Restaurante Sancho Panza en Manacor

12/05/2024: Restaurante ubicado en plena entrada del puerto de Porto Cristo donde las barcas de los pescadores , las vistas del restaurante son muy agradables. Recomendó las paellas en especial aunque también su especialidad son las pizzas. En nuestro caso para no romper la tradición de los domingos fuimos a comer una paella , sinceramente muy buena, el arroz en su justo punto de cocción , ni duro ni blando,los ingredientes frescos (menos las gambas), el pollo y la carne bastante tiernos, deshaciéndose como mantequilla al cortar con el cuchillo, los mejillones y almejas muy buenas haciendo una armonía toda en si dentro del paladar. De picada pedimos unos chipirones pero recomendaría más las almejas al vapor son frescas y un espectáculo de sabor. En cuanto a los postres mi recomendación será la tarta de Queso al Horno, la cual no denota para nada un sabor dulce del azúcar , siendo compacta pero a su vez esponjosa, los sorbetes de limón o mango muy fresquitos. Reiterar si quieres comer una buena paella mixta, ciega o negra este es tu sitio, aunque realice una reseña del Restaurante Siroco que para mí por ahora estaría en primer lugar.

12/05/2024: Local acogedor, así como el trato de los camareros y camareras, por lo que existe un ambiente agradable. Disponen también de terraza exterior y aire acondicionado en el interior. Son especialistas en sartenes y se nota la tradición, desde 1979. Además de la especialidad en sartenes, disponen también de una carta extensa con pizzas, pastas, carne, pescado, platos infantiles… también carta de postre. También disponen de gran variedad en las picaduras para hacer antes de comer. La ubicación del local es privilegiada, con vistas al riachuelo y la zona de amoradores de embarcaciones. Eso sí, como aspecto negativo, el tiempo de servir las mesas y atender, vaya con tiempo y sin tener prisa, ya que la comida tarda en hacerse y servir en la mesa, huarás de armarte de paciencia y saber esperar. Te sirven los platos de sartén en la mesa los camareros. Disponen de WIFI para clientes, aunque debes pedir la clave antes y funciona con cierta lentitud.