La Fundición en Valladolid

La comida, estaba buena pero cara para lo que ofrece

Restaurante super agradable! Trato excelente sobre todo de la parte de Manuel el camarero. Estupendo para ir en familia, amigos o pareja. La comida exquisita! Por poner un pero vino un pelín fría, sino 10/10.

Buen sitio, con muchas posibilidades

Muy buen lugar para una cena y/o compromiso especial, una gran variedad de cervezas y la calidad de la comida y preparaciones, sublimes.

Hoy hemos ido a cenar allí, y e de estar eternamente agradecida con ese restaurante. Yo tengo un niño alérgico al que en muchos sitios me an negado comida adaptada para el al igual que me e tenido que aguantar malas caras como si llevase un ovni al restaurante y no un niño alérgico que cada día le inculcó que puede hacer vida normal en donde vaya, pues bien llame antes de ir para preguntar por la comida y rápido empatizó para mi sorpresa y por supuesto decidimos ir, después allí mi hijo fue uno más en la mesa ofreciéndole mil cosas y con todo su cuidado y todo salió a la perfección. De verdad para mi es muy importante lo que habéis hecho y de daros mil gracias, recuerdo a todo el mundo este sitio y sobre todo a tod@s los alérgicos que os putean cada día. El camarero un 20 gracias en nombre de mi hijo.

Fuimos a celebrar el cumpleaños con mi hijo y las monitoras del parque infantil dejan mucho de desear

Gran espacio para toda la familia.

Nos habían hablado bastante de este lugar y decidimos probarlo en una cena para 12. • Servicio: los camareros y todo el equipo eran súper amables y simpáticos en todo momento. Sirvieron muy rápido a pesar de ser tantos. • Ambiente: sitio muy amplio. Creo que es ideal para familias con peques ya que pueden dejarles en el parque de bolas. También tienen una zona un poco chill out para tomar copas. • Comida: en general todo muy rico y raciones generosas. En cuanto al precio, es un poco carete pero no te quedas con hambre. Pedimos los siguientes platos: - Huevos rotos con jamón / huevos rotos trufados con cecina: estaban ambos muy buenos. Las patatas son caseras pero estaban cortadas con un tamaño extremadamente grande y un poco sosas. Los que iban trufados tenían un ligero sabor a trufa ya que es un aceite trufado, no lleva trufa como tal. - Risotto de Gorgonzola y boletus deshidratados: estaba brutal, súper bueno. Había una seta muy grande que no nos gustó demasiado. La cantidad era abundante. - Ravioli de ricotta y espinacas: la salsa de tomate estaba buenísima. Plato demasiado caro para venir 4 raviolis contados. - Hamburguesa de vaca a la parrilla: buena y acompañada de patatas fritas naturales. La salsa de las patatas estaba muy rica, no era la típica salsa de bote y se agradece. - Secreto de cerdo a la parrilla: increíble. El punto de la carne perfecto, tenía un saborcito a parrilla buenísimo. La pega son las patatas que eran gigantes y sosas. Yo lo pediría con verduras la próxima vez. - Tarta de queso: muy buena, con un helado de vainilla que la hace más ligera y la racion era grande. - Coulant de choco blanco: a mi personalmente no me gustó, tenía excesivo sabor a masa cruda. En resumen: volveremos a probar más platos. Para darte un capricho o una cena / comida de familia creo que esta genial 👌👌

Somos una pareja de Madrid que estuvimos el fin de semana por Valladolid , cenamos el viernes por cercanía al Hotel Ac que está en avenida la flecha.Me encantan los restaurantes con varios ambientes , la fundición está pensada y reformada con un gusto exquisito , te hace sentir bien.La cocina es algo fuera de serie , el punto de la carne es brutal, el recibimiento al llegar es muy cuidado ,los camareros son muy agradables y se nota que están trabajando con gusto. Recomendable al 120 x 100. Enhorabuena y sigan creciendo.

correcto. imprescindible para familias precio razonable tirando a alto, lo mejor el vino Pradorey Finca Valdelayegua.