Sibuya Urban Sushi Bar - Valladolid en Valladolid

29/04/2024: Restaurante que descubrimos por la ruta de las tapas, una de las cuales ganadoras y que siempre pedimos (gyoza de cocido) Nos gustó tanto que fuimos un día a comer, y todo muy bien: servicio, calidad, cantidad, recomendaciones, sabor! ¡De nuestros favoritos en la ciudad y siempre le recomendamos!

08/04/2024: Restaurante asiático que teníamos pendiente probar, el cuál no nos ha defraudado para nada. Local con una decoración acorde a la oferta culinaria que ofrecen, zona de barra para un servicio rápido (ofrecen carta para esta zona en concreto), comedor distribuido en un largo corredor con mesas, terminando con espacios reservados para comidas grupales. La atención por parte de la camareras fue correcta e incluso nos aconsejaron sobre lo que pedimos. En la cena teníamos prevista una comanda elegida por la carta de Google, pero en el restaurante la carta está cambiada y no es muy extensa, lo cual es bueno ya que hay rotación de género y se evita el desperdicio de comida. La comanda que pedimos fue: - Gyozas jiapan de ternera con verduras y cebollino muy ricas y sabrosas. - Nigiri de akami de lomo de atún con una textura deliciosa, sabrosos y jugosos ( muy recomendable). - Ramen Jiapan de verdura, carne, soja germinada, repollo, bambú, huevo cocido, algas, fideos orientales y panceta muy rico, sabroso y buena combinación de ingredientes y sabores (muy recomendable). - Cha Gio rollito vietnamita de verduras con carne, lomo de atún macerado con pepino y cilantro. Un plato que nos sorprendió por su textura exterior y gran sabor. Ideal para finalizar la cena. Después de probar varios restaurantes asiáticos, este nos ha parecido el mejor en cuanto a decoración, localización y género, sin duda repetiremos para probar más platos.