Los mejores restaurantes de cocina brasería en Castellbell i el Vilar

13/04/2024: CRÍTICA GASTRONOMICA JOAN- CARACOLES LLAUNA BRUTALES, BUENA BRASA. Vamos un sabado que hacemos la ruta del mirador de la Bauma, vistas impresionantes de Montserrat. El restaurante esta situado en los bajos de una casa pairal de principios del año 1900, en plena naturaleza. Sabado solo carta. Es una braseria con carnes a la brasa hechas con carbón de encina. Ella ensalada de queso de cabra y yo recomiendo pedir los caracoles a la llauna os gustarán,  son brutales però demasiado base de sal a mi gusto, con salsa calçots y allioli. Pie de cerdo a la brasa con guarnicion a escoger yo secas, tres trozos, muy bueno. Medio conejo de Calaf a la brasa con guarnicion, pequeño y sabroso Excelente comida y trato. Muy recomendable. Precio mas que correcto. Postre, Milhojas de mato, con base de miel, un pecado mortal. Camarero joven se equivoca y trae mousse de mato, lo cambian. Pido cafè con hielo vaso grande de hielo y trae un miserable cubito. Servicio a mejorar.

07/04/2024: Comida de 10,calidad precio y servicio otro 10. Todo bueniiismo. Volveremos seguro