Sonambulo en Cádiz

16/04/2024: Con una oferta poco habitual en Cádiz capital, Restaurante Contraseña se erige como una gran alternativa a los clásicos bares de tapas y freidurías, y lo hace además a un precio muy razonable. Dos menús degustación o a la carta, así podemos disfrutar de la propuesta gastronómica de Contraseña. Nosotros nos decantamos por el Menú Clásico, compuesto por 2 entrantes, 4 platos principales y 1 postre, por un valor de 38,5 €. Siendo los entrantes los bocados más sencillos del menú, enseguida subió el nivel de disfrute cuando entramos a los platos principales, con especial mención al pan brioche que es una auténtica delicia. Para terminar, el postre no defrauda y se convierte en el broche de oro de nuestra velada. En cuanto a cantidad, aunque puedan parecer pocos platos sobre el papel, el menú también cumple a la perfección. Una persona con apetito medio quedará sobradamente satisfecha, ya que la cantidad de los 2 últimos principales es generosa. Finalmente, queremos destacar el servicio de este local porque es cercano, amable y eficiente. Poco más se puede pedir. Así pues, pensamos que Restaurante Contraseña es una muy buena opción en Cádiz si se desea probar una cocina elaborada a un precio ajustado y, en consecuencia, con una buena relación disfrute - precio.

07/04/2024: Teníamos la siguiente comida: -Gazpacho de yogur con anchoas y queso: 7/10 sabor diferente y contundente. -Fideos con caballa: 3/10 Un plato clásico gaditano revisitado. En mi opinión el plato clásico es mucho mejor. Este fue el peor plato que probamos: -Tortillita de camarones: 5/10. Otro plato clásico gaditano revisitado. De nuevo, nos gusta mucho más la versión original. -Rabo de toro con tortilla española: 7,5/10. Nos gustó este plato, tenía buen sabor. -Por chuleta: 10/10. La mejor chuleta de cerdo que he probado. Súper tierno, se deshacía en la boca y tenía un delicioso sabor a parrilla. -Seam de pescado: 9/10. Excelente sabor. Sabía muy fresco. Se podía saborear el mar en él. También era muy suculento y nada seco. La guarnición de verduras también combina muy bien con él. También nos sorprendió positivamente la gran porción de este plato. -Corvina de pescado en salsa de sepia: 8/10. Muy buen pescado aquí, pero tuvimos que pedir salsa de sepia adicional porque estaba un poco seca. La salsa también fue excelente. -Torrija: 9/10 Excelente sabor, con el grado justo de dulzor.