Restaurante Gaio en Santiago de Compostela

Excelente servicio y muy rica la comida, volveré, recomendable totalmente.

Sabores diferentes y sorprendentes en un buen ambiente y con un staff encantador. Hago extensible la simpatía de Andrés a todo el personal. Muy recomendable. Enhorabuena!

Todo buenísimo. Es bueno pedir poca cantidad de cada cosa y probar varios platos.

Espectacular! Sabores muy logrados y sorprendentes. Personal estupendo, sobre todo Andrés. Había varios intolerantes en el grupo y nos adaptaron el menú sin problema. Con ganas de repetir!

¡Tuvimos una cena increíble! NO soy un entusiasta de la comida, pero nunca olvidaré su cena. No sólo era delicioso y estaba muy bien presentado, sino también CREATIVO. Conozco el tema porque he tenido la suerte de comer en muchos lugares maravillosos alrededor del mundo. Este lugar, el del chef Andrés Medina, eclipsa a cualquier restaurante con calificación Michelin. Y por cierto, ¿qué hace Michelin para que no se presenten en la puerta de este tipo? ¿Esperando ser superado por alguien más?

Simplemente fabuloso. Cada curso fue maravilloso, simplemente maravilloso. Viajamos bastante y nos consideramos difíciles de impresionar, pero este restaurante nos impresionó en todos y cada uno de los aspectos. Gracias Chef Andrés y personal. Una velada memorable.

Absolutamente maravilloso, lo encontramos por casualidad y salimos maravilladas. Un restaurante increíble con un servicio y una comida exquisitos; si volvemos a Santiago, por supuesto que repetiremos. 100% recomendable, lo disfrutamos muchísimo

En Santiago muy buena opcion de comida gallego-peruana. Todo exquisito. Tres veces que he ido y Andres, el chef, siempre sorprende.

En Santiago de Compostela han abierto este nuevo restaurante que desde hace cosa de un año me ha resultado más que llamativo. Finalmente he podido gozar junto a varios amig@s de su comida. Fusión de productos gallegos con claros tintes peruanos. La verdad que la experiencia.... ha sido una maravilla. Si tenéis la oportunidad no dudéis en visitarlo. ❤

Realmente me lleno el corazón este sitio , además de la barriga jeje. Todos los platos me encantaron de primero a fin , sabores diferentes de lo común que es lo que realmente busco cuando salgo a comer . Además si le sumas el encanto de todo el staff y el local es precioso. Resumen un 10/10 . Me alegra mucho que hayan logrado este proyecto tan personal en algo tan top como esto . Enhorabuena ,sin duda os irá genial 🎉