Rodero en Pamplona

Muy bien.....la atención sensacional además con simpatía. Gracias volveremos. Saludos

Comida de nivel, un lugar a recomendar. Mala experiencia con el plato de Rodaballo, que la pieza inferior resultó tener 3 escamas grandes y duras (crujido en dientes) en tres bocados que tenía la pieza. Peor sensación el hecho de comunicarlo en sala y que nadie en toda la comida nos ofreciera una disculpa. En un sitio de este nivel esto nos dejó esa sensación negativa. El resto, la verdad, 5 estrellas.

Disfrutamos de una cena maravillosa. El menú es perfecto, se ve que está concebido con conocimiento y con cariño también. La familia Rodero y su equipo, además de fabulosos profesionales, son un encanto. ¡Un gran recuerdo!

Lugar agradable y familiar. Desde el momento que entras y ves a la señora que regenta la casa sabes que vas a estar a gusto y bien tratado. Servicio muy amable por parte de los camareros también. Comida tradicional elaborada con mucho gusto y finura. Menu calidad precio excepcional. De cantidad bien y ademas incluye vino blanco de la tierra mas que decente y agua. Repetiría sin lugar a dudas. Muchas gracias.

Excelente comida y trato cercano y muy profesional. Muy recomendable.

Elegancia y rafinamiento! Tubimos hoy una comida de impresa, el trato muy bueno, familiar, la comida muy buena, la presentación de los platos un 10,la metre y el somelier, muy amables, simpáticos y buenos profesionales. Gracias pot por todo, volveré.

Lo mejor la calidad de la comida y las presentación, muy bien la verdad. Para repetir, a pesar del coste de la carta

Sin duda alguna el mejor de Pamplona. La única recomendación es ir a disfrutar y dejarse sorprender por la familia Rodero.

Inmejorable experiencia gastronómica. Viaje a Pamplona con amigos con la grata sorpresa de que la comida sería en el Rodero. Buena acogida, mesas bien paradas y separadas, equipo de sala muy profesional. Escogimos el menú corto "para gustar". Citaré los platos sin traducir para evitar errores. Unos snacks como "Gin fizz", "Crujiente de anguila" y "Buñuelo de queso Iraty Ossau". De los tres me quedo con el último, una explosión gustativa en la boca. Seguidamente una "Trucha de Yesa curada, tomate en texturas", "Anchoas ahumadas y en salazón, pepino encurtido y cebollino", "Kokotxas, parmentier de borraja, colágeno y crujientes", "Gallo salvaje con meuniere de oreja y fino, raíz asada de perifollo", "Paletilla de cordero lechal, cogollo brasa y emulsión de anchoas" y para acabar "Cuajada de almendra, miel de almendra amarga y garrapiñadas". Todos los platos estuvieron a un alto nivel pero destacaría las anchoas, las cocochas y los postres. Cantidades muy correctas. Relación precio - calidad muy buena. Una gran comida!!

Estuvimos el miércoles 11, para celebrar mi cumpleaños. Quedamos satisfechos con el menú. El personal era muy agradable. Tuvieron el detalle de ponerme una velita. Para volver