15/05/2024: La mejor hamburguesa y los mejores machos que he probado en mi vida…!!!! Volvere para probar todo
14/05/2024: Para los días en los que dices "¡Hoy me lo he ganado!" o "Necesito remontar esto", Hundred es tu aliado. Sin duda.
Lo primero que debes saber es que la filosofía es únicamente delivery, de hecho, no cuenta con mesas en interior, aunque si con una agradable "zona merendero" con varios bancos, mesas y gradas para que puedas degustar tu pedido. Así como una mesa de ping pong para matar la espera.
Salvo alguna salsa, toda la comida que aparece en la carta desde el pan hasta la carne, se elabora en este mismo sitio. Incluso su propia cerveza. Con lo cual las materias primas tienen más frescura que las charlas de tu abuela al fresco. Con estos paréntesis aclarados, comenzamos la review.
Llegamos con más hambre que un piojo en una calva y nos dejamos llevar de más. Para dos, nos hicimos con una hamburguesa SINGULAR y otra LESLIE CHOW, una acompañada de patatas fritas y la otra con "sweet potatoes" -boniato, vamos-. El dulzor de la cebolla caramelizada, junto al pan de brioche y el queso camembert de la hamburguesa SINGULAR, eclipsaba en cada mordida el sabor a verdadera carne de vaca gallega. Aunque estaba rica, tenéis mejores opciones.
La LESLIE CHOW fue el verdadero acierto de la comida. Con trufa negra sumando puntos y no invadiendo el sabor de la hamburguesa, láminas de parmesano derretidas que se fusionaban con la carne y la yema de huevo que se desligaba carne abajo impregnando hasta el último rincón de esta joya. Una maravilla para los sentidos gustativos que te hacia sentirte un rey romano tras terminar la vendimia con la uva de primera.
Para acompañar, unos NACHOS ALL-IN, porque nosotros si vamos a por nachos vamos con todo. El totopo frito en el momento, casero, que nada tiene que ver con los comprados de bolsa, fue un espectáculo. Algo más nomalito el guacamole, pero en general estos nachos nada tienen que envidiar a Bob, porque fueron el mejor actor secundario.
Una nota alta para este lugar que sin duda recomendaremos.
¡Sigan disfrutando y que te sepa a ruta!
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