Macondo Granada en Granada

11/05/2024: Delicioso y cada plato es una obra de arte.

10/05/2024: Recientemente tuve el placer de cenar en Atelier Casa de Comidas, un establecimiento de lujo conocido por su cocina innovadora. En general, mi experiencia fue encantadora. Desde el momento en que llegamos, nos saludaron calurosamente y nos acompañaron a nuestra mesa. El personal estaba bien informado y nos guió a través del menú, ofreciéndonos recomendaciones interesantes. Pedimos un menú degustación. Pero por lo que tengo entendido, es necesario informar al restaurante antes si desea obtener un menú de degustación. Nos gustó el menú degustación en general. 55 euros por el menú degustación tampoco fue demasiado teniendo en cuenta la cantidad de platos. Sin embargo, aunque aprecié la complejidad de los platos, algunas combinaciones me parecieron un poco abrumadoras. Los sabores eran ambiciosos e innovadores, pero a veces parecían competir en lugar de complementarse entre sí. Esto hizo que la experiencia gastronómica fuera un poco confusa y le restó valor a una comida excepcional. A pesar de esta pequeña crítica, recomendaría encarecidamente este restaurante a aquellos que buscan una experiencia gastronómica memorable.