ORIGEN · gastronomia sostenible en Carcaixent

Hacia mucho tiempo que queria ir a este restaurante y por fin pude ir la semana pasada. Nos encanto el ambiente, ver a un equipo joven trabajando tan bien en aquello que les gusta. Disfrutamos mucho de la comida, tomamos el menu largo. Nos gusto mucho el trato de los productos, usando alimentos de Km 0, y descubriendo al comensal recetas antiguas (el plat d'amparin, Impresionante) y otros productos no tan conocidos de nuestro territorio (como los quesos que son otra maravilla) Lo que mas nos gusto el plato de sepia, los quesos y el postre de manzana (Que para mi es el mejor postre que me he comido nunca) Local 100% recomendable. Volveremos Moltes felicitats a tot l'equip

Todo bien. Todo redondo. Platos con un sabor “familiar” con mucha cuchara para el nivel normal de este tipo de restauración. No cabe duda que volveré y aunque no me pille cerca como hoy!

Cocina novedosa con un origen en los productos de proximidad

Espectacular, Un sitio ideal para comer de la Terreta, cocinado con amor y para quedar perfectamente con tus invitados. Gracias

ORIGEN : et fa sentir com a casa . Sitio que merece la pena al 100% . Se merece cada estrella que hay para valorar lo mucho que tienen cuidado allí el servicio , la comida , el ambiente , el café de especialidad , todo !!!! En esta ocasión he probado el menú Origen y es espectacular. 10/10 Pd : que trabajen con café de especialidad se valora mucho . Por fin se entiende que terminar una comida con café es importante .

Uno de mis mejores descubrimientos gastronómicos, una cocina totalmente distinta con una imaginación sublime, producto de KM0, apostando por la cultura de la zona y la calidad. En sala un trato maravilloso, una bodega fresca y apoyando siempre al pequeño productor, un restaurante que no te deja indiferente una vez lo conoces, sin duda alguna es recomendable al 100%

Un menú "Origen" excelente y una carta de vinos fantástica. Calidad-precio de 10! ¡Volveré!

Les gusta la cocina y se nota, muy buena combinación el menú Carcaixent, gran surtido de sabores y colores intensos cuidados al detalle. Comedor OK, vistas a la cocina más que OK.

Excelente. Experiencia muy recomendable. Una explosión de sabores con elegancia y personalidad

Un sitio increíble, una gran experiencia.