Cogimos el menú de raíces (60€)
La sensación es que si fuera por el pan que comí y repetí, me habría quedado con hambre (tengo amigos, sin sobrepeso que comen más que yo).
Cosas a comentar:
- Las raciones son MUY pequeñas.
- La comida está rica pero platos top( que se te va la olla, probé 1)
- Los ingredientes no son para nada caros... El bacalao(un mini trozo) es lo más caro.
- El servicio exquisito.
Mi valoración es que por 60€ yo no me fui del restaurante con la sensación de he comida comida "* Michelin" a excepción de un plato y si no fuera por el pan me habría ido con hambre. Como alternativa a otros restaurantes de la zona está bien pero yo personalmente dudo que repita.
Chino Cudeiro
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16 Abril 2024
8,0
Muy sencillo y poca innovación para tener una estrella.
Sergio A.
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03 Abril 2024
6,0
Un lugar donde el servicio y el menú bailan al mismo son. En NOVA encontramos un menú (75€) equilibrado, gustoso, con la cocina de la tierra como base y con los toques de cocina moderna que hacen ir un paso más allá al paladar. Y el servicio, de lo mejor que hemos visto en mucho tiempo. Tiempos muy bien calculados y atención al detalle en su justa medida. En resumen, un lugar para volver!
Ariana almeyda
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27 Marzo 2024
10,0
Todo muy bueno desde la comida hasta el servicio, el menú hace gala de productos locales de primeríssima calidad, la estructura del mismo tiene sentido. Nosotros cogimos el intermedio y fue un acierto, no te quedas con hambre, aunque me hubiera gustado probar las cocochas del menú mas alto, habrá que volver. En definitiva, una estrella y un sol mas que merecidos. Enhorabuena al equipo por el proyecto👏🏻👏🏻
Joel Almeyda
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27 Marzo 2024
10,0
Muy Rico el sabor, me encanta arroz y carne ibérico, es la mejor comida típica q probado de ⭐Michelin.Si los postres menos azúcares mejor.
Es un restaurante económico con una estrella Michelin, con un ambiente sencillo y elegante, tiene una cocina abierta, el camarero también es muy atento, incluso le dijo a la cocina cuando descubrió que no comemos alimentos crudos. El sabor es muy bueno y los platos son innovadores, sin embargo, los postres no cumplieron con mis expectativas (pero a pesar de los defectos, sigue siendo un gran restaurante), puedes estar tranquilo.
Juan Ji
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17 Marzo 2024
10,0
Es la primera vez que voy a un sitio de este estilo y todo 10/10, tanto la atención al cliente, las explicaciones y la comida. Me cambiaron sin problema un plato por tema de alergia y aún así estaba de lujo!
Rebeca Padilla
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17 Marzo 2024
10,0
Me invitaron a cenar, iba con una idea preconcebida de Restaurante pitiminis...todo muy bonito y adornado pero que sales con hambre...que engañado estaba...me sorprendió muchísimo, fue un menú degustación y ya estaba lleno en el antepenúltimo plato...aún me quedaban (2 platos y 2 platos de postre...) Todo, todo absolutamente sobresaliente...
ABEL
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11 Marzo 2024
10,0
Festival de sabores y buena cocina, muy amables
Santos
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05 Marzo 2024
10,0
Excelente atención. Rapidez en el servicio. Profesionalidad del personal. Menús originales que te van ganando a medida que avanza la degustación.
69manuel_
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28 Enero 2024
8,0
Cada bocado es un espectáculo. Pedimos el menú de 75 euros y no nos arrepentimos. Todo muy pensado... Los sabores, textura, colores, el emplatado... además del excelente servicio y atención de los camareros y del chef. Todo de 10.
cricrisi
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08 Enero 2024
10,0