Los mejores restaurantes de cocina asador en Bormujos

14/05/2024: De los restaurantes más famosos de la provincia, si no el más famoso, y muy merecida la fama que tiene. Más allá de la comida, el servicio es impecable. No admiten reservas pero no les hacen falta: por mucha gente y cola que haya para apuntarse en la puerta, en 10 minutos ya tienes mesa. A parte, no tardan en atenderte, en entregarte la comida y siempre hay alguien atento a que no falte nada. En cuanto al ambiente, es un restaurante típico muy grande, con la cocina a la vista donde puedes ver cómo se va haciendo la carne. Puede que haya barullo por la cantidad de gente que haya, pero ponen mamparas para que las mesas de alrededor no molesten demasiado y se pueda hablar sin problemas. Respecto a la comida, primero hay que decir que la carta es amplísima. Hay muchas opciones donde elejir aunque hablaré de las que comimos. En cuanto a los entrantes pedimos ensaladilla rusa, puntillitas, croquetas de jamón, de rabo de toro y chorizo picante. La ensaladilla estaba aceptable, bastante buena. Las puntillitas no estaban secas y tenían mucho sabor. El chorizo picaba bastante y estaba jugoso pero lo mejor para mí fueron las croquetas de rabo de toro que tenían muchísimo sabor y eran bastante grandes. Pedimos además caldereta de carrillada, entrecot de waygut y lagartito. En cuanto al guiso tengo que decir que la carne estaba muy tierna y muy jugosa. A todo esto tengo que decir que se agradece que las papas fritas de acompañamiento no sean de bolsa. En cuanto a la carne de waygut, me gustaría que tuviera menos grasas pero igualmente estaba en su punto y muy buena. El lagartito también estaba en la misma línea, esta sin tanta grasa. Por último, los postres merecerían un capítulo a parte. Pedimos tarta de queso, tiramisú, tocino de cielo y arroz con leche. Todos los postres tienen bastante cantidad. Además son caseros. Personalmente el tiramisú me gustó más que ninguno, pero todos estaban muy cremosos cuando tocaban y contundentes cuando debían serlo. Termino diciendo que es un restaurante donde sales lleno, y es increiblemente barato para la calidad que tiene. Puedes s llevarte lo que sobre. Recomendadísimo.

13/05/2024: Bastante buena la comida recomiendo