Karlos Arguinano (H. Karlos Arguinano) en Zarautz

La atención en el restaurante es extraordinaria y con mucha amabilidad.👏👏👏👏

Estuvimos pasando un fin de semana en el hotel y la verdad nos encantó, el menú degustación que sirven no defrauda en cuanto a calidad y buen servicio, por poner alguna pega la habitación un poco pequeña para un cuatro estrellas, la cama de 1,35 comoda y el baño completo, recomendable.

Tomamos el menú degustación y estaba excelente. Servicio muy eficiente y atento. Sin duda volveremos.

Solo tomamos algo pero nos parece espectacular este sitio.

Sitio con unas vistas espectaculares, lugar tranquilo y buena comida. Pedimos un carpaccio de solomillo, bacalao al pilpil, magret de pato y una degustación de postres y estaba todo riquísimo, ninguna pega. El trato fue muy bueno.

Magnífico y buena calidad precio

Espectacular todo. La habitación, la ubicación, la comida. La amabilidad del personal. Y sobre todo tener la oportunidad de conocer en persona a Karlos, eso fue la guinda de un finde espectacular.

La fama de su dueño hace que sea un centro de Reunión muy importante sobre todo para la juventud

La atención por parte de la camarera, perfecta. La comida si bien estaba rica, (es imposible decir lo contrario) tuvo algunas pegas que detallaré a continuación. Las raciones de pan, no me gustaron nada, ni el normal ni el de semillas, ambos muy duros y para mi gusto secos. Nos sacaron una ración de croquetas que estaban frías por dentro. La Terrina de Foie-Gras con salsa de manzana buena, con unos panecillos para mi gusto demasiado duros. Huevos rotos con panaderas, setas e ibérico muy ricos pero les faltaba calor, estaban templados. El Bacalao al pil-pil con sus kokotxas, estaba bueno, pero la salsa no estaba bien ligada y era demasiado aguada y únicamente había 1 kokotxa, igual es así lo desconozco. El Pulpo asado con crema de ajo blanco nada que objetar. La Pasta Tagliatelle con crema de foie, bacon e idiazabal muy rica, pero también templada, le faltaba un punto de calor. Almejas a la marinera también buenas. Tarta de queso al horno muy rica y suave. En relación calidad precio, bien, pero lo dicho, algunos detalles deberían cuidarlos.

Algo decepcionante, pincho de bacalao rico, pero croqueta ibérica decepcionante (el jamón brillaba por su ausencia). El resto muy bien...