Hostal Asador Río Sil en Carballo

De las habitaciones no puedo decir nada, pero el restaurante es de altísima calidad con una estrella Michelin.

Sin duda una de las mejores carnes de buey de Galicia. Unas navajas excepcionales y un servicio mejor incluso si cabe.

Comemos muy bien, el camarero es muy atento y agradable. Me encantó

Carne riquisima buenisima navajas sin limpiar llenas de arena la cecina que decir foie gras rascado por encima con aceite de oliva quizas de gran calidad Pero acido desaparece el sabor de lo que pides que es cecina

Hicimos una cena con amigos, la comida genial, el servicio estupendo

No te puedes ir sin pasar por el restaurante

Conozco Río Sil, un albergue-restaurante en Carballo, A Coruña, desde hace años. Servicio exquisito, menú del día o a la carta, especialistas en carnes y muy buenas bodegas. Es bueno comer allí. Hace mucho que no voy y me gustó mucho cómo lo renovaron. Tiene una estrella Michelin. Cualidades humanas y de servicio.

En nuestro caso nos alojamos una noche en este hotel. La verdad que todo a sido perfecto. La entrada al alojamiento te lo facilitan todo lo maximo posible, el personal muy atento y amable. La ubicación del hotel perfecta, cerca del centro con bastantes aparcamientos. Las habitaciones muy acogedoras, cama muy cómoda y limpieza de 10. Recomendable para pasar una estancia perfecta sin tener que preocupar de nada. Sin duda cuando volvamos por zona, ya sabemos donde alojarnos y así poder probar ese magnífico restaurante.

Reseña al restaurante, puesto que el hotel no lo conozco. Una semana comiendo y cenando allí y no te cansas. Local muy agradable. Postres exquisitos. Difícil elección entre la tarta de queso al horno, la de chocolate o las milhojas. Mención especial a Martín, muy buen profesional. Ánimo y a ver si consigues ese Dni y ponéis rumbo al hemisferio sur!

Trato,calidad y sabor...un 10. Un local perfecto para disfrutar.