Restaurante Fardel en Guadalajara

Sitio y camareros muy agradables, comida muy rica. Las patatas bravas y el postre, espectaculares, el secreto riquísimo. La costilla, estando buena, nos gustó un poco menos. Relación calidad precio excelente. Repetiremos, ganas de probar el resto de la carta.

Nos ha encantado este sitio. Es muy recomendable la degustación inicial con productos del mapa de Guadalajara que el camarero te explica. Me parece una iniciativa muy positiva para promocionar los productos locales.

El trato muy bueno y la comida excelente.un sitio para volver

Hemos estado hoy comiendo y nos ha encantado. La atención por parte del camarero ha sido excelente desde nuestra llegada, y todo el equipo ha sido muy profesional y atento. La comida estaba increíble, hemos probado varios entrantes y postres y todos estaban buenísimos. Repetiría sin dudar todos ellos. Y las cantidades eran bastante generosas para el precio que tienen. Si duda recomiendo ir. Calidad, cantidad y precio perfecto. Muchísimas gracias por la experiencia, volveremos y os recomendaremos 😊

Una grata sorpresa. Comida exquisita y trato amable. Gran combinación de productos de la zona con elaboración moderna. Buen servicio. Lugar para repetir y probar más platos de la carta. El tartar de vaca, el buey y los tacos de atún estaban deliciosos. Y el postre de chocolate, de pecado.

Un restaurante muy acogedor, con una atención de 10. Sus platos además de estar muy buenos, son originales y muy cuidados. Es un sitio pequeño,asique hay que reservar para comer o cenar.

Impresionante, ya era hora un sitio así en Guadalajara, nos ha encantado. El servicio impresionante, muy correctos, amables y muy muy atentos. La comida increíble, hacía mucho que no iba a un restaurante y al salir ya estaba pensando en cuando iba a volver. Hemos probado muchos platos y cada cual tiene lo suyo, todos los productos tienen una calidad muy buena y encima tienen sabores más allá de una elaboración normal. Recomiendo Las patatas, los tacos de atún y el plato de buey y polen. Lo dicho, ya era hora de que tuviéramos en Guadalajara un sitio con tanta calidad en cada uno de sus platos.

Tengo intolerancia a la lactosa y a la fructosa y me han adaptado todo sin ningún problema. La comida estaba espectacular. El servicio maravilloso. Sé que volveré.

Muy recomendable!!! La costilla increíble! El camarero Victor muy atento, muy buen servicio!

Hemos estado cenando y ha sido una experiencia genial!. Me ha encantado que para empezar , te ofrece un servicio de pan, y cuando te lo pone en mesa, te sorprende con un plato, hecho artesanalmente, con 4 huecos que se corresponden con las 4 zonas de la provincia, haciendo un especial reconocimiento a los productos de cada zona ( el aceite, la caza, la sal de las salinas y las hierbas aromáticas) todo ello para degustar una selección de panes buenísimos, todo un lujo. La carta tiene una mezcla de tradición e innovación, que te sorprende con sus sabores y con todo el trabajo que hay detrás de cada uno de sus platos. Una gran experiencia que sin duda repetiremos.