremosa de jalepeño como acompañamiento que sirvió como el acompañamiento perfecto. Cada plato de carne venía con acompañamientos que también eran buenos. Diré que la opción del elote, aunque buena, no es la que también utilizarán los estadounidenses. Hay maíz dulce, donde hay crema pero no se encuentra cojita. Tampoco se trata de “mazorcas de maíz”, sino de granos sueltos. Sigue siendo un buen plato, pero no en su forma típica de elote, maíz callejero mexicano. De postre teníamos la crème Brule, que era enorme. La base tenía algo que no identificaría, pero era genial. También tuvimos 2 botellas de Malbec, que eran agradables y abundantes, con mucho cuerpo y sabrosas. En total con 2 botellas de vino, un cóctel, 3 platos principales con acompañamientos y una aplicación, gastamos unos $30 por persona. ¡Verdaderamente una ganga!